Kako uzgajati vodenicu kod kuće na prozoru

Uzgajajući vodenu kremu na svom prozorskom prozoru zimi, sačuvat ćete njena korisna svojstva što je više moguće i obogatiti tijelo kalcijem, željezom, jodom, fosforom, kalijem, vitaminima B i C. Senf eterično ulje koje sadrži biljka dat će vašim salatama karakterističan okus i miris.

Uvjeti za uzgoj vodenice na prozorskom prozoru

Za uzgoj vodenice morate pripremiti posuđe, tlo, drenažu i sjeme. Kao posuđe možete koristiti saksije za cvijeće ili druge niske posude, sve dok na dnu ima rupa. Sjetva vodenice može se kombinirati s ostalim zelenjem na prozorskom prozoru.

Izlijte drenažu na dno posuđa visine 2-3 cm, na vrh koje izlijevamo tlo slojem 2-4 cm. Bolje je koristiti kupljeno univerzalno tlo, dezinficirano je i sadrži korisne tvari za normalan rast biljaka..

Sjemenke namočite u čašu vode i ravnomjerno ih rasporedite u jednom sloju po površini tla. Sjeme posipajte tlom debljine do 1 cm, kompaktite ga i zalijevajte. Spremnik stavljamo ispod filma, stavljamo ga u tamno mjesto i čekamo da sjeme klija. Prvi izdanci salate u loncu trebali bi se pojaviti u 3 dana.

Lokacija i rasvjeta

Ova se biljka razlikuje od drugih po svojoj nepretencioznosti i karakterizira je brzo rastućim zelenilom na prozorskom prozoru.. Ova vrsta salate nije izbirljiva po rasvjeti, već se odnosi na biljke koje vole ombre, tako da će čak i na sjevernom prozoru biti ugodno.

Nakon što sjeme klija, uklonite film i stavite spremnike na prozor. Pazite da topla baterija ne zagrijava prozorsku dasku. To će biti negativan faktor u uzgoju zelene salate..

Optimalna temperatura

Sjeme može klijati na temperaturama iznad 5 ° C, ali optimalna temperatura za rast vodenice je 10-18 ° C. Za održavanje ove temperature biljka se prska hladnom vodom, a soba se ventilira..

Za redovitu upotrebu, salatu je najbolje sijati u porcijama u razmacima od 7-10 dana. U tom ćete slučaju imati zeleno za hranu..

Briga o vodenim krekama kod kuće

Briga o ovoj biljci je prilično jednostavna. Održavajte vlažnost tla i kontrolirajte sobnu temperaturu.

Zalijevanje i gnojidba tla

Tlo treba biti vlažno, ali ne i zalijevano. Manjak i višak vlage negativno utječu na biljku. Zalijevanje biljke mora se obavljati redovito svaka 2-3 dana metodom intenzivnog prskanja, tada će zelenilo biti mirisno i nježno.

Budući da je sezona vegetacije za vodeni krek kratka, u tlo se ne dodaje gnojivo. Za uzgoj kod kuće potrebno je koristiti kupljeno tlo, koje ima dovoljnu količinu gnojiva.

Ali biljka je sposobna dati nove listove kad se sije. U tom slučaju biljku možete hraniti tekućim gnojivom - njezina koncentracija mora biti smanjena u odnosu na preporučenu u uputama, jer je biljka vrlo osjetljiva.

Vlažnost zraka

Vlažnost u sobi treba biti visoka, jer je biljka vlažna. Ako vlaga fluktuira, to će dovesti do gorčine, tvrdoće lišća i gubitka ukusa..

Žetva vodenice

Možete koristiti biljku za hranu s visinom stabljike od 7 cm do 10 cm. Da biste to učinili, pomoću škara odrežite lišće salate sa malim stabljikama. Vodenica se koristi svježa, tako da treba smanjiti samo količinu koju namjeravate koristiti.

Hranjiva vrijednost i sadržaj kalorija 100 g ovog proizvoda je: bjelančevine - 2,6 g, masti - 0,7 g, ugljikohidrati - 6 g, sadržaj kalorija - 32 Kcal. Ova biljka koristi se kao dodatak u salatama, kao i začin za meso i ribu. Voda se dobro slaže s sirom, jajima i sirom.

Načini uzgoja vodenice bez zemlje

Značajka uzgoja ove biljke je da u tom procesu nije potrebna prisutnost tla.. Vodenica se može uzgajati na vati, spužvi ili papirnatom ručniku.

Podlogu na dno posude širimo slojem do 2 cm i namočimo je vodom. Sjemenke prelijte u čašu i napunite ih vodom. To je potrebno tako da se oni ravnomjerno raspoređuju u jednom sloju na podlozi..

Stvarajući efekt staklenika stvaramo celofanski film i stavljamo ga na prozor.

Možete uzgajati vodenu krešu bez supstrata - u vodi. Ova je metoda najbrža i najmanje skupa. Tjedan dana nakon sjetve, salata je spremna za jelo..

Pripremite cjedilo za čaj i šalicu vode. Stavite cjedilo na šalicu, u njega sipajte sjemenke i zalijte ih vodom na temperaturi od 30 ° C. Trebalo bi biti dovoljno vode za vlaženje sjemena.

Moraju se ravnomjerno rasporediti po cijeloj površini sita. Klice će proklijati za par dana, a korijenje će potonuti u šalicu vode. Ovaj se vodenica može jesti zajedno s korijenjem..

Ne treba sumnjati u korisnost vodenice, posebno u zimskim danima. Začinite vodenu kremu maslinovim uljem i limunovim sokom, a vaše će tijelo dobiti potrebnu količinu hranjivih sastojaka i elemenata u tragovima.