Sok od rajčice, koristi i štete pića
Sva biljna hrana koja se koristi za prehranu može biti izvor sokova. Međutim, svaki sastav ima svoje karakteristike, istražujemo sok od rajčice, koristi i štete pića. Za dobru asimilaciju proizvoda, važno je da su njegove mogućnosti poznate potrošaču, a kontraindikacije su sačuvane od problema.
Sadržaj
Sastav soka od rajčice, uvjeti pripreme, skladištenja
Sok od rajčice proizvodi se od rajčice pomoću sokovnika ili brusilice za meso. Koštica se uklanja u potpunosti, ako se plod prelije kipućom vodom, sjeme se uklanja unaprijed ili nakon mljevenja. Lako je pripremiti čašu svježeg ukusnog napitka.
S gledišta znanosti, rajčicu treba klasificirati kao bobicu, jer se kao takva smatrala sve do 1893. godine. Europska unija je rajčicu klasificirala kao voće 2001. godine. U Rusiji se rajčica oduvijek smatrala povrćem.
Prednosti i štete soka od rajčice nastaju zbog sastava:
- čaša soka sadrži istu količinu beta-karotena (provitamin A) kao u 100 g mrkve;
- kalciferol ili vitamin D - 5 μg (400-800 IU);
- tokoferol ili vitamin E - 0,4 mg;
- cijanogeni kobalamin ili B12 - 2,6 mcg;
- piridoksin ili B6 - 0,12 mg.
Mineralni sastav rajčice predstavljen je skupom lako probavljivih soli:
- kalcij - 10 mg;
- bakar - 0,1 mg;
- fosfor - 24 mg;
- cink - 0,2 mg;
- magnezij - 11 mg;
- kalij - 237 mg;
- natrij - 5 mg;
- željezo - 0,3 mg.
Najbogatiji skup soli i minerala sakuplja se u sunčanom povrću. Organske kiseline se dobro apsorbiraju, u piću su prisutni jod, selen i fluor. Za što je sok od rajčice dobar? Niskokalorično piće uz stalnu upotrebu zasićuje tijelo vitalnošću. Likopen u količini od 10 mg, prisutan u koncentratu, najjači je antioksidans, a proizvedeni serotonin povećava emocionalnu pozadinu.
Maska od rajčice na licu pomaže da se riješite akni, zategne pore. Možete koristiti sok od rajčice za njegovanje kose, koristeći ga kao balzam, nakon pranja.
U svježe prešanom soku od rajčice nema ništa od konzervansa koji bi mogli naštetiti zdravom tijelu. Ali budući da aktivira biokemijske procese:
- u slučaju trovanja ubrzat će se apsorpcija štetnih tvari;
- u slučaju akutnih upalnih procesa, potaknut će ih, započet će grčevi i kolike;
- kamenje se može pomaknuti do izlaza, što prijeti napadom.
Za ljude koji imaju gastritis, peptičke čireve i probleme s jetrom, piće nerazrijeđenog soka od rajčice će učiniti štetu umjesto koristi. Počevši s redovitim unosom ljekovitog proizvoda, morate pažljivo slušati signale tijela.
Sok od rajčice treba piti bez soli. Ako se piće čini blagim, možete mu dodati žlicu maslinovog ulja za bolju apsorpciju vitamina skupine B, ili malo češnjaka ili luka za aromu. Tvornički konzervirani sok sadrži malo korisnih tvari i čak doprinosi stvaranju bubrežnih kamenaca. Kod kuće proizvod se priprema za čuvanje uz toplinsku obradu, ali bez kemijskih dodataka.
Sok od rajčice nespojiv je s bjelančevinama i škrobom. Stoga ga treba piti pola sata prije jela. Mala korist u zamrzivaču sok od rajčice.
Zdravstveno piće
To su već dokazale i potvrdile znanstvene studije - redoviti unos pića od pacijenata s karcinomom smanjuje rast stanica, bilo je slučajeva da se zloćudna tvorba degenerirala u benignu. Učinak soka od rajčice u više je pravaca dokazan kliničkim istraživanjima:
- uklanjaju se fermentacijski procesi u crijevima;
- sprječava taloženje soli normalizacijom ravnoteže;
- provodi diuretski i choleretic učinak;
- jača krvne žile, preventivna je mjera protiv ateroskleroze;
- ima izražen antimikrobni učinak.
Nutricionisti su prihvatili nizak kalorični sadržaj soka od rajčice i veliku zasićenost korisnim komponentama. Uključite proizvod prilikom izrade jelovnika za dijabetičare, bolesnike s hipertenzijom, s oslabljenom memorijom.
Kako je sok od rajčice dobar za žene? Nastojeći biti lijepa i poželjna, žena pribjegava najnevjerojatnijim dijetama. Sok od rajčice može puno učiniti. Redoviti unos čaše soka ujutro pola sata prije jela pomoći će izbjeći zdravstvene probleme dugi niz godina. Zdrava žena je uvijek lijepa.
Rezultat djelovanja soka od rajčice bit će na licu - pomlađujući učinak melatonina. Vitamini skupine B daju zdravlju koži i kosi. Serotonin će vam pomoći da se osjećate tonirano, bez promjene raspoloženja i pomoći vam da se lako nosite sa stresnim situacijama.
Za dame koje rade u uredima, stagnacija krvi u udovima je užasna, prati sjedeći stil života, neudobne cipele, bolest. Sok od rajčice mršavljenje je u središtu mnogih dijeta. Međutim, liječnici upozoravaju da će učinak biti bolji ako je proizvod i prije bio omiljena hrana. Ne biste se trebali prenaglašavati, ali prije nego što započnete, potrebno je konzultirati se s liječnikom. Zdrava prehrana sastojat će se od niskokalorične kuhane hrane.
Prije svakog obroka u trajanju od pola sata, trebali biste piti 100 grama napitka, ne više od 500 mililitara dnevno. Ovo je dijeta soka od rajčice.
Njegova tvrdoća se može izračunati za različite kalorije, ali učinak je uvijek prisutan. Ali težina se brzo može vratiti ako ponovo jedete sol, prženu hranu i puno ugljikohidrata. Idealno ako čaša ukusnog napitka postane stalni pratitelj.
Sok od rajčice tijekom trudnoće može nadoknaditi nedostatak elemenata koje dva organizma već konzumiraju. Ako se deficit vitamina pojavi u prvom razdoblju trudnoće, to dovodi do abnormalnosti u razvoju embrija. Sredinom termina nedostatak potrebnih elemenata oduzet će se majci, fetus će usporiti razvoj, a buduća majka biti umorna. Nedostatak odgovarajuće podrške na kraju gestacije može dovesti do preranog rođenja.
Sok od rajčice donosi hranjive tvari u tijelo bez nepotrebnih kalorija i smanjuje nadimanje. Proizvod ima jači učinak na zidove krvnih žila, sprječava začepljenje, daje dobro raspoloženje trudnoj majci.
Kada hranite dijete, piće trebate tretirati s oprezom. Uz svu svoju korisnost, kod djeteta može izazvati alergijsku reakciju. Djeci se mogu davati rajčice od 3. godine života.
Muško tijelo je mnogo ranjivije od ženskog. B vitamini jačaju živčani sustav, pomažu u donošenju ispravne odluke u stresnoj situaciji. Upravo je rajčica koja će smanjiti rizik od moždanog udara ili srčanog udara - suputnici za donošenje odgovornih odluka..
Čak i pušači podržat će svoje zdravlje redovitim konzumiranjem soka od rajčice. U opasnu proizvodnju stavlja se čaša mlijeka, ali ako mu dodate čašu soka, učinak uklanjanja štetnih tvari pojačavat će se.
Na reproduktivni sustav utječe prisutnost vitamina A, E u piću, koji utječu na količinu testosterona. Svi ostali elementi soka, na ovaj ili onaj način, djeluju na očuvanje muškog zdravlja.
Zaključujući studiju, treba napomenuti da je sve dobro umjereno..
Jedna čaša soka dnevno je preventivna doza, pola litre je već tretman.
Neprihvatljivo je zanemariti upozorenje stručnjaka i uzimati sok od rajčice, unatoč bolesti. Sok će biti koristan kada se pije s užitkom. Ako ne volite rajčicu, dijeta soka od rajčice kontraindicirana je..
