Uzgoj đumbira kod kuće
Đumbir je ukusan ljuti začin s mnogim korisnim ljekovitim svojstvima. Posebno se primjećuje zagrijavajući učinak đumbira, njegova korisnost za prehlade.
Sadržaj
Moje osobno iskustvo uzgoja đumbira pokazalo se spontano, postalo je zanimljivo sami uzgajati biljku koja gori, i vidjeti kako izgledaju ostatak njegovih dijelova, osim korijena. Općenito, iskustvo se može smatrati pozitivnim.
Ako vas zanima kako raste đumbir, đumbir možete posaditi u običan cvjetni lonac. Možda čak možete vidjeti kako đumbir cvjeta i diviti se lijepim, prilično ukrasnim cvjetovima..
U Aziji se đumbir uzgaja ne samo radi korisnog korijena, već i u ukrasne svrhe, radi cvijeća. Svi dijelovi biljke su pogodni za hranu, đumbir je jednako ukusan kada se kuha u medu ili šećeru, te u začinjenim mesnim jelima.
Znatiželja je prilično ozbiljan motiv, većina otkrića i eksperimenata vođena je znatiželjom. Posebno je važno za djecu
Đumbir savršeno čisti zrak i izgleda zanimljivo svojim lišćem - strelice, biljka se može hvaliti prijateljima, još je egzotična, u središnjoj Rusiji malo ljudi je vidjelo kako raste đumbir. Biljka je tropska, glavno područje uzgoja nalazi se u južnoj Aziji i zapadnoj Africi..
Kad se umorite od uzgoja đumbira, možete pojesti biljku, a za kuhanje su pogodne cijela biljka, izdanci i lišće i iskopani korijen..
Đumbir raste kod kuće iz korijena
Materijal za sadnju najbolje je odabrati u kasnu jesen. Pozorno pogledajte suhe korijene đumbira u supermarketu kako biste pronašli korijenje ili krhotine s nježnim pupoljcima koji su praktički lišeni kože.
Pupoljci se vrlo brzo pojavljuju na starim korijenima, postojao je samo stari korijen, a nakon nekoliko sati već raste velik konus, veličine nekoliko centimetara.
Ovo je idealan sadni materijal. U stvari, pupoljci đumbira mogu se koristiti i u kulinarske svrhe - iznenađujuće su nježni, sočni i manje gipki od starog korijena, ne moraju ih oguliti. U salati ili u mesnoj marinadi, nježni pupoljci su ukusni..
Mnogi ljudi pogriješe kad biraju materijal za sadnju i odrezuju samo pupoljak, bez glavnog korijena. Ovakav pristup smanjuje klijavost.
Ozlijeđeni bubreg stvara slab i krhki klice. Nemojte biti u iskušenju da uštedite novac. Odvojite komad starog korijena širine oko 2 cm s formiranim pupoljkom i stavite odmah s labavog vlažnog tla na toplo mjesto.
Bolje je postaviti namješteni klice bliže površini. Visoka razina labavosti tla važan je uvjet klijavosti đumbira. U gustom tlu, ilovači, glinenoj i kiseloj zemlji, ova biljka se ne osjeća dobro.
Đumbir možete posaditi u kasnu jesen ili pričekati do proljeća. U proljeće će biljka brže krenuti u rast dobivajući potrebno sunce i toplinu.
Ako imate posebnu svjetiljku za biljke i stan je topao, možete isprobati đumbir odmah na jesen. Prvi izbojci neće biti previsoki, glavno razdoblje rasta bit će u proljeće.
Ako je ideja za uzgoj đumbira došla u kasno proljeće, možete posaditi korijen đumbira u svom vrtu mrkve. Labavo tlo potrebno za dobar rast mrkve i set gnojiva pogodni su i za đumbir. Možete se diviti egzotičnoj biljci u vrtu cijelo ljeto.
Je li moguće pokrenuti pojavu pupova za sadnju na korijenu đumbira
Ako u svom domu imate stari korijen đumbira, možete pokušati sami s pupoljkom, čak i ako se čini da je korijen mrtav. Biljka je izuzetno održiva i može oživjeti u prikladnim uvjetima. Stavite korijen u mlaku vodu da natapa.
Korijen se može preliti vrućom vodom, oko 60 stupnjeva, što će ispariti gornji sloj korijena i pripremiti ga za moguće klijanje. Da bi probudili sjeme, mnogi koriste mikrovalnu pećnicu, zagrijavajući sjeme u vlažnoj krpi..
Ali ne u ovom slučaju. Ne preporučuje se upotreba mikrovalne za zagrijavanje korijena, posebno đumbira. Struktura korijena razlikuje se od strukture sjemena i propada kroz izlaganje mikrovalnoj pećnici. Obična topla voda budi korijenje pouzdanije i lakše.
Kako raste proklijali đumbir
Nakon otprilike tjedan ili dva, moći ćete promatrati duge uske strelice koje mogu doseći i 80 cm, to su klice đumbira.
Što su bolji uvjeti, brži i jači će narasti đumbir. Zahtijeva visoku vlažnost zraka, bez gljivica plijesni, temperaturu od najmanje +20 stupnjeva i dobru sunčevu svjetlost. Optimalna temperatura za brzi rast je +30 stupnjeva tijekom dana i +20 noću, dugog dnevnog vremena.
Da biste izbjegli zaraze plijesni, prije sadnje tretirajte gomolje i posjekotine otopinom kalijevog permanganata. Izlijte tlo slabom otopinom mangana. To je važno za sjeverne regije, gdje mahovina i plijesan najbolje rastu, na primjer, za Sankt Peterburg. Ako želite uzgajati nešto drugo osim novog plijesni, kalijev permanganat je najbolji izbor..
Po završetku ljetnog razdoblja, đumbir prezimuje. To se događa kada temperatura padne na +15 stupnjeva. Ako želite, možete iskopati korijen i ponoviti eksperiment sljedećeg ljeta..
