Sve o uzgoju agarica meda. Na panjevima, u banci, na piljevini

Med gljive su vrlo ukusne i zdrave gljive za tijelo. Oni pomažu u postizanju uravnotežene prehrane, a ujedno služe i kao sjajna dekoracija za stol, svečani i svakodnevni..

Ali ne mogu si svi priuštiti da ih kupimo u trgovini ili odemo u šumu, gdje pored ljekovitog zraka možete pokupiti košaru tih divnih gljiva. Za takve će ljude izlaz iz situacije biti uzgoj gljiva kod kuće..

Zauzvrat, uzgoj ljetnih gljiva uključuje upotrebu tri različite tehnologije:

• na piljevini;
• na velikim drvenim čarapama;
• zapravo na panjevima.

Pogledajmo bliže ove metode..

Uzgoj meda agarica na panjevima

Najbolje vrijeme za početak sjetvenih aktivnosti je od svibnja do mjeseca kolovoza. Ako na vašoj osobnoj parceli ima odgovarajuće konoplje listopadnog drveća, ozbiljna financijska ulaganja i troškovi rada neće biti potrebni. Jedini je uvjet da su panjevi zdravi (u njima nije bilo koraba), s gustim, ne trulim drvom.

Ova je tehnika najbliža rastu gljiva u prirodnom okruženju, a novi micelij može se formirati u samo dvije godine, a zatim iz njega ubirati nekoliko godina. Dva dana prije sadnje odabrani štapići počinju obilno vlažiti. Tomu se mora pristupiti sa svom odgovornošću. Zalijevanje možete redovitim vrtnim crijevom, ali dugo i s razmacima, dajući vrijeme vodi da pravilno zasiti drvo.

Micelij, stvarno sjeme, možete naručiti u specijaliziranoj trgovini ili ga možete pripremiti sami. Da biste to učinili, trebate sakupiti oko dvije desetak potpuno prezrelih čepova gljiva (vrlo pažljivo odaberite gljive, potrebne su gljive meda) promjera 8-12 cm, s tamno smeđim dnom. Moraju se natopiti u kanti vode 24 sata. Zatim natopljene šešire uvaljati u kašu, pomiješati i filtrirati kroz sir, savijenu u nekoliko slojeva.

Nakon toga možete pripremiti konoplju. Na stranama su odabrane male rupe. Za to su vam potrebni dlijeto i čekić. Ne biste trebali napraviti mnogo takvih uvlačenja - deset je sasvim dovoljno. Kad se otopina izlije u niše, treba ih zapečati piljevinom ili mahovinom namočenom u vodi. Standardna kanta od deset litara dovoljna je za deset uboda. Ako se sve obavi ispravno, nakon 2 godine možete beriti agarice sa medom.

Uzgoj meda agarica na čokotama

Ova je metoda vrlo slična prethodnoj, samo što osim umjetno stvorenog staništa i konoplja neće biti posve stvarna. Njihovu ulogu igrat će svježe sječeni listopadni čokoti duljine četrdeset centimetara i promjera najmanje dvadeset. Oni se natapaju u vodi, a zatim se zakopaju u zemlju do sredine. Prije toga u svaku rupu morate uliti kantu vode. Takva umjetna sječa organizirana je na mjestu gdje pada malo svjetla. Čitav prostor oko svježe napravljene „konoplje“ posut je piljevinom. Tretiraju se istom otopinom kao i prirodne panjeve..

Za uspješnu zimovanje čokota je u potpunosti prekrivena plastičnim omotačem s rupama koje omogućuju slobodnu cirkulaciju zraka. Film će biti moguće ukloniti s početkom ljetnih vrućina. Ova metoda omogućuje berbu na samom početku ljeta i sredinom jeseni..

Uzgoj medenog agarika na piljevini

Zimske gljive uzgajaju se na piljevini. Ovo ne zahtijeva prisustvo dvorišta i specijaliziranih prostorija (ako ne planirate industrijsku količinu).

Ako ste se pobrinuli za sobne biljke i cvijeće, tada ste sasvim sposobni savladati uzgoj agarica meda na prozorskom zaslonu vašeg stana. Po svom izgledu razlikovat će se od onih uzgojenih na gore opisane načine - dugačka noga i mali šešir, ne veći od pet centimetara. To je zato što će gljive meda rasti u tri litre staklene staklenke. U roku od 45 dana (cijelo razdoblje čitavog razdoblja uzgoja) iz svake posude možete dobiti oko jedan i pol kilograma ukusnih gljiva.

Započnite s pripremom podloge. Da biste to učinili, možete koristiti:

• piljevina listopadnih stabala i mekinja u omjeru 3: 1;
• piljevina i sitno zdrobljene kukuruzne kocke ili ljuske suncokretovih sjemenki ili heljde (3: 1);
• samo ljuske sjemenki i kukuruza.

Smjesa se tijekom dana vlaži u vodi, istiskuje i odlaže u banke. Svaka mora biti napunjena do polovice. Zatim morate napraviti rupe za cijelu dubinu podloge. Komad drveta promjera 2 cm sasvim je prikladan za to..

Staklenke se stave u prostranu posudu i pasteriziraju na laganoj vatri na sat vremena. Postupak se ponavlja sljedeći dan. Ostaje pričekati da se sadržaj ohladi, 24 ° C je sasvim dovoljno, i zatvorite ih plastičnim poklopcima - okoliš je spreman.

Da, potrebno je osigurati rupice za ventilaciju u navlakama, možete ih napraviti pomoću šibe ili ciganske igle. Kroz njih će se micelij uvesti u supstrat. Njegov volumen ne bi trebao biti veći od 7% količine staklenke. Infekcija se provodi običnom injekcijskom štrcaljkom.

Banke se drže na temperaturi 20-25 ° C trideset dana do nicanja micelija. Nakon toga prenose se na prozorsku dasku. Najbolje je odabrati slabo osvijetljenu sjevernu stranu ili urediti umjetnu hladovinu.

Nakon što pričekate trenutak kada gljive narastu do poklopca, uklanja se i uz rub vrata pričvršćuje se traka od kartona. Vaše gljive će rasti unutar ovog prstena. Koristeći bocu s raspršivačem, kapice se povremeno prskaju, održavajući vlažnost od najmanje 90%. Prva berba bit će spremna za 14 dana od trenutka micelija. Gljive se moraju rezati, a noge izvaditi. Sljedeća će serija stići za dva tjedna, nakon čega se sadržaj limenke mora zamijeniti.

Kao što vidite, u uzgoju meda agarica kod kuće ili na osobnoj parceli nema ništa natprirodno. A po svom ukusu i hranjivoj vrijednosti oni se nimalo ne razlikuju od onih uzgojenih u šumi..

Stoga kupite micelij u specijaliziranim prodavaonicama, naručite putem interneta ili žetvu u šumi - i krenite za tim. Gljive na vašem stolu mogu biti ne samo iz šume ili trgovine, već i sami uzgajati.

Video: sjetva micelija meda agarica i uzgoj u staklenku