Stikel, ili jesenska prugasta jabuka
Jabučno stablo Shtrifel
Jabučno stablo Shtrifel
Shtrifel je jesenska sorta, ove jabuke postaju najukusnije i aromatičnije do listopada. Do tog trenutka jabuke mijenjaju svoju boju: početkom ljeta i do srpnja jabuke su zelene, zatim se postupno počinju pretvarati u svijetlu boju s ružičastim stranama, ali u listopadu postaju duboko žute, s smeđim prugama. Okus i miris ovih jabuka je neusporediv.
Šteta je što se te jabuke ne skladište dugo, a te jabuke leže do otprilike nove godine. Ali prave ukusne zalogaje, pravim kompote, pire od krumpira, kuham pekmez, sušim, a sad pečem ove jabuke sa sirom i medom.
Jabučno stablo Shtrifel
Ova sorta došla nam je iz baltičkih država, smatra se sortom narodne selekcije, stablo jabuka Shtrifel ima visoki prinos. Još jedna karakteristika ovog stabla je njegova moćna krošnja, visina samog stabla doseže 8 metara, a kruna može biti i u promjeru do 8 metara.!
Jabučno stablo Shtrifel
Stablo jabuke nije ćudljivo, dobro podnosi hladne zime, a ako smrzne, nakon obrezivanja grana brzo se oporavi (u roku od dvije godine), a to ne utječe na prinos. Ali kako biste uspjeli uzgajati dobro voćno drvo ove sorte, trebate biti strpljivi, jer stablo jabuke počinje plodonositi u dobi od 8-9 godina, a najveći prinos se javlja u 15 godina.
Jabuka, sorta Shtrifel
I još jedna plus točka ove sorte je njegova trajnost. Ako pravilno odrežete grane stabla jabuke u dobi od 20 godina, tada će stablo jabuke pokrenuti nove izdanke i oni će opet dati bogatu žetvu.
Briga o ovoj jabuci sastoji se u pravilnom rezanju viška grana, zalijevanju, hranjenju i kontroli štetočina. U proljeće zamotam deblo stabla jabuke u zemlju krpom natopljenom brezovim katranom i tijekom cijelog ljeta kapam brezov katran na ovu krpu svaka 2-3 tjedna - to pomaže u borbi protiv lisnih uši, a na grane vežem i male posude s kvasom. Pomaže da jabuke budu čišće, kako me je baka učila.
Naša jabuka
Iako je razdoblje uzgoja ove voćke dugo, vrijedno je toga. Među drugim sortama jabuka nema analoga u pogledu njihova nevjerojatnog ukusa i mirisa. Naša jabuka ima više od 20 godina, obrezujemo je svake godine, možda je to razlog što ona svake godine urodi plodom.
Naše ostale stabla jabuka ne daju jabuke svake godine, ali sorta Shtrifel nas stalno veseli.
U svom vrtu uzgajajte jabuke i uživajte u aromatičnim i zdravim plodovima ovih prekrasnih stabala.
U proljeće stabla jabuka cvjetaju vrlo lijepo i oduševljavaju nas svojim cvjetanjem.
Jabukovo cvjetanje
Jabuka u proljeće 
Jabukova grana u proljeće
Jabuke se beru, omiljeno voće na stolu.
Jabuke Strifel
Izvrsni su u sušenju.
Sušenje jabuka
Ukusno pečeno.
Pecite jabuke
Izrađuju ukusne kompote.!
Jabučni kompot
Ovo je ono što je - moja omiljena sorta jabuka Shtrifel!
