Recepti za ljekoviti kompot od gloga za zimu

Glog pripada ružičastim trajnicama, ima žilavu ​​stabljiku i plodove jarko narančaste, bordo boje. Vrijeme sazrijevanja ljekovitih plodova je jesen. Bobice, cvjetovi, lišće gloga su korisni, kisele začine, od njih se rade ulja, kompot od gloga kuha se za zimu, recept može sadržavati i dodatne sastojke: jabuke, limun, naranče, suho voće. Koristi se u kuhanju, glog nije manje popularan u medicini.

Kompot od gloga: koristi i štete

Glog se široko koristi u tradicionalnoj i narodnoj medicini, dekocije se prave od kore, lišća, plodova i stabljika biljke.

Koriste se u liječenju različitih patologija, posebice:

• kardiovaskularni sustav - redovito pijenje kompota omogućuje sprječavanje hipertenzije, angine pektoris, tahikardije;
• živčani sustav - bogat niz vitamina i minerala umiruje živce, smanjuje razdražljivost;
• krvne žile - napitak snižava razinu lošeg kolesterola, regulira krvni tlak;
• dermatologija - tradicionalni iscjelitelji preporučuju piće iz biljke meda zbog kožnih problema, uslijed kojih akne, crvenilo, groznice odlaze;
• pića su posebno korisna za starije žene, nije uzalud da se glog smatra najboljom biljkom protiv starenja koja obnavlja razinu ženskih hormona;
• imunitet - ljekoviti sastav biljke povećava vitalnost tijela, obnavlja se nakon bolesti, daje energiju;
• glog je izvrsna "četka" - čisti od toksina, toksina.

Puno je podataka o nevjerojatnom učinku hranjivih sastojaka gloga na zloćudne tumore, bolesti krvi.

Kontraindikacije za konzumaciju gloga

Kao što je rekao Paracelsus, otrov se od medicine razlikuje samo u dozi. Stoga je potrebno razumjeti da čak i konzumiranje pića treba dozirati. Predoziranje može dovesti do oštrog pada krvnog tlaka, poremećaja rada srca.

Kategorički je nemoguće konzumirati koncentrirani glog za djecu mlađu od 12 godina, za vrijeme dojenja, za trudnice.

Pijenje kompota ili drugih vrsta pića na prazan želudac može poremetiti rad želuca, bubrega i jetre. Ne možete konzumirati više od 150 grama dnevno. glog u koncentriranom obliku za odrasle.

https://youtube.com/embed/WLOqKTOn0xw

Kompot od gloga

Dakle, krenimo s pripremanjem ukusnih i zdravih kompota od gloga za zimu, recept predviđa sljedeće sastojke:

• 200 gr. voće;
• 350 gr. granulirani šećer;
• 3 l vode.

Potrebno je odabrati zrele, guste bobice iste veličine s kamenom iznutra.

Temeljito ih isperite, uklonite stabljike, stavite ih u steriliziranu staklenku.

Posebno prokuhajte sirup, prelijte voće i zamotajte, zamotajte u toplu deku dok se potpuno ne ohladi..

Nakon otprilike 6 dana, tekućina će dobiti lijepu rubinastu boju, a okus će biti bogat nakon 30 dana.

Kompot od gloga za zimu - recept s limunom

Za kompot u staklenki od 1,5 litre potrebne su sljedeće komponente:

• voda - 1 litra;
• glog - 1 žlica;
• granulirani šećer - 150 gr;
• 2-3 klinova limuna ili prstohvat limuna. kiselina.

Banke treba unaprijed temeljito isprati i sterilizirati na temperaturi od 100 stupnjeva 5-7 minuta.

Kao sastojke možete dodati i suho voće, jabuke, grožđe i ostalo.

Plodove isperite, narežite, ogulite i stavite, osušite na papiru ili ručniku od vate.

Zatim stavite u staklenke, zasebno prokuhajte vodu i prelijte glogom. Ostavite pola sata, a zatim vodu ocijedite u posudi, dodajte granulirani šećer, limunsku kiselinu ili limunove klice i ponovno prokuhajte.

Prelijte voće, razvaljajte i zamotajte u debelu krpu dok se potpuno ne ohlade.

Kompot od gloga s jabukama

Za kuhanje zalihajte sljedeći sastav:

• jabuke - 9 kom .;
• glog - 500 gr;
• granulirani šećer - 1 kg;
• voda - 9 litara.

jabuke i oprati plodove gloga, oguliti stabljike i sjemenke, jabuke podijeliti na kriške.

Staklenke dobro operite, sterilizirajte na temperaturi od 100 stupnjeva 5-7 minuta, također sterilizirajte poklopce.

U svaku posudu stavite ravnomjerno jabuke i voće. Za sirup pripremite veliku posudu, ulijte 9 litara vode, čim proključa, dodajte granulirani šećer i kuhajte dok se potpuno ne otopi, neprestano miješajući.

Gotovu tekućinu ulijte u staklenke, razvaljajte, preokrenite i zamotajte toplim pokrivačem.

Staklenke se moraju potpuno ohladiti, nakon čega se moraju prenijeti u podrum ili ormar. Nakon otprilike mjesec dana, napitak će steći lijepu boju i bogat okus..

Kompot od gloga za zimu - recept s narančom

Kombinacija okusa gloga s limunskom narančom dat će izvanredno i nevjerojatno ukusno piće. Osvježava, osnažuje, obnavlja nakon bolesti, mamurluk. Zacjeljivanje se povećava uključivanjem bokova ruže - prirodnog antioksidansa i sredstva za čišćenje od toksina, toksina.

Za kuhanje su vam potrebni:

• pola čaše gloga;
• pola čaše bokova ruže;
• 1-2 kriške naranča;
• pola čaše granuliranog šećera;
• 700 grama vode.

Svi sastojci moraju biti svježi, čvrsti, zreli i bez oštećenja. Isperite sastojke, ogulite plodove sjemenki i stabljika, stavite u staklenku (litru), prelijte kipućom vodom i ostavite 15 minuta, prekrijte poklopcem.

Zatim ulijte vodu u spremnik, dodajte šećer i kuhajte dok se pijesak potpuno ne otopi, ulijte u staklenku. Poklopite i razvaljajte, zamotajte pokrivačem dok se potpuno ne ohladi.

Kompot za mališane

U nekim slučajevima liječnici djeci i dalje preporučuju napitke od gloga. Zbog svojstava biljke, povećane ekscitabilnosti, dječjeg živčanog sustava, opskrbljuje se vitaminima i mineralima.

Bez savjetovanja s liječnikom, piti kompot gloga pripremljen za zimu prema dječjem receptu kategorički je nemoguć. Pogotovo ako beba ima nizak krvni tlak ili probleme s gastrointestinalnim traktom.

Dakle, trebamo:

• ¾ stack. glog;
• 90 g granuliranog šećera;
• 520 g vode.

Operite plodove, izvadite sjemenke, stabljike, stavite u zdjelu, dodajte šećer i kuhajte pola sata.

Piće se može uviti u steriliziranu staklenku ili hladiti. Dajte djetetu ne više od 100 grama dnevno.

Od plodova biljke meda pripremaju se i džem, džemovi, žele, izvrsnog okusa. Glog se može sakupljati na različite načine - sušeni, smrznuti. A dodavanje agruma, voća, bobica tijekom kuhanja pojačat će ljekovita svojstva i dati tijelu maksimalne koristi..