Što su bogatiji, to su sretniji !!!

Zdravo! Želimo s vama sa zadovoljstvom podijeliti našu žetvu. Naravno, i naša obitelj, kao i mnoge druge obitelji, želi da u našem vrtu uzgajaju grožđe, marelice, breskve i druge ukusne termofilne biljke, ALI onako kako živimo u Sibiru s vrlo oštrom klimom i kratkim ljetom, to nije moguće. Naravno da se ne uzrujavamo i rastemo što možemo. Kao što izreka kaže: "Što ste bogatije, to ćete više biti sretni!" .
Čitava obitelj naporno radi na tome da se naša žetva rodi na slavu, čak i najmlađa kći pomaže najbolje što može.

Evo jedna odrasla "kraljica vrta" ... Zašto "QUEEN"? Da, jer je mrkva tajna mladosti i dugovječnosti. Sadrži mnogo vitamina, elemenata u tragovima i karotena (što je vrlo važno za naše tijelo)...

Naša djeca jako vole mrkvu, to im pomaže da rastu ...
postaje zdrava i jaka ...
A evo i naših krastavaca - zelenih frajera. I uopće nije tajna da je krastavac također vrlo zdravo i ukusno povrće. Koriste se ne samo za hranu, već i kao izvrstan kozmetički proizvod....
I papriku, koju toliko volimo napuniti različitim punjenjem ... Papriku uzgajamo u staklenicima, dalje od krumpira i rajčice (kako se ne bi prašine i izgubile pravi okus). Usput, također se ne preporučuje uzgoj paprika pored pikantnih ...

Ljuta paprika je prekrasna začin. Uzgajamo je na isti način kao i rajčicu u stakleniku. Pa čak i briga za njega isto je kao i za rajčicu, samo što se rajčice moraju rezati, a paprika nije potrebna ...

Krompir se ove godine također obradovao ...
Ovdje je kupus ...

Bez njega je nemoguće! Uostalom, možete ga koristiti i sa mesom, i sa sirom, i s ribom, i s povrćem, i pirjanim kupusom i kupusom ... (Ako se kupus pravilno fermira tijekom fermentacije, onda će vam biti dostupan vitamin C cijele zime)...

Uzgajamo i salatu..,
tikvice, bundeva, repa ...
Ovdje su naše rajčice, koje je voljela cijela obitelj. Rajčica je skladište vitamina i minerala. Vrlo, vrlo ukusno i zdravo ...

Na svakom mjestu nalazi se zelena ljepotica - PETRUSHKA koja ne samo da ukrašava nijedno jelo, već mu daje i izvrstan okus ...
Evo luka, bez kojeg također ne možemo...

Omiljena bobica djece je STRAWBERRY. Ove godine je bilo puno toga, čak i zimi smrznuto, prepustit ćemo se hladnim zimskim večerima ...

Također pripremamo i druge pripravke iz naše žetve, zadržavajući "komad ljeta" dulje vrijeme ...

Također zaista želim pokazati barem dio našeg cvijeća, koji smo također uzgajali s ljubavlju...

Za praznik Dana znanja djeca su sama odabrala cvijeće za učitelje ...

I oni su pokušali, ne uzalud. Učitelji su bili oduševljeni buketima !

Ali što je sa stranicama i bez vrbe? Uostalom, rowan je prekrasan ukras cijelog mjesta. To je i lijek (možete napraviti tinkture, čajeve), i kozmetički (maske) ... Čak se i pekmez od rogača može kuhati tako da UH...
Najstarija kćerka voli nakit ne samo od perlica i perli, već ih izrađuje i od bobica rogača, ispada vrlo dobro, ali kako brzo ... Takve prekrasne prirodne perle i narukvice nose se s užitkom ...

Naša mirisna šljiva, koju djeca jako vole, nije samo ukusna i slatka, već je i vrlo zdrava ...Naravno da je najbolji način jesti svježe šljive, ali ako ih ima toliko koliko imamo ove godine !? Možete kuhati aromatični džem, džem, kompot ... Dijelit ću recept za džem od šljiva: žute šljive - 500 g, šećer - 1 kg, voda - 2,5 šalice, vanilin. Operite šljive i svaku narežite naribanjem. Prelijte kipućom vodom i držite na laganoj vatri 30 minuta. Nakon što šljive isplivaju na površinu, ocijedite ih u drugaru. Sirup prokuhajte iz 2,5 čaša vode i šećera, dodajte malo vanilije, sirup stavite da se ohladi. Ohlađeni sirup prelijte preko naših šljiva 6 - 8 sati, ocijedite sirup i ponovo zagrijte do vrenja. Ohladite i vratite u šljive, radeći isto još 2 puta. Zatim šljive u sirupu stavite na vatru i dovedite do vrenja. Kuhajte oko 5 minuta, skidajući s pjene. Pa, to je sve, džem je spreman. Može se razbiti u sterilizirane staklenke i pohraniti. Uživajte u jelu ! 
A u šumi iza vrta rastu gljive. Ovdje smo skupili gljive meda. Sada ćemo zimi imati kisele gljive i kavijar ...

Od kiselih mednih gljiva možete napraviti ukusnu salatu. Potrebno nam je: 200 g kiselih gljiva, 200 g piletine, sir 50 g, jaja 3pcs., Kuhani krumpir 3pcs, kiseli krastavac 1pc, majoneza . 
U posudu za salatu stavite medene gljive, sljedeći sloj je kuhana sitno sjeckana piletina i majoneza. Sir naribajte i stavite u zdjelu za salatu. Zatim posipamo krumpir (možete ga sitno nasjeckati ili naribati na krupnoj rerni), opet sloj majoneze. Izrežite jaja na trakice i natrag u zdjelu salate, a zatim dodajte naribani krastavac. Obrazac stavimo u hladnjak na sat vremena. Prilikom posluživanja, zdjelu salate preokrenite na jelo. Evo lijepog apetita !
S vama smo podijelili našu žetvu koju je cijela obitelj uzgajala s ljubavlju i pažnjom. A glavno čudo je da iz malog sjemena koje iznikne, pretvarajući se u zelenu stabljiku s lišćem, zagrijanu toplinom i pažnjom, ispada da smo odrasli. Hvala na pažnji!!! Sretno VAM u zemlji !