Koji su vitamini u jabukama i kako su korisni?
Sadržaj
Mnogo je rečeno i napisano o prednostima jabuka, a njihova je popularnost zaslužena. Koje drugo voće možete jesti tijekom cijele godine, ne sumnjajući u njihovu kvalitetu? Naravno, na policama supermarketa ima puno uvezenih jabuka, ali zašto su naši gori? Mirisna, sočna, hrskava i istovremeno niskokalorična - ovo je prava vitaminska bomba! Ako se pravilno skladište, mogu leći do sljedeće žetve, a da pri tome ne izgube okus i prehrambene osobine. Zašto su ova voća toliko korisna i koji su vitamini u jabukama??
Pročitajte članak u temi: blagodati trešanja za tijelo!
Učinak jabuka na ljudsko tijelo
Bez sumnje, jabuke su najkorisnije zimi, kada je zbog prirodnih razloga vitaminska dijeta ograničena. Oni su univerzalni lijek za nedostatak vitamina, a također jačaju tijelo u cjelini. Redovita konzumacija ovih plodova bogatih vlaknima će normalizirati probavu i smanjiti kolesterol. Uz to, slatka kaša pokreće procese mozga. A plodovi pomažu da se riješe štetnih tvari - nakupljenih toksina i toksina. Pomoći će i kod bolesti bubrega, štitnjače, srca i živaca..
Ne biste se trebali previše zaokupiti voćem - dovoljno je jesti tri komada dnevno, po mogućnosti različitih sorti. Štoviše, to treba učiniti nekoliko sati nakon glavnog obroka ili pola sata prije njega..
Koji su vitamini u jabukama?
Sastav vitamina jabuke je raznolik, ali najviše sadrže vitamine skupine C i PP. Pored njih, postoji čitava skupina vitamina B, kao i K, A i C.
Od minerala prevladava kalij. Na drugom i trećem mjestu su kalcij i fosfor. U sastav su uključeni i magnezij, sumpor, bor.
Glavni udio kemijskog sastava (80%) pripada vodi.
Kako odabrati najzdravije jabuke?
Sve su jabuke ukusne i zdrave, ali njihov sastav nije ujednačen. Ovisi o sorte, zrelost, pa čak i mjesto uzgoja. S tim u svezi, u različitim vrstama prevladavaju različite korisne tvari:
- kisele jabuke imaju maksimalni sadržaj "kiselog" vitamina C;
- zelene jabuke bogate su željezom;
- u jabukama crvenih sorti ima puno glukoze;
- žuto voće je dobro za vid;
- sorte s izraženom aromom imaju antimikrobna svojstva;
- divlje voće karakterizira pojačano protuupalno djelovanje.
Pročitajte i članak u temi: kopriva - zdravstvene koristi i štete!
