Uzgoj ruga na prozorskom prozoru tijekom cijele godine

Talijani ne mogu zamisliti svoju kuhinju bez rukavice, a za nas je to donedavno bilo neobično i prilično skupo zelenilo..

Danas ga jednostavno možete kupiti u trgovini, a on postaje sve popularniji..

Sočna mirisna rukola za salatu sada se bez problema može uzgajati kod kuće na prozorskoj dasci.

Zašto je rukola korisna

Indau, eruka, gusjenica i rukavica - ime jedne biljke, Eruka koja sije iz obitelji Kupus. Vrlo je uobičajena kultura salate na Mediteranu. Listovi sočne rukule su kiselog, blago oštrog ukusa i začinjene arome senfa i oraha. Koriste se u salatama, predjelima, umacima, juhama.

Arugula je bogata vitaminima (E, B, C, A, K) i mineralima (cink, magnezij, selen, natrij, bakar, fosfor, mangan, željezo). Zahvaljujući ovom sastavu pozitivno utječe na metabolizam, jača zidove krvnih žila, povećava hemoglobin, jača živčani sustav.

Arugula je dobra za ljude koji pate od dijabetesa i pretilosti. Zbog niskog kaloričnog sadržaja i korisnog sastava, može se koristiti u dijetalnoj prehrani. Također, rugala pomaže povećati zaštitne funkcije, poboljšava probavu i tonizira tijelo. Biljka se smatra jakim afrodizijakom..

Da bi rukavica mogla donijeti korist tijelu i smanjiti štetu, morate se sjetiti nekih ograničenja.. Treba ga jesti s oprezom osobama oboljelim od gastritisa, bolesti bubrega i jetre i sklonih alergijama. Mišljenja se razlikuju o tome je li rukavica prikladna za trudnice: s jedne strane skladište korisnih tvari, s druge je mogući alergen.

Odabir sorte rukole za uzgoj na prozorskom prozoru

Nakon što ste donijeli odluku da uzgajate rukolu na svom prozorskom prozoru, prvi korak je kupovina sjemena. Mogu se kupiti u specijaliziranoj trgovini, ali važno je znati da uzgojena biljka možda i nije baš rukavica..

Pod ovim imenom možete pronaći sjeme dviju biljaka iz porodice kupusa (krstaša) - Sjeme Indau (Eruca sativa)i dvoredni sitnolistni (ili dvoredni fino lisnati, Diplotaxis tenuifolia). Druga biljka naziva se i „divljom ružom“, ne uzgaja se, već se uzgaja i koristi za hranu usporedo s običnom ružom.

Možete ih razlikovati po njihovom izgledu: Indau ima široke valovito oštrene listove i bijele, bijelo-ružičaste ili blijedo krem ​​boje cvijeća s ljubičastim žilama; dvoredni imaju duge, uske, jako odsječene lišće, žuto ili kremasto žuto cvijeće.

Rane sorte rukole Koltivata, Rococo, Poker i divlji dvoredni pasijans od ručke mogu uživati ​​u svježem bilju 20-25 dana nakon iskrcaja. Nakon 30-35 dana, prinose se sorte rugole na Korzici i Siciliji, kao i dvoredne sorte raketa i euforija..

Biramo kapacitet slijetanja

Rukavica na prozoru može uspješno rasti u bilo kojem spremniku: u drvenoj kutiji, plastičnom pladnju, loncu za cvijeće, šalici. Ako želite izgraditi mini-povrtnjak, trebat će vam veliki spremnik, ali u svakom slučaju trebao bi imati dubinu od 10-12 cm. U spremniku za sadnju mora postojati rupa za višak tekućine.

Tlo za uzgoj rukole

Prije sadnje sjemena rukavice, trebate pripremiti smjesu tla. Biljka nije osobito zahtjevna u sastavu tla. Najlakši način je kupiti gotovu zemlju, univerzalnu ili za sadnice, koja sadrži dušik i fosfor..

Ali ako želite sve to učiniti sami, uzmite 2 dijela travnjaka, 2 dijela humusa i 1 dio pijeska. Ako je tlo previše kiselo, mora se pomiješati s vapnom..

Prvo trebate staviti drenažni sloj ekspandirane gline, šljunka ili slomljene opeke u spremnik kako bi se višak vlage mogao isprazniti. Tlo u spremniku mora biti napunjeno do visine od najmanje 6-7 cm.

Sjetva sjemena rukavice

Rukom možete razmnožavati na svom prozoru uzgajajući sjemenke. Ne trebate ih natopiti.

Pripremljeno tlo u spremniku je navlaženo. Sjeme se sije u redovima na udaljenosti od 3 cm ili u rupama od 2 kom. Povrh sjemena se posipa slojem zemlje (1-1,5 cm), navlaži toplom vodom iz posude za prskanje i prekriva staklom ili filmom (to nije potrebno, sobna temperatura je dovoljna za klijanje, na 16-18 ° C klice se pojavljuju nakon 5 dana).

Uvjeti za klijanje sjemena

Nakon sjetve spremnik stavljamo u blizinu akumulatora za grijanje ili izravno na prozorsku dasku. Ako postoji dodatno utočište, periodično ga treba uklanjati radi provjetravanja. Tlo je navlaženo bocom u spreju. Prvi izbojci pojavljuju se za 3-7 dana. Ne treba im zaštitno sklonište, a kutija se može premjestiti na stalno mjesto. Nije potrebno biljku hraniti kemijskim supstratima, ona će uzeti sve što joj treba iz tla.

Kućna njega za rukolu

Briga o biljkama na prozorskom prozoru nije teška. Treba ih samo na vrijeme zalijevati.

Pravilnost zalijevanja

Arugula na prozorskom prozoru postaje sočna, podložna je pravovremenom i pravilnom zalijevanju. Uz nedostatak vlage, lišće će biti vrlo gorko..

Učestalost zalijevanja ovisi o vlažnosti tla. Tlo u loncu ne bi trebalo presušiti. Prvih 10 dana tlo treba biti malo vlažno, zalijevanje treba obaviti svaka dva dana. Sljedećih 20 dana trebate obilno zalijevati svaki dan. Nakon 30 dana zalijevanje treba biti umjereno i svakodnevno.

Rasvjeta

Mini-vrt s klice trebao bi dobiti puno svjetlosti. Imajte na umu da ako vaš prozor nije na sunčanoj strani, ovo osvjetljenje za rukolu neće biti dovoljno..

U ovom slučaju umjetna rasvjeta neće biti suvišna. Fluorescentne svjetiljke mogu se pričvrstiti 50-60 cm iznad klica. Dopunjavanje u tmurnom vremenu treba provoditi cijeli dan, zimi - nekoliko sati.

Berba: Rezanje lišća rukole

Potpuna rukavica svoj će prvi usjev dati oko mjesec dana nakon sadnje. Može se brati kada lišće dosegne visinu od 10 cm. Po potrebi pojedine listove odrežite ili oljuštite neposredno prije upotrebe. Ako to radite pažljivo i ravnomjerno, možete uživati ​​u začinjenom ukusu rukole u vašoj kuhinji i do 45 dana..

Uzgoj ruga na prozorskom pragu zanimanje je koje ne zahtijeva velike materijalne i fizičke troškove, ali rezultat u obliku berbe mirisnog zelenila neće vas dugo čekati i postat će prekrasan sastojak kulinarskih remek-djela.