Značajke uporabe celera kod gihta

Zbog bogatstva hranjivim tvarima, celer je doista učinkovit dodatak i glavni sastojak lijekova protiv gihta. Detaljno upoznavanje s njegovim neobičnim svojstvima, sastavom i načinima upotrebe pomoći će vam u liječenju i prevenciji ove bolesti..

Što je gihta

Ovo je oštećenje zgloba izazvano endokrinim poremećajima. S njom se talože soli mokraćne kiseline i pojavljuju se rastovi (tofus). Kronični metabolički poremećaji očituju se zbog pretjeranog razgradnje proteina i nakupljanja mokraćne kiseline, jer ga bubrezi ne mogu izlučiti. Rijetko se nalazi u djece i mladih, u jakoj polovici čovječanstva pojavljuje se u dobi od 40-45 godina, a kod žena - nakon menopauze.

Ljudi koji su prešli 60-godišnju marku skloniji su bolesti, a nije rijetkost i onima koji pate od hipertenzije, dijabetes melitusa, urolitijaze. Bolest pogađa zglobove prsta, laktove, koljena, stopala itd..

Gihta na nogama

Znakovi su toliko individualni i specifični da ih je gotovo nemoguće pobrkati sa simptomima druge bolesti. U početku se bol javlja u području velikog nožnog prsta (jedan ili oba). U većini slučajeva (95%) tu počinje bolest.

Standardni simptomi ove bolesti su:

• crvenilo kože i oteklina;
• bol u zglobovima;
• čvoričaste bijele formacije u području upaljenog područja;
• pojava potkožnih izbočina (tofus);
• visoka tjelesna temperatura;
• simptomi bubrežnih kamenaca: krv u mokraći, bol u organu itd..

O bolesti u razvoju možete saznati pojavom nagle boli u zglobovima. Mjesto postaje crveno, nabubri, diže se groznica. Tjelesna temperatura može porasti do +39 ... + 40 ° S. Obično se pogoršanje događa noću ili u rano jutro.

Tijekom dana bolno stanje malo slabi, ali navečer se pojačava i može trajati od dva do sedam dana, ponekad i duže. Na zahvaćenim mjestima tofuzi puknu, uzrokujući bol i nelagodu, postaje nemoguće voditi normalan život. Imajući oblik specifičnih oštrih kristala, oni uništavaju meka, koštana tkiva i hrskavice, što može naknadno oštetiti mišićno-koštani sustav čovjeka i čak uzrokovati invalidnost.

Za borbu protiv ove bolesti koriste se i lijekovi i narodni lijekovi. Zelena ljekarna sigurno uključuje i celer, gdje zbog svojih ljekovitih svojstava zauzima jedno od vodećih mjesta..

Je li moguće koristiti celer kod gihta

Prekomjerna koncentracija mokraćne kiseline dovodi do njene daljnje kristalizacije na zglobovima. Da bi se optimiziralo uklanjanje viška ove tvari, koristi se celer, koristeći ga kao komponentu prehrane, kao i kao zaseban proizvod. On zna vezati i ukloniti mokraćnu kiselinu zbog čega višak zglobova i periartikularnog tkiva ne može normalno funkcionirati. Također poboljšava pokretljivost zglobova i uklanja bol..

Liječenje i prevencija gihta artritisa primjenom ovog povrća ima pozitivan učinak:

• uklanja upalu na zahvaćenim mjestima;
• uklanja bol;
• s diuretičkim učinkom, ispire toksične tvari iz organa;
• regulira ravnotežu vode i soli;
• poboljšava pokretljivost zglobova;
• sprječava stvaranje uratnog kamenja.

Celer je popularan ne samo kao zanimljivo povrće, već i kao ljekovito voće i začin. Ima svoje biološke karakteristike i specifičnu primjenu..

Vrste celera

To je dvogodišnja biljka mirisnog mirisa i neobičnog ukusa, sličnog izgleda po peršinu. Korijeni i lišće rastu u početku. Sljedeće godine pojavljuju se cvjetovi, a slijede sjemenke.

Postoje tri vrste celera:

1. Korijen. Najprije se formira zaobljena, sočna kultura bijelog korijena s osobitim pikantnim mirisom, težine 0,3-1 kg. Vrh povrća je mali. Korijen i lišće ove vrste jedu.
2. List. Prizemni dio biljke ima snažnu učinkovitu rozetu lišća koje se nalaze na dugim grančicama. Koristite zelenu masu.
3. petiolate. Gornji dio povrća predstavljen je dobro razvijenim zadebljanim peteljkama, koji dosežu visinu do pola metra. Korijenski sustav je slabo razvijen. Uzgaja se za mesnate i sočne stabljike. Ova biljka ima ljekovita svojstva koja morate znati i slijediti prilikom liječenja gihta artritisa..

Korisna svojstva i sastav povrća

Ima tonička svojstva: poboljšava rad mozga i potiče fizičku aktivnost, apetit i smanjuje bol u zahvaćenom zglobu. Česta upotreba regulirat će metabolizam, rad gastrointestinalnog trakta, jetre i genitourinarnog sustava, ojačati imunološki sustav. Vrlo dobro utječe na kardiovaskularni sustav, povećava razinu hemoglobina u cirkulacijskom sustavu i značajno smanjuje oticanje.

Svi dijelovi biljke (korijenski usjevi, lišće i peteljke) sadrže niz korisnih tvari:

• vitamini: A, B1, B2, B3, B9, C, PP;
• aminokiseline: pektin, asparagin, tirozin, nikotinska kiselina;
• elementi u tragovima: natrij, magnezij, kalij, kalcij, fosfor;
• makronutrijenti: željezo, cink, mangan.

Korištenjem ovog proizvoda poboljšava se blagostanje, povećava se aktivnost i radna sposobnost. Esencijalna ulja u njemu potiču lučenje žlijezda i ubrzavaju izlučivanje želučanog soka, što je dobro za probavu i metabolizam općenito. Antioksidanti sprečavaju prerano starenje i pomlađuju tijelo, uklanjaju otrovne tvari.

Flavonoidi sprečavaju razvoj stanica raka, sprječavaju razvoj tromboze i ateroskleroze. Zbog male količine ugljikohidrata, savjetuje se dijabetičarima, pomaže kod kožnih lezija, potiče oporavak od očnih bolesti. Možete jesti sve njegove dijelove: lišće, stabljiku, rizome. Prije kupnje ove biljke morate znati kako izgleda svježe i ostale kriterije za odabir dobrog proizvoda..

Kako odabrati pravo povrće

Treba obratiti pozornost na sljedeće komercijalne karakteristike kulture:

• boja svježeg mladog celera je bogata, zelena, ujednačena;
• lišće i stabljika su elastični, sočni, gusti, s blagim sjajem i ugodne arome;
• na povrću nema svakakvih mrlja i točkica;
• zelena masa biljke je čista, bez onečišćenja;
• pri odvajanju stabljika treba čuti karakterističnu mrvicu;
• korijenje je malih dimenzija (veliki primjerci mogu biti previše žilavi).

Prisutnost žutih ili smeđih mrlja, sitnih mrlja na biljci, sušenje zelenila, znakovi oštećenja korijena i stabljika ukazuju na to da proizvod nije svjež ili upotreba velike količine pesticida tijekom njegova uzgoja. Takvu kupnju treba odbaciti.

Kada kupujete povrće, zatražite potvrdu kvalitete za proizvod ili kupite od pouzdanih prodavača. Prevencija i liječenje gihta artritisa sokom celera brži je i učinkovitiji od drugih upotreba ove kulture. Kada koristite ljekovitu tekućinu kao lijek, trebate paziti na neke aspekte..

Kako pravilno piti sok od celera

Jedna od najvažnijih karakteristika proizvoda je vezivanje mokraćne kiseline i uklanjanje iz ljudskih organa. Pijenje svježe cijeđenog soka od celera svakodnevno će smanjiti razinu opasnih tvari u krvi. Pomoću sokovnika ili brusilice za meso (možete koristiti i sitnu rernu) priprema se cijeđenje od lišća, stabljika, korijenskih usjeva.

Treba napomenuti da se većina tekućine nalazi u stabljici. Rezultirajuća smjesa mora se istisnuti i filtrirati kroz sir, savijenu u nekoliko slojeva. Oni piju 50 grama soka 30 minuta prije obroka, 3 puta dnevno. Učinkovit rezultat će se pojaviti u roku od nekoliko tjedana nakon početka postupka. Trajanje liječenja - najmanje mjesec dana.

Da biste pravilno pili sok, morate:

• kuhati neposredno prije upotrebe;
• ne koristiti tijekom jela;
• piti par žličica pola sata prije obroka;
• ne koristite više od 150 g dnevno;
• da poboljšate okus, možete miješati druge sokove dobivene od: povrća - mrkve, repe, rajčice, bundeve - agruma - limun, naranča, grejp - voće - ananas, jabuka.

Video: Izrada soka od celera

Piće se može razrijediti i mineralnom vodom, kompotom, dekocija ružinog luka, dodati led. Ako se priprema puno soka, tada ga treba čuvati na hladnom mjestu ne više od 10 sati.

U ljekovite svrhe koriste se svi dijelovi biljke (stabljika, lišće, korijenje) i sjemenke. Lijekovi pripremljeni od njih imaju ljekovite učinke kod gihta artritisa i daju izvrsne rezultate. Neki su recepti vrijedni pažnje i proučavanja..

Drugi načini upotrebe proizvoda

Hladna infuzija korijena celera ima blagi diuretski učinak, što pomaže zglobovima da se očiste od soli: 1 žlica. žlicu nasjeckanog korijena prelijte s 1 litrom ohlađene kuhane vode, ostavite 8-10 sati, procijedite. Konzumirajte 1 žličicu tri puta dnevno prije jela mjesec dana.

Isti učinak je i s drugom verzijom lijeka: mljeti jedan kilogram lišća celera i tri limuna.

Inzistirajte 7 dana, procijedite, pomiješajte sa 300 grama meda. Koristite 3 puta dnevno, 1 žlicu prije jela.

U slučaju gihta s artritisom, dekocija iz povrća pokazuje protuupalno i analgetsko djelovanje: 1 žlica. žlicu nasjeckanog korijena prelijte s 400 ml pročišćene vode, potopite u vodenoj kupelji 5 minuta, ostavite 8 sati, procijedite. Pijte 2 žlice. kašike 3 puta na dan prije jela 30 dana.

Infuzija sjemena pomoći će povećati diuretski učinak: 1 žlica. žlicu sjemenki prelijte s dvije čaše vruće kuhane vode, ostavite 8-10 sati, ocijedite. Konzumirajte 2 žličice prije jela 3 puta dnevno. Rezultat učinkovitosti liječenja pri korištenju ovih recepata osjetit će se u roku od 10-14 dana nakon početka upotrebe.

Korištenje zelene mase povrća u pripremi raznih začina, salata, juha od pire-kava, kasike, sirupa, pića, pomoći će pacijentima s gihtastim artritisom da poboljšaju zdravlje, podignu vitalnost.

Sljedeće opcije recepta preporučuju se:

• Sjeckajte korijen celera, limun i peršin. Dodajte malo meda, soli, promiješajte;
• zreli zelje, slatku papriku, korijen celera i stabljike (u jednakim omjerima) samljeti. Po želji možete dodati sol, dodati češnjak, biljno ulje;
• nasjeckajte stabljike i lišće kulture, stavite u staklenu posudu i dolijte tekući med do obruča. Nakon 2-3 dana, dobiveni sirup koristi se 1-2 žličice prije jela 3 puta tijekom dana.

Kada u svoju prehranu uključite usjev korijena ili druge dijelove ove biljke, morate imati na umu da toplinska obrada ovog povrća negativno utječe na njegova korisna svojstva. Pogoršavaju se ne samo ljekovite osobine, već i okus, stoga se za uspjeh u liječenju gihta artritisa preporučuje korištenje proizvoda za konzumaciju samo sirov, svjež.

Postoje i neka ograničenja za upotrebu ove biljke..

Kontraindikacije za uporabu

Preporučena stopa potrošnje ovog proizvoda za osobu nije veća od 150 g dnevno. Prekomjerna upotreba određene količine povrća može poremetiti probavni trakt..

Trebao bi se suzdržati od uzimanja ovog proizvoda ako imate sljedeće bolesti:

• varikozne vene i tromboflebitis;
• peptički ulkus želuca i dvanaestopalačnog creva, gastritis;
• upalni procesi crijeva tijekom pogoršanja;
• povećana kiselost želuca;
• neurološke bolesti, epilepsija.

Također ga ne možete pojesti žene na položaju i tijekom laktacije. U slučaju urolitijaze, lijek se pije ograničeno (ne više od 80 g dnevno) za postupno ispiranje pijeska i kamenja iz tijela. Šteta se može očitovati alergijskom reakcijom: kožni osip, crvenilo, svrbež, probavne smetnje. U takvim slučajevima morate odmah prestati koristiti povrće i obratiti se medicinskoj ustanovi..

Kompetentan i ispravan pristup upotrebi ovog proizvoda kao lijeka za liječenje i sprječavanje gihta značajno će pomoći u suočavanju s ovom bolešću, poboljšati dobrobit, pružiti energičnost i pouzdanje u budućnost..