Kokosovo mlijeko - dah neba na zemlji

Egzotično kokosovo mlijeko pomoći će gostima i domaćinima da se tope u apsolutnom blaženstvu za vrijeme sijede za vrijeme ručka. Štoviše, često se koristi u kozmetičke svrhe za pomlađivanje kože. Ovaj rijetki eliksir je lako nabaviti. Kuhar će trebati samo oštar nož, rernu i čašu kipuće vode. Kao rezultat, od dobivene mješavine može se pripremiti i slatka poslastica i alkoholni koktel..

Obdukcija kokosa - očistite

Da biste dobili kokosovo mlijeko, prvo morate otvoriti voće. Mnogo je načina da se to postigne, ali nisu svi uspješni. Na kraju krajeva, glavni zadatak postupka je zadržati netaknut svaki dio rajskog voća. Cijeli se postupak sastoji od nekoliko faza:

• uz pomoć luka probušite jednu od tri rupe u gornjem dijelu ploda, po mogućnosti odaberite onu koja je mekša;
• iscijedite sok iz nje;
• stavite kokos u ruku (duž dlana), raširivši ručnik;
• debelim kuhinjskim nožem (oštra strana) nanose niz oštrih, ali snažnih udaraca duž "ekvatorijalne crte" egzotičnog voća;
• Čim se po cijeloj osi pojavi duboka pukotina, ona se otvara poput kutije ili okreće.

Sok se filtrira kroz sito, a zatim preko gaza. Koncentrat bi trebao izaći čist, bez ostataka drva, tako da je ugodno piti..

Princip otvaranja je jednostavan - udarci uzrokuju pucanje ljuske. Nakon toga, kuharica ima dva načina: žlicom istrljati čips ili ga kucati dok se kore ne raspuknu. Zatim svaki komad kože oljuštite. Oguljeno voće je spremno za kuhanje.

Kuhanje aromatiziranog kokosovog mlijeka

Najzanimljiviji postupak tek treba doći. Prije svega, praznine se temeljito isperu vodom. Ostavite na pločama da se osuše. Sada uklonite čokoladnu koricu s bijelog mesa. U tom slučaju trebate pokušati smanjiti kožu što je tanje moguće..

Treba imati na umu da je kokos mastan jer sadrži veliki postotak prirodnog ulja. Stoga će ruke i odjeća to odmah osjetiti..

Zatim se komadi operu. Nadalje, priprema aromatičnog mlijeka svodi se na sljedeće korake:

• na velikom rende protrljajte narezano voće;
• strugotine se stavljaju u posudu (čašu ili staklenku);
• sipati kipuću vodu (voda je 1,5 puta više od same sirovine);
• ostavite 2 sata (međutim, neki radije inzistiraju na 45-60 minuta);
• povremeno miješajte da tekućina može apsorbirati sve hranjive tvari.

Nakon dodijeljenog vremena, koksna masa se filtrira / melje kroz sito. Da biste ga maksimalno iskoristili, iskusni kuhari miješaju smjesu u blenderu i tek tada je vjerno stisnu.

Preostali strugotine šalju se u mikrovalnu ili suše na sobnoj temperaturi. Tada se slastičarstvo začinjava njime..

Dobiveno kokosovo mlijeko koristi se u razne svrhe. Šećer i vanilija dodaju se maženjima, a alkohol odraslim osobama. Kombinacija takvih komponenata dovodi do prave eksplozije okusa, što se zove - nebeski užitak.