Proučavamo povrtnu kulturu - zeleni grah
Mahunarke zauzimaju posebno mjesto među biljnim proizvodima. Biljni protein graha kompletna je zamjena za životinje, a vitaminski i mineralni sastavi čine ovo povrće izuzetno korisnim. Među brojnim biljnim vrstama posebno mjesto zauzimaju grah zeleni, zeleni ili šparoge, imaju mnoga imena.
Sadržaj
Povijesna referenca
Od dana sakupljanja mahunarke su bile glavni usjev hrane među drevnim plemenima.. Grašak a grah se uzgajao u velikim količinama. Žitarice su uključene kasnije. Grah u izvornom obliku koristili su stanovnici američkog kontinenta. Ukrotili su ovu kulturu, naučili uzgajati i uzgajati nove vrste. Kulturu su podijelili na grah, grah i vrste lima..
Žitarice i mahunarke zajedno nadopunjuju skup aminokiselina, stvarajući na taj način protein koji je potreban za život. Za ljude je takav protein biljnog podrijetla potpuna zamjena za životinju.
Grah je, poput ostalih mahunarki, popularan u svijetu, osnovna je glavna hrana i zauzima velike površine u cijelom svijetu. Ako se ranije grah uzgajao samo u regijama s toplom klimom, sada postoje sorte rane zrenja koje su omogućile dobivanje povrća na osobnim seoskim gospodarstvima u Sibiru. Češće se preferira šparogi grah..
Uzgoj graha
Od mnogih vrsta, klima naše zemlje omogućuje uzgoj zelenog graha. Šparogi pripadaju i zeleni grah. Razlikuje se u duljini podloge koja može doseći metar i u nedostatku krute armirajuće niti u podlozi. Biljka koja voli toplinu, uzgaja se industrijski u južnoj regiji. Međutim, rijetko prigradsko područje ne uspijeva bez grma. Razlikovati između grma i kovrčavih oblika zelenog graha.
Uz činjenicu da je kultura termofilna, može učinkovito rasti samo ako su ispunjeni sljedeći uvjeti:
- ispravan izbor mjesta sjetve i pripreme tla;
- zalijevanje i hranjenje biljaka;
- korištenje regionaliziranih sorti sjemena;
- suzbijanje bolesti i korova;
- pravovremena berba.
Kako posaditi grah u svojoj ljetnoj kućici?
Tlo treba biti lagano, predstavljati pjeskovitu ilovaču, ilovaču s dubokom podzemnom vodom. Na teškim vlažnim područjima ne treba očekivati dobar rezultat. Pripremljeno mjesto treba očistiti od višegodišnjeg korova, zaštititi od sjevernih vjetrova i smjestiti na područje otvoreno za sunce.
Kovrčavi oblici mogu se koristiti za uređenje okoliša ili uzgajati uz mrežaste ograde ili s posebnim potporama. Grm se sije u redove podignuti kreveti. Na takvim se visinama tlo brže zagrijava, a grah klija u 20-25 °.
Prilikom sjetve sjemena u toplom tlu u lipnju, sadnice će se pojaviti za 2-3 tjedna, podložne stalnoj vlažnosti tla. Sjeme se prije sadnje natapa, sije se na dubinu od 2-5 cm, s razmakom između grma oko 10 cm i razmakom redova 25-40 cm, ovisno o snazi grma odabrane sorte. Kako posaditi grah za zelenu živicu i berbu? Kod sjetve sjemena vertikalni nosači postavljaju se odmah na južnoj strani zgrade, a sjeme se sadi u jedan red. Nakon klijanja najjača biljka se ostavlja u rupi, ostatak se razbija kako se ne bi oštetili korijeni preostalog sadnica..
Kako uzgajati grah tijekom sezone?
Odrasle mlade biljke treba otpustiti i zalijevati. Korov treba uklanjati tijekom cijele sezone, grah ne voli biti u blizini drugih biljaka. Određuje prinos ležišta prema sadržaju fosfora i kalijevih soli u njemu. Grah ne voli organski dušik, mogu se razboljeti. Tijekom vegetacijske sezone ona obogaćuje tlo dušikom, poput ostalih mahunarki.
Važno je biljci osigurati obilno zalijevanje tijekom rasta. Što više biljke dobije vlagu, deblji će, mesnati podstavci postajati deblji. Biljke koje služe kao živi zid zabadaju se na visini od 2 m tako da idu do punjenja, inače će biti samo cvijeće.
Tijekom rasta graha, bit će korisno organizirati hranjenje pepeo ili vađenje pepela. Sav gornji preljev vrši se samo na vlažnom tlu. Berba ovisi o vremenu zrenja. Budući da se zeleni grah koristi češće, postupno se uklanja u nekoliko koraka kada se formira mahuna..
Smatra se normalnim razvojem kada grah cvjeta nakon 35-40 dana, nakon 2 tjedna pojavit će se jajnici. Ali rane sorte mogu uroditi za 45-60 dana, srednje u trećem mjesecu, a kasnije su spremne za žetvu za 3,5-4 mjeseca..
Štetnici i bolesti graha
Na usjeve graha, kao i druge mahunarke, mogu utjecati:
- puževi;
- paukova grinja;
- graškana lisnata uši;
- puževi.
Uz pravilnu poljoprivrednu tehnologiju šteta je mala. U vrijeme izlijevanja mahuna nemoguće je koristiti kemikalije. Možete koristiti odvraćajuće narodne lijekove. Puževi mogu biti zarobljeni.
Da se biljke ne razbole, potrebno je procijediti biljke, jer antrakozi uvijek prethodi dugotrajno nagnječenje i zadebljanje biljaka. Kada se gljivične bolesti pojave na jednom grmu, bolje je ukloniti ga kako se bolest ne bi proširila na susjedne grmlje. Za prevenciju bolesti možete koristiti otopinu seruma razrijeđenu vodom 1: 5.
Kako sakupljati grah i gdje čuvati usjev
Zeleni grah i šparoge trebate sakupljati više puta, sprječavajući njihov prijelaz iz mliječne zrelosti u voštane. Prezreli grah grubi, dobiva gorčinu i postaje pogodan samo za dobivanje sjemenki.
Skupljajući mlade mahune, biljka se potiče na stvaranje novih plodova. Zbog toga, redovitom berbom, prinos biljke je veći. Prije nego što prikupite zeleni grah, morate razmišljati o načinima kako ih sačuvati. Svježi proizvod nije pogodan za skladištenje, stoga treba urediti zamrzavanje ili čuvanje bilja.
Ako je grah grub, nije prikladan za upotrebu u mahunama, ali prerano ih je odabrati za sjeme. Stoga je konačno moguće ukloniti grah iz vrta kada se mahune osuše i preklopi se otvore. Razdoblje pune zrenja izravno ovisi o sorti graha. Kako bi spriječili da se grah namoči od kiše koja je prošla, biljke se izvade iz zemlje, vežu u metlu i stave u prozračenu prostoriju radi sušenja. Kasnije se metla mlati.
