Kako saditi i uzgajati korijen đumbira

Đumbir je sporo rastuća višegodišnja biljka u obitelji đumbira. Rodni cvijet iz zapadne Indije, živi i u jugoistočnoj Aziji. Neke njegove vrste su ljekovite biljke. Korijen đumbira koristi se za izradu pića, slastica i jela. Može se konzumirati svježe, budući da kultura ima ljekovita svojstva, pružajući analgetske, sedativne, antispazmodičke i protuupalne učinke. Kako bi uvijek bio pri ruci, uzgaja se kod kuće u saksiji za cvijeće..

Opis

Korijen đumbira je lagan i tvrd, s tankom kožom, podsjeća na životinjski rog. Ima ukusan i začinjen okus. Izgleda poput trave, ima visok pseudostem. Listovi su dugački, valjani u cijev, rastu naizmjenično.

Đumbir cvjeta prekrasnim pupoljkom svijetložute boje s obrubom lila. Formira se na bazalnoj stabljici. Međutim, kod kuće je njegovo cvjetanje gotovo nemoguće postići. Snažni korijen često dolazi na površinu. Ako se biljka sadi kod kuće u loncu, tada njegova visina može doseći 1 m.

Slijetanje

Za uzgoj đumbira iz korijena koristi se sadni materijal bez mekih područja i tamnih mrlja. Korijen bi trebao imati male pupoljke, iz kojih će se tada razviti zemaljski izboj. Prije sadnje, kako bi se probudio bubrezi za spavanje, namočen je u toploj vodi, koja se zagrijava na temperaturu od +45 stupnjeva. Postupak bi trebao trajati 5-8 sati. Korijen đumbira možete saditi u bilo koje doba godine, ali najbolje je to učiniti u ožujku. U ovom slučaju biljka brzo klija..

Sadnja đumbira

Sadnja korijena đumbira korak po korak je sljedeća:

• pripremite tlo miješanjem treseta i gline u omjeru 3: 1, možete kupiti posebno tlo za uzgoj sadnica povrća;
• uzmite prostranu posudu, jer korijenje đumbira zahtijeva puno prostora;
• drenaža je položena na dno slojem od 2-3 cm, koristeći slomljenu ciglu, ekspandiranu glinu, šljunak, pomiješanu s komadima pjene;
• spremnik je 2/3 napunjen zemljom;
• posadite korijen đumbira u tlo do dubine od 1 cm, tako da se pupoljci nalaze na vrhu;
• zalijevati obilno;
• prekrivena folijom.

Umjesto filma, možete koristiti plastičnu bocu. Glavna stvar je stvoriti vrstu staklenika za biljku. Lonac se postavlja na svijetlo mjesto s temperaturom od +25 stupnjeva, povremeno lagano navlaživši tlo. Mjesec dana nakon pojave klica, sklonište se uklanja.

Osvjetljenje i temperatura zraka

Uzgoj đumbira potrebno je uz dobro osvjetljenje, ali ne preporučuje se držati ga na prozorskom prozoru s južne strane. Najbolje je lonac postaviti uz istočni ili zapadni prozor, zasjenjujući za vrijeme ručka laganom tilanom zavjesom. Na prozorskoj dasci na sjevernoj strani kuće, đumbir može umrijeti od nedostatka svjetlosti.

Biljka se dobro razvija pri umjereno toplim temperaturama zraka. Optimalne vrijednosti su:

• +20 ... +25 stupnjeva - u proljeće i ljeto;
• +12… +16 stupnjeva - zimi (tijekom razdoblja uspavanja);
• +18 ... +20 stupnjeva - zimi (bez organiziranja mirovanja).

U hladnoj sezoni na niskim temperaturama, đumbir prezimuje. Ako uvjeti pritvora ostanu nepromijenjeni, onda on i dalje raste, ali puno sporije. Ljeti, ako je dobro, izvodi se na balkon, otvorenu verandu ili terasu..

Svježi zrak blagotvorno utječe na đumbir, ali u podne ga nužno hladi od izravnih sunčevih zraka.

Zalijevanje i vlaga zraka

Sasvim je jednostavno uzgajati bogat zeleni đumbir sa sočnim i velikim rizom. Važno je organizirati kompetentno zalijevanje za njega. Ne bi trebao patiti i od nedostatka vlage i od njezinog viška. Ne dopustite da se tlo osuši na samom početku aktivnog rasta, kada se pojave prvi izdanci.

Voda za navodnjavanje koristi se samo meka, bez klora. Tlo treba navlažiti 2-4 puta tjedno, ovisno o sobnoj temperaturi i volumenu posude. Gornji sloj tla između zalijevanja ne bi se trebao presušiti više od 1,5 cm. Preporučuje se otpuštanje ga sljedeći dan nakon postupka, jer suha kora loše utječe na razvoj korijenskih gomolja..

Vlažnost đumbira zapravo nije bitna, ali dobro reagira na prskanje. Da biste to učinili, koristite toplu vodu iz boce s raspršivačem, ali se prašina iz biljke može isprati tušem. Prskanje se preporučuje navečer..

Top obrada i berba

Tijekom aktivnog rasta, đumbir treba gnojiti svakih 15 dana, koristeći i organske i mineralne sastave. Infuzija mulleina pokazala se najbolje. Kada se počne formirati gomolj, posebna se pozornost posvećuje kaliju. Vrlo je važno da njegov postotak u složenim mineralnim gnojivima prelazi količinu ostalih elemenata u tragovima.

U rujnu, kada se izdanci i lišće počnu sušiti, gomolj se mora ukloniti iz tla. Broj zalijevanja se postupno smanjuje. Kad lišće požuti, osuši se i otpada, započinje berba. Biljka se uklanja iz lonca, zemlja se otresa i nadzemni dio se odreže. Uklonite sve male adventističke korijene.

Korijen je podijeljen u nekoliko dijelova. Neki će se fragmenti koristiti za kuhanje, dok će se drugi prikupiti za sadnju u proljeće. Korijenje koje treba pohraniti zamotano je u novine ili pakirano u papirnatu vrećicu. Sadbeni materijal čuva se u tamnoj i hladnoj prostoriji na temperaturi zraka od + 2 ... +5 stupnjeva. Najbolja opcija za to je podrum ili podrum. Ribome možete čuvati u hladnjaku na polici s povrćem.