Je li moguće otrovati sotonsku gljivu

prikupljanje gljive u razdoblju od lipnja do listopada, bez iskustva, mnogi nalaze sotonsku gljivu u svojoj košarici, zbunjujući je s boletom. Nemajući pouzdane podatke, ne žuri ih se sve baciti. Članak će vam pomoći da shvatite pitanje: je li satanska gljiva jestiva ili ne. Saznat ćete o njegovim značajkama, gdje se nalazi, njegovim karakteristikama.

Kako izgleda?

Sotonska gljiva, u znanstvenoj literaturi nazivaju sotonskom gljivom (lat. Boletus satane), rod Borovik, pripada obitelji Boletov.Nije jestiva. Ali postoji mišljenje da je uz pravilnu obradu i pravilnu pripremu bol siguran i ukusan..

Ostala imena: "Đavolje gljive", "Sotona", "Šumski vrag".

Opis sotonističke gljive, ovisno o zrelosti, varira:

• oblik kape se mijenja iz ravnog u konveksni, veličina je od 10 do 25 cm, boja se mijenja iz sive u zelenkastu;
• površina je glatka, po vlažnom vremenu vlažna i sluzava;
• cijevi su žute, a zrele mijenjaju boju u zelenkasto-žutu;
• spore mijenjaju boju iz zelene u smeđu;
• noga je masivna, smeđe boje, oblik podsjeća na repa;
• meso je bijelo, gusto, ako je oštećeno, za nekoliko minuta se mijenja iz crvene u plavu.

Tamo gdje raste?

Voli uzgajati sotonsku gljivu gdje raste lješnjak, hrast, Lipa i kesten (jestiva), na vapnencu tlo u mješovitim ili šumovitim šumama.Najčešće se nalazi u južnoj Europi, rjeđe u Rusiji i na Kavkazu.

Otrovno ili ne?

Ne potvrđuju svi jestivost "šumskog vraga". Ali neke zemlje reguliraju njegovo sakupljanje i dopuštaju da se konzumira..

Može biti jestiva nakon dužeg namakanja i kuhanja više od 10 sati samo profesionalni kuhari.Ali čak ni dugotrajna toplinska obrada ne može jamčiti njezinu sigurnu uporabu ili izostanak nepoželjnih posljedica..

Nepravilna priprema ili ukus sirove tvari rezultirat će teškim otrovnim trovanjem. Kao rezultat toga, pogođeni su mnogi unutarnji organi osobe..Liječnici upozoravaju da čak i 1 gram dovodi do teškog trovanja, a 10 grama može biti kobno.

Slične gljive

Iz daleka, neiskusni ljudi zbunjuju "Sotonu" s drugim gljivama obitelji Boletov.

Sličnost s uvjetno jestivim rođacima:

• maslinovo smeđi hrast, odlikuje se visokim smeđim šeširom-
• šiljasti hrast, razlikuje se u nedostatku izražene mreže na nozi.

Sličnost je i s takvim nejestivim rođacima:

• žutica bijela-
• nejestiva zdjelica-
• boletus ružičasto-zlatni-
• boletus legal (ili boletus de Gal)-
• lažne vrste sotonskih gljiva.

Ovaj se popis još uvijek može dopuniti drugim, ne u cijelosti proučenim vrstama bora.

Zreli ima neugodan miris, u mladoj dobi nema neugodan miris.

Prva pomoć za trovanje

Dva sata nakon jela, pojavljuju se znakovi trovanja: bol u trbuhu, mučnina, povraćanje, proljev, vrućica, rjeđe vrtoglavica, jake glavobolje.

Kad se pojave prvi simptomi, trebate nazvati hitnu pomoć što je prije moguće..Dok čekate hitnu pomoć, sljedeće akcije mogu biti učinkovite:

• izazvati povraćanje, ispirajući želudac;
• pripremiti otopinu sode (2 žličice na 1 litru vode) i dati pacijentu da pije.

Unatoč uvjetnoj jestivosti, nemoguće je predvidjeti posljedice prilikom upotrebe boli. A njegova sposobnost da mijenja boju, poput kameleona, trebala bi biti alarmantna (srećom, on se često ne nalazi).

Bolje je kod neiskusnih berača gljiva primijeniti glavno pravilo pri prikupljanju: u nedoumici - ne uzmi.