Tajne uspješno uzgajanja salate od ledenog brega u njihovoj ljetnoj kućici
Ledena salata izgleda poput bijelog kupusa
Sadržaj
Zašto je sladoledna salata korisna? Dostigla je najvišu razinu u kuhanju kao sjajan sastojak u raznim salatama zbog svojih korisnih svojstava. Najbolje je jesti Iceberg sirov jer tijekom toplinske obrade gubi više od polovice vitamina.
Odabir mjesta: tlo i rasvjeta
Za uzgoj salate Iceberg na otvorenom, trebate odabrati pravo tlo. Najbolje su gnojiva područja s drenažom i svim potrebnim mineralnim dodacima.. Tlo treba biti umjereno vlažno, bez visoke kiselosti.
Ledena salata također voli sunce pa odaberite dobro osvijetljeno mjesto bez propuha..
Priprema sjemena prije sadnje
Svako sjeme sastoji se od opskrbe hranjivim tvarima i zametaka koji se nalaze ispod guste kože. Što je sjeme veće, to ima više hranjivih sastojaka..
Da bi sadnice bile prijateljske, a bolesti izuzetno rijetke, sjeme se mora sortirati po veličini. Deformirani, oštećeni primjerci odmah se bacaju.
Da biste ubrzali klijanje sjemena više od dva puta, potrebno ih je navlažiti. Dakle, esencijalna ulja koja inhibiraju klijanje se isperu vodom i, u konačnici, ništa ne sprečava rast sjemena..
Iskusni vrtlari potapaju sjeme u toplu vodu - 18-22 ° C, koja je zasićena kisikom ili zrakom pomoću kompresora. Ova tehnika se naziva bubamara. Ovaj postupak ubrzava nastanak sadnica i dezinficira sjeme. Zaustavlja se kada klijati 2 do 5% sjemena. Trajanje kipućih sjemenki zelene salate je 10-12 dana.
Sadnja zelene salate
Začinjenje zelene salate važno je razmatranje prilikom rane sadnje. 
Ako se koriste sadnice s dva tjedna koje su rasle u drugoj regiji, potrebno ih je ostaviti na adaptaciju i posaditi tek nakon tri dana. Preporučuje se gnojenje tla prije sadnje..
Obično se zelena zelena salata sadi prema shemi 30 x 40 ili 40 x 40.
Uzgoj kroz sadnice
Najbolje je koristiti sjeme peleta. Lako ih je sijati i dobro klijati. Sjeme treba staviti u prešane kocke treseta i ne prekrivati. Za prvo razdoblje sadnje trebat će vam pet centimetara kocke, a u budućnosti četiri centimetra.
Kontejneri s sadnicama postavljaju se za klijanje na mjestu gdje je temperatura 16-17 ° C. Maksimalno vrijeme klijanja je dva dana. Ubuduće je idealna temperatura za sadnice 15-25 ° C.
Starost sadnica je također važan čimbenik u vremenu sadnje. U prve dvije faze sadi se biljka koja je navršila 8-9 tjedana starosti. Ako temperatura zraka poraste, učinit će to mlađe sadnice (tri tjedna)..
Sjetva sjemena u otvoreno tlo
Prije uzgoja salate od ledenog brijega na otvorenom polju, morate pripremiti rupe promjera 5 mm. Bolje je sijati sjeme u različito vrijeme, tako da je berba od ranog proljeća do sredine ljeta. Kad sadnice malo narastu, sadite ih na udaljenosti od 7,5 cm jedna od druge. Biljke je potrebno povremeno stanjivati, redovito zalijevati i rahljati tlo.
Njega i uzgoj salate Iceberg
Da bi vaše povrće naraslo ukusno i zdravo, prvo se morate upoznati s tehnologijom uzgoja salate Iceberg.
Zaklon
Rano posađene sadnice prekrivene su perforiranim filmom ili agrofiberom. Za najranije datume sadnje preporučuje se dvostruka obloga: prvi sloj je izrađen od agrofibre, a drugi je izrađen od perforiranog filma (500-700 rupa na 1 metar). Nakon dva tjedna film se uklanja, a 10 dana prije početka prikupljanja uklanja se cijelo sklonište.
U ranim fazama biljke se prekrivaju odmah nakon sadnje u zemlju. Izlijte salatu preko tkanine koja vam služi kao prekrivač.
Ako je mjesto na padini, tada nakon sadnje sadnice prvo treba zalijevati, a tek potom pokriti.
Ne zaboravite kontrolirati temperaturu u skloništu, ako je iznad 25 ° C, tada se materijal mora ukloniti. Previsoka temperatura zraka u skloništu negativno će utjecati na formiranje glava kupusa. Pokrivni materijal uklanja se najkasnije mjesec dana kasnije, ali glavni faktor za donošenje takve odluke je vrijeme.
Snimanje u skloništu najbolje je kada je vani oblačno i tiho. Izravna sunčeva svjetlost može odmah spaliti lišće salate.
Zbog visokog rizika od infekcije gnojnom plijesni pod pokrovom, trebate redovito pregledavati nasade.
Top dressing
Za dobar rast potrebno je posebno gnojivo za salatu.
Pripravci dušika trebaju se dodavati u dva koraka. Prvi dio gnojiva nanesite na tlo neposredno prije sadnje, a ostatak kada se formira glava. Da bi salata postala hrskava, definitivno joj trebaju preljevi koji sadrže magnezij, kalij, kalcij, dušik i fosfor..
Uravnoteženo dodajte sve elemente u tragovima u tlo. Dodajte magnezij, fosfor, kalcij i kalij u tlo zajedno sa složenim ili monofertilizerima tijekom cijelog rasta salate. Možete jesen obogatiti tlo kalcijem..
Pravilnost zalijevanja
Da biste uspjeli dobru žetvu salate, potrebno vam je redovito zalijevanje. Kad se počnu formirati glavice kupusa, učestalost zalijevanja treba prepoloviti da biljke ne trunu. Da biste izbjegli nekrozu lišća na vrućini, prikladno je zalijevati salatu noću..
Korenje korova i labavljenje tla
Potrebno je otpustiti tlo 3-4 tjedna nakon sadnje. Takav postupak pomoći će se riješiti korova i ukloniti kore u gornjem sloju tla. Labavljenje također osigurava dovoljan protok zraka do korijena.
Berba salate
Berba salate najbolje je obaviti u rano jutro. Za obradu, biljka se stavlja u velike kutije. Glava kupusa mora biti odsječena nožem i dva vanjska lista uklonjena s njega. Tada je preporučljivo salatu odmah staviti u podrum ili hladnjak. Najbolja temperatura za očuvanje ovog povrća je + 1 ° C.
