Agrotehnologija za uzgoj kupusa s kupusom: sjetva sadnica i njega na otvorenom terenu

Kelj, kelj, divlji kupus, "ruski crveni", njemački, nizozemski, brauncol (bruncol ili gruncol) - sve su to različita imena istog neuobičajenog, nedovoljno poznatog, ali vrlo korisnog, hranjivog i lako probavljivog tipa kupus, što, osim toga, ne zahtijeva posebnu njegu, lako podnosi mrazeve i može čak rasti višegodišnji. Koji su još argumenti potrebni za organiziranje kreveta s tim na vašoj web lokaciji biljka?

Opis i biološke značajke

Brauncol izgleda vrlo elegantno i po izgledu više liči na otvorene listove salate povrće. Boja kovrčavih listova biljke također dodaje sličnost salati - mogu biti svijetlo zelena ili crveno-ljubičasta.Kao što je rečeno, ova biljka nema glavicu kupusa (teško izgovarajući latinski naziv biljke prevodi se kao "da nema prilog"), a stabljike su prilično žilave, pa su to lagani i nježni listovi koji su u potpunom skladu s češnjak, razno povrće, sir i orašasto voće, i od preljeva - s majonezom, biljnim uljem, kiselim vrhnjem, limun sok, pa čak i lagana senf.Kao i uobičajeni bijeli kupus, kelj se može kiselo, slano, pirjati, pa čak i pržiti, ali najbolje ga je koristiti svježeg kao osnovu za salatu ili garniranje, jer je toplinska obrada glavni neprijatelj askorbinske kiseline, a smeđi alkohol je posebno bogat ovim vitaminom.

Osim obilja vitamina, kupus od kelja ima mnoga korisna svojstva, posebice u odnosu na najbližu rodbinu biljke, ova se vrsta posebno preporučuje vegetarijancima, jer sadrži veliku količinu bjelančevina, omega-3 masnih kiselina, kao i kalcija koji je potreban našem kosturu.

Uzgoj kelja putem sadnica

Dva su načina uzgoja kelj: izravno iz sjeme i kroz sadnice.Zapravo, otpornost biljke na mraz omogućuje sjetvu odmah u otvorenom tlu, prekriven filmom radi sigurnosti, ali mi ćemo vam reći više o značajkama druge opcije.

Odabir prave sorte za vašu klimu

Prije svega, trebate odlučiti kakvu ćemo smeđokosu posaditi, jer kupus od kelja ima mnogo različitih sorti, a to je njegova dodatna prednost: uvijek možete odabrati onu koja je prikladnija za vaše mjesto.

Na primjer, za hladnu klimu vrlo su prikladni Premier ili sibirski kelj - obje ove sorte su otporne na smrzavanje, a uz to prva sazrijeva vrlo brzo, ali druga je otpornija na bolesti i štetočine. Crveni ruski kelj ima ista obilježja, može se posaditi uz dodatak jedne od gore navedenih sorti kako bi se salatama moglo dodati raznobojna otvorena baza.

Ako je prostor na vašoj web lokaciji ograničen, odaberite visoke ("Dino Kale", aka "Lazinato" s velikim tankim lišćem, "Reed Kale") ili kovrčave sorte kelja (osim toga, lišće "Curly Kale" posebno je nježno i slatko).

Za one koji si mogu priuštiti da se ne boje hladnoće i ne štede prostor, osim navedenog, tu je i nježni kovrčavi zeleni izmet ili crveni "Redbor", i još bolje - oboje.

Odabir kapaciteta i tla

Baveći se raznolikošću, pripremite lonce i mješavinu tla.

Kupus nije najkompaktnija biljka, pa je bolje odabrati veći spremnik za sadnice odmah, a sjeme posijati rjeđe kako se kasnije ne biste trebali riješiti nekih prilično održivih sadnica, jednostavno zato što ometaju međusobni razvoj.Međutim, sadnice još uvijek morate prorijediti, na to također morate biti spremni. Vrlo je prikladno uzgajati smeđi kolac u posebnim ladicama za sadnice, ali ako ih nema, široke plastične ladice sa stranicama visine 5-10 cm učinit će.

Za biljku koju ćemo uzgajati razina pH u tlu trebala bi varirati između 5,5-6,8.

Da biste sijali sjeme za sadnice, bolje je odmah uzeti mješavinu tla potrebne kiselosti, ali isti uvjet mora biti ispunjen kada sadite biljke u otvoreni tlo: ako tlo ne ispunjava zahtjeve, treba ga "ispraviti" - zakiseliti ili, naprotiv, smanjiti ovaj pokazatelj.

I, naravno, da biste dobili dobru žetvu, tlo mora biti plodno, pa ako u trgovini niste kupili gotovu hranjivu smjesu, dodajte je u zemlju kompost, humus i druge organske materije.

Sjetva sjemena za sadnice

Sadnice počinjemo pripremati otprilike mjesec i pol prije kraja mraza, u ovom slučaju do trenutka sadnje u otvoreni zemlju, klice će se dobro ojačati i istodobno neće prerasti jer će teže zrele sadnice ojačati na novom mjestu.

Predsjetvena obrada sjemena je obavezna. Za to je prikladna slaba otopina kalijevog permanganata, ali je bolje kupiti posebne korijene.Pripremljeni pladanj dobro zalijte sa malo tople vode.

Pažljivo rasporedite sjemenke i pospite ih po vrhu slojem zemlje od jednog i pol centimetra, nakon čega, uz sve mjere opreza, utapkamo tlo.

Prskamo površinu zemlje iz boce s raspršivačem i postavljamo je na dobro osvijetljeno mjesto.

Uvjeti i briga o usjevima

Do pojave sadnica pazimo da se tlo ne osuši, već umjesto toga glazura koristite prskanje.Pravilna briga o sjetvi uključuje izbjegavanje zamrzavanja zemlje, jer u protivnom postoji velika vjerojatnost oštećenja sadnica takozvanom "crnom nogom". Zato trebate posaditi sjeme u dobro navlaženo tlo, ali tada treba obaviti zalijevanje.

Njega sadnica

Kako izbojci izlaze, treba provesti stanjivanje, ostavljajući najjače izdanke na udaljenosti od oko 2 cm jedan od drugog.

Nekoliko tjedana nakon klijanja sadnice je potrebno roniti - posaditi u zasebne posude (optimalna visina i promjer takvog spremnika je 5 cm), po jedna sadnica u svakoj.Ovaj postupak nije obvezan, međutim, primijećeno je da nakon branja sadnice postaju jače i bolje podnose sadnju u otvoreni teren..

Sadnja sadnica kupusa u otvoreno tlo

Za sadnju sadnica na vrtni krevet potrebno je da se temperatura tla stalno održava na razini ne niži od 15 stupnjeva.

Kad birate mjesto za vrt, pokušajte zaustaviti izbor na brdu ili barem osigurajte da tlo ima dobru drenažu.Stajaća voda - loše stanje za uzgoj Browncola, prema tome, ako se vaša web lokacija nalazi u nizini, bolje je izgraditi takozvani visoki krevet za uzgoj ovog usjeva.

Shema sadnje kupusa kelj ovisi o sorti koju odaberete, ali u svakom slučaju, svaka biljka mora imati svoj "vlastiti prostor" tako da je udaljenost do najbližih susjeda najmanje 0,4 m, a još više za širenje sorti.

Jame za sadnice potrebno je iskopati dublje, tako da prije prebacivanja na dno rupe možete staviti gornji preljev.

Smjesu dobro zalijemo pravo u rupu, tamo sadnice stavimo s grudicom zemlje ili tresetnom posudom, posipamo je vlažnom plodnom zemljom i pažljivo je zasitimo tako da u rupi ne ostane „rupa“ zraka.

Ulijte suhu zemlju na sam vrh rupe, tako da nakon sušenja tlo ne zapne.

Njega i uzgoj kelj u vrtu

Uz pravi izbor tla, mjesta za postavljanje kreveta i poštujući udaljenost između biljaka, kelj brzo raste i ne treba mu posebnu njegu..Ali postoje uvjeti, njihovo poštivanje je jednostavno neophodno za dobar rast ove kulture. Glavni je zalijevanje.

Kako zalijevati

Neiskusnom ljetnom stanovniku je ponekad teško nositi se s potrebama grunkola u vlazi, jer i „prekomjerno“ i „podcjenjivanje“ biljka podnosi podjednako loše..

Da ne bi bilo zabune, potrebno je tlo oko svakog grma češće popuštajte: ovo je jedini način da se jasno vidi kada je tlo suho, jer sa suhom kore na površini korijenje biljke može trunuti u ustajaloj vodi.Broj navodnjavanja treba povećati čim se sadnica konačno prihvati i počne aktivno rasti.

Kako se, kao što je već spomenuto, kovrčavo lišće izmeta može izrezati iz grmlja nekoliko puta u sezoni, gornje se pravilo ne može stalno pratiti: tijekom ljeta biljci je potrebno redovito zalijevanje, a pauzu treba učiniti samo u jesen, prije "zatvaranja" sezone.Ležaljke je potrebno zalijevati navečer, inače sunčeve zrake, koje padaju na kapljice vode koje ostaju na lišću, mogu izazvati opekline, što može ozbiljno oštetiti biljku.

Suzbijanje korova

Drugi važan uvjet za dobru žetvu je stalno korenje. Kupus, posebno tijekom prvih tjedana nakon sadnje na otvorenom, vrlo je ljubomoran na prisutnost korova u blizini.

Stoga, ako nije moguće pratiti čistoću tla, preporučuje se uporaba zagrtanje biljaka.

Labavljenje i zalijevanje tla

Tlo oko grma uvijek treba biti olabavljeno, posebno je važno olabaviti ga nakon zalijevanja, jer, isušivanjem, tlo stvara gustu koricu, koja tada počinje puknuti. Ova kora sprečava biljku da diše, a vlaga odlazi kroz pukotine..Dobar i moćan kupus raste kad se tlo oko njega nagomila. Prvi postupak treba provesti kada biljka naraste nekoliko centimetara, a ponoviti nekoliko puta tijekom sezone po potrebi..

Pridržavanje ovih jednostavnih pravila također je važna komponenta u prevenciji gljivica bolesti kupusa.

oplodnja

Uvod gnojiva održavaju se ne više od jednom svakih šest tjedana. Ako je tlo bilo dobro pripremljeno za sadnju smeđe boje u jesen, tijekom sezone dovoljno je provesti dvije obloge za kupus.

Zaštita od štetočina i bolesti

Kelj je, kao i svaki kupus, osjetljiv na napade raznih štetočina i gljivičnih patogena. Najbolji način da se nosimo s njima je prevencija.

S tim ciljem, s obzirom da lišće smeđe kokoši idu na stol tijekom cijele sezone, bolje je koristiti ne pesticide, već sigurnija sredstva - biološke proizvode ili narodne trikove: otopinu sapuna, infuzije raznih biljaka (pelin, češnjak i mnoge druge prirodne antiseptike).

Berba i skladištenje usjeva

Browncol, predstavljen u bogatoj sortnoj sorti, „dozrijeva“ na različite načine, ali općenito, može se tvrditi da dva i pol do tri mjeseca nakon sjetve sjemena ili jedan i pol do dva i pol mjeseca nakon sadnje sadnica na vrtnom krevetu možete prikupiti dobru žetvu.

Orijentir: lišće za salatu možete početi rezati kada biljka dosegne visinu od najmanje 20 cm.Starije lišće prvo se odreže, pa će se biljka lakše oporaviti. Uz to, pokušajte uzeti poprilično malo od svakog grma kako ne bi izgubili svu zelenu masu..

Ako to nije moguće, potrebno je ostaviti najmanje 5 cm stabljike iznad površine zemlje, tada će iz nje otići novi listovi, a biljka neće umrijeti.

Završno čišćenje provodi se nakon prvog mraza. Ne možete dozvoliti da se kupus smrzne, inače će listovi izgubiti svu atraktivnost..

Prije svega, trebate koristiti male oštećene listove, odabrani zdravi primjerci mogu se duže čuvati.

Idealno mjesto za pohranu izmeta - podrum: Potrebne su niska temperatura, visoka vlaga i dobra ventilacija. Postoji nekoliko načina skladištenja: polaganje u jedan sloj, objesiti ili omotati vilice u novine.Za razliku od bijelog kupusa, kelj se ne može održavati svježim dovoljno dugo, biljka za to jednostavno nije namijenjena, što je dobar način da se dugoročno očuva usjev smrzavanjem..

Kelj - vrlo koristan usjev povrća, koji ima ogroman broj prednosti čak i u usporedbi s drugim "kupusom".

Njegove glavne prednosti su - jedinstveni kemijski sastav, sposobnost "oporavka" nakon berbe i čak raste kao trajnica, kao i relativna lakoća njege i odličan okus.