Tajne uspješno uzgajanja salate na prozorskom prozoru
Tako je ugodno drobiti zeleni list zelene salate kad snijeg pada kroz prozor, a tijelu nedostaje svježe povrće i bilje. Uzgoj salate u zimi proces je koji donosi veliko zadovoljstvo: ne zahtijeva velike troškove, opušta se i, što je najvažnije, daje rezultat u obliku svježeg, tj. ukusna, nježna zelje do stola.
Sadržaj
Kako se to radi dalje će se raspravljati..
Korisna svojstva salate
Zelena salata ima nizak udio kalorija - 12-16 kcal na 100 g proizvoda. Ovo je divan proizvod za dijetsku hranu. Salata sadrži vitamini, minerali (kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor, željezo, mangan, bakar), aminokiseline i masne kiseline.
B vitamini su neophodni za stanični metabolizam i stabilno funkcioniranje živčanog sustava. Karotenoidi pomažu u održavanju oštrine vida i svježine kože. Kalijeve i natrijeve soli reguliraju metabolizam i poboljšavaju sastav krvi, željezo sprječava razvoj anemije.
Zelena salata od velike je koristi tijelu tijekom razdoblja nedostatka vitamina, starijih osoba, djece, dijabetičara. Korisno je za probleme s crijevima, metaboličke poremećaje i iscrpljenost organizma, jer ima tonički učinak. Korisno je jesti salatu za vrijeme prehlade: ima ekspektorans i djeluje u suzbijanju kašlja, a također povećava zaštitne funkcije tijela.
Sok od zelene salate je dodatak za gastritis i čir na želucu. Zelena salata je izvor folata koji je neophodan za zdravlje žena. Infuzija sjemenki salate koristi se za poboljšanje dojenja. Za živčane poremećaje, visoki krvni tlak, kašalj, uzmite infuziju lišća salate u kipućoj vodi.
Zelena maska za lice od zelene salate ublažava crvenilo i upalu kože. Sok od salata utrljajte u vlasište kako bi ojačali kosu.
Kapacitet za uzgoj salate
Za uzgoj salate kod kuće, preporučljivo je odabrati lonce ili kutije s dubinom od najmanje 10-12 cm. Posuda ne smije biti uska kako se tlo ne bi prebrzo osušilo. Kvadratne kutije su dobra opcija..
Za uzgoj velike rozete salate, morate pokupiti veći kontejner, dubok najmanje 25 cm. Za sorte glave trebate lonac dubok 35 cm.
Ako ste odabrali drveni sanduk kako bi salata izrastala na prozorskom pragu, položite vanjske zidove plastikom da zadrži vlagu. Na dno spremnika prvo stavljamo sloj ekspandirane glinene drenaže veličine 2-3 cm.
Alternativa spremniku može biti vrećica, ali ova metoda nije previše ukrasna i prikladnija je za balkon. U uskoj vrećici trebate napraviti rupe na dnu kako biste ispravili suvišnu tekućinu. Vrećica treba biti napunjena 3/4 navlaženom tlom i postaviti na nosač (tanjur, pladanj, paleta).
Odabir tla
Nakon što odlučite uzgajati salatu kod kuće, morate se pobrinuti i za supstrat. Za kućni mini vrt možete koristiti i kupljenu gotovu smjesu i onu pripremljenu vlastitim rukama.
Opcije domaće smjese tla:
- 1 dio vrtnog tla, 1 dio kompost, 1 dio treseta. Dodajte 1 kg pijeska, 1 kg drvenog pepela, 1 žlicu. l. nitrofosfat, 1 tsp. urea po kanti supstrata.
- 2 dijela humusa, 2 dijela listopadne zemlje, 2 dijela treseta, 1 dio travnjaka i 1 dio pijeska.
- 1 dio sodje zemlje, 2 dijela humusa, 3-5% pijeska.
- 1 dio riječnog pijeska, 1 dio treseta, 2 dijela humus zemlje.
- 1 dio vermikompost, 2 dijela kokosova vlakna.
Sjetva sjemenki salate
Zelena salata je savršena za prozorsku dasku, obratite pozornost na rane sorte (rano zrenje): Lollo Rossa, Lollo Bionda, Pahuljica, Zlatna lopta, Odessa, Maisky.
Prije sjetve sjeme se može klijati za poboljšanje klijanja. Položite ih na vlažni papirnati ručnik i prekrijte drugim pazeći da se tkiva ne osuše. Sjeme će se izleći u roku od nekoliko dana.
U navlaženom tlu napravimo plitke brazde (1-1,5 cm) na udaljenosti od 15 cm, posijemo sjeme ne baš gusto, posipamo vlažnim tlom i zbijemo tlo.
Uvjeti za klijanje sjemena
Nakon sjetve sjeme treba zalijevati toplom vodom. Dalje, pretvaramo spremnik s sadnicama u mini staklenik: protežemo film preko lonca pomoću štapova ili žičanih lukova kako bismo povećali zračni prostor. Tako će se sadnice brže pojaviti. Kontejner treba provesti sljedeći tjedan prije nicanja na hladnom, tamnom mjestu. Jednom svakih nekoliko dana tlo je potrebno navlažiti raspršivanjem.
Daljnja briga o salati: tajne uspjeha
Kad se pojave prve klice zelene salate, film se mora ukloniti, a sadnice prorijediti, daljnja obrada i njega vrlo su jednostavni.
Rasvjeta. Nakon što se pojave prvi izdanci, lonac ili kutiju s zelenom listom zelene salate stavite na prozorsku dasku, ali ne na izravnu sunčevu svjetlost. U proljeće i jesen, salata se dobro osjeća na prozračenoj loži. Ubuduće će biljke biti potrebno zaštititi od pregrijavanja. Zimi salata treba dodatno osvjetljenje. Da biste to učinili, uzmite fluorescentnu svjetiljku i objesite je iznad sadnica na visini od pola metra. Treba imati na umu da dnevno svjetlosno vrijeme za salatu traje 12-14 sati.
Zalijevanje i prskanje. Zalijevanje sobne salate vrši se jednom u 1-2 dana. U tu je svrhu prikladna kanta za zalijevanje s tankim dugim izljevom. Neće biti suvišno prskati sadnice iz sprej boce prvih nekoliko tjedana, kada se korijenski sustav aktivno razvija.
Top dressing. Gnojidba i dresura izborna je mjera ako je tlo u loncu salate plodno. Ako se koristilo obično ulično tlo, preporučljivo je hraniti salatu: dva tjedna nakon što se klice pojave, dodajte žličicu organskog gnojiva Agrolife u gornji sloj tla.
Čišćenje zelenila
Prije svega, za hranu možete koristiti biljke preostale nakon korenja zgušnjavanih usjeva. Prvu cjelovitu berbu salate na prozorskom pragu moguće je dobiti u roku od mjesec dana nakon sjetve. U salati se odrežu najveći donji listovi kako bi se rozeta mogla dalje razvijati. Možete odrezati lišće nekoliko tjedana, a zatim salata puca i postaje neupotrebljiva. Na njegovom mjestu trebate baciti novi.
