Najbolje sorte salate
Nije tajna da lišće salata zajedno s drugim uzgojenim kulturama imaju niz korisnih svojstava, ali su, uz to, ukusna sastavnica mnogih jela zahvaljujući kojima se dobro apsorbiraju. No, kao i drugi bilje, salata ima mnogo varijacija variva, stoga je, kako bi se dobila najbolja opcija, toliko važno odabrati onu koja će vam donijeti najkvalitetniju berbu.
Sadržaj
"Kucheryavets"
Sorta srednje zrelosti koja se može ubrati 68-75 dana nakon sjetve. Biljka ima svijetlozelene listove, s ljuskastim rubovima i labavom glavom kupusa, čija masa doseže 400 g. Prilikom odabira mjesta za sadnju "Kucheryavets", trebali biste obratiti pažnju na dobro osvijetljena područja, zaštićena od hladnih vjetrova. Ova salata je biljka otporna na stabljiku..
Danas je nadaleko poznata "Kucheryavets Odessa" s polu-podignutom rozetom i promjerom oko 24 cm. Ima svijetlozelene listove s čvrstim rubovima i blago natečenom teksturom, bez sklopova duž središnje vene. Težina zrelog primjerka doseže 315 g, sočna je i sadrži puno proteina.
"Iceberg"
Relativno nova sorta hrskave salate od kupusa. Od pojave prvih izdanaka do trenutka žetve prolazi 75-90 dana. Listovi su hrskavi, mjehurići, svijetlo ili svijetlo zelene boje s valovitim rubovima i dobrog ukusa. Za razliku od većine ostalih sorti, pogodne su za dugotrajno čuvanje u hladnjaku (ne izgube svježinu u roku od 3 tjedna).
Glave kupusa "Iceberg" - velike, imaju gustu strukturu i teže od 300 do 600 g. Sorta je pogodna za uzgoj u proljeće i ljeto. Otporan na pucanje.
Prilikom odabira salate ove sorte obratite pažnju na njenu gustoća, ako se čini iznutra prazno, znači da još nije potpuno sazrio, ali ako je već tvrdo poput zimskog bijelog kupusa, kasnite i morali ste početi beriti ranije. Naravno, glavice kupusa s tromim i požutjelim lišćem treba ostaviti na mjestu, a sve ostalo zamotati u vlažnu krpu i staviti u vrećicu, poslati na čuvanje u hladnjak..
„Euridika”
Još jedna sorta zelene salate sa pola kupusa, koja je izvrsna za sadnju kako u otvoreno tlo (postavljeno na mjesto u travnju do svibnju), tako i u film staklenici.
Karakteriziraju ga bordo, veliki, mjehurići s valovitim rubovima i hrskavom teksturom. Rozeta lišća je polu-uzgojena, kompaktna i doseže visinu od oko 35 cm s promjerom od 33 cm. Kao i prethodne opcije, ova biljka ima izvrsna ukusna svojstva, pa su sjemenke ove salate jedna od najboljih sorti pogodnih za uzgoj u otvorenom tlu.
Težina odrasle i potpuno zrele biljke iznosi 450 g, a prinos doseže 4,3 kg po 1 m².
"Hrskavi vitamin"
Sorte salate "Hrskavi vitamin" odnosi se na srednje rane biljke koje se mogu ubrati u roku od 38-45 dana od trenutka prvih izdanaka. To je prilično kompaktna biljka i promjera je oko 15-18 cm. Ima zelene, hrskave listove s otvorenim završetkom, koji sadrže mnogo korisnih kiselina i vitamina B6 i C. Ova je sorta bogata željezom, jodom, bakrom, kobaltom, kalijevim solima, cink, kalcij i magnezij. Nemoguće je ne primijetiti njegovu vrijednost kao izvora karotena..
Rozeta lišća je poluoravna i dostiže težinu od 200 g. S 1 m² zasada može se ubrati 2,8-3,1 kg urodja, a sjeme se sije nekoliko puta u sezoni. Među glavnim prednostima ove posebne sorte valja istaknuti njezin visoki prinos, hrskavu strukturu lišća, visoku razinu otpornosti na pucanje i slabo osvjetljenje mjesta, kao i odličan okus..
"Hrskavi vitamin" uzgaja se na otvorenom, ali zaštićenom tlu izravnim sjetvom ili presađivanjem. U potonjem su slučaju za ove svrhe idealne sadnice stare 30-35 dana na kojima je već prisutno 5-6 listova.
„Visokog položaja”
Još jedna srednja rana sorta salate, koja se može ubrati u roku od mjesec dana nakon sjetve sjemena. Rozete lišća su uspravne i dosežu visinu od 20-30 cm, promjera 25 cm. Listovi zelene boje nisu velike veličine, gusti su, sjajni, imaju zaobljeni oblik sa snažno valovitim rubom.
Svi su vrlo hrskavi i tvore ovalnu, krhko otvorenu glavu. „Visokog položaja” odlikuje se dobrim urodom i niskom dozom stabljike, ali za to se mora uzgajati na otvorenom tlu, ali ispod filmski omot. Masa jednog zrelog primjerka doseže 300 g, a s 1 m2 površine možete sakupiti 3-4 kg salate.
Ova je sorta cijenjena zbog svojih visokih ukusnih karakteristika i otpornosti na rubne opekline lišća..
"Yeralash"
Među najboljim sortama salate lišća, ne može se osim naglasiti "Yeralash". Ova srednja sezona, visoko rodna varijanta može se saditi u otvoreno, ali zaštićeno tlo sjetvom sjemena u travnju i svibnju. Ako se sadnica prvo uzgaja i tek nakon toga presađuje na mjesto, tada se sjeme sije u ožujku - travnju, a sadnica se presađuje u svibnju..
Od klijanja do trenutka branja biljaka obično traje 50-55 dana. Listovi salate su zeleni, blago valoviti, zbog čega formiraju polutku. Rozeta se odlikuje srednjom gustoćom. S jednog četvornog metra zasada obično se ubire oko 3,0-5,0 kg usjeva. Idealno za ukrašavanje stola ili pripremu salata..
Prosječna težina jednog primjerka kreće se od 150-200 g, a glavne prednosti sorte uključuju dobar ukus, otpornost na rubne listove opekline.
"Tartuf"
Srednje rana sorta salate sa nježnim, hrskavim i valovitim lišćem, koji zahvaljujući crvenkasto-burgundskom rubu imaju vrlo učinkovit izgled i savršeni su za ukrašavanje raznih jela. Ova je sorta idealna za uzgoj tijekom cijele godine, kako na otvorenom tako i na otvorenom zimski staklenici.
"Priča"
Za razliku od prethodnih opcija, "Priča" - zelena zelena salata koja tehničku zrelost dostiže u roku od 46-49 dana. Biljku odlikuju blago naborani svijetlozeleni listovi, vrlo sočni i nježnog okusa. Rozeta je velika, a težina jednog primjerka doseže 250 g.
Prednosti izbora sjemena ove sorte uključuju otpornost na pucanje i relativno brz rast u bilo kojoj duljini dana. Sjeme treba sijati u otvoreno tlo oko početka travnja, držeći razmak redova 40-50 cm.
Serija sjemenki Kitano
Ova serija pripada vrsti Batavia s dozrijevanjem biljaka nakon 40-45 dana. Takva salata ima svijetlo zelene, sjajne, kovrčave listove, koji se odlikuju vrlo dobrom prezentacijom. Dobro podnosi stresne uvjete i karakterizira ih kasno pucanje, glavna stvar je stvoriti optimalne uvjete za njegov rast: prije svega, pripremiti hranjivo tlo u otvorenim ili zatvorenim uvjetima.
To su pouzdane sorte salate, prilično kompaktne veličine i velike snage. Težina jedne biljke je 300-400 g. Salate Sjeme Kitano izgledaju sjajno u salatama, a istovremeno imaju visoki ukus.
Kao što vidite, gotovo bilo koja od predstavljenih sorti zelene salate moći će zadovoljiti sve vaše gastronomske i estetske potrebe, ali pri odabiru sjemenki trebalo bi poći od sazrijevanja biljaka i klime određene regije..
