Kako uzgajati pitahaya iz sjemena kod kuće
Među ogromnim popisom egzotičnog voća dostupnog suvremenom potrošaču na policama trgovina, takvo voće poput pitahaya ističe se svojim neobičnim izgledom. Pozvana je i ona zmajevo voće
Opis
Domovina ovih plodova je Srednja i Južna Amerika. Danas su ga počeli uzgajati i u nekim zemljama jugoistočne Azije - Tajlandu, Šri Lanki, Maleziji, Vijetnamu, Filipinima, Indoneziji, Kini i Tajvanu. Osim toga, postoje farme u Izraelu, Australiji, Armeniji i na Havajima..
Biljka na kojoj rastu pitahaya plodovi pripadaju epifitskim kaktusima sličnim lianima. Ima prilično duge stabljike lanceolatnog oblika, čiji su rubovi isprepleteni oštrim bodljicama, postavljeni na udaljenosti od 3-5 cm jedan od drugog..
Cvjetanje biljke moguće je promatrati samo noću. Sam proces popraćen je vrlo jakom ugodnom aromom i pojavom bijelog cvijeća..
Nakon 30-50 dana na stabljikama se počinju pojavljivati sitni kvrgavi koji se za mjesec dana pretvaraju u punokrvne plodove, čija je prosječna težina 500-600 grama, ali ponekad može doseći i kilogram.
U pravilnim uvjetima zaštite okoliša i pravilnoj njezi, u jednoj godini može se ubrati do 5-6 žetvi egzotičnog voća. Prinosi dosežu 30 tona po hektaru (rezultati naprednih vijetnamskih farmi).
Plodovi - izduženi u duljinu, prekriveni ljuskama, koji imaju krajeve jarko zelene nijanse, ovalne, mesnate. Unutar imaju ogroman broj sitnih sjemenki koje se praktički ne osjećaju u ustima (poput kivija). Postoji nekoliko sorti ovog voća, koje se razlikuju u boji pulpe, boji kore, ukusu i broju ljuskica..
Ovo su neki od njih:
- crvena pitahaya - ima bijelo meso i crvenu kožu, ima blago svjež, zeljast okus;
- Kostarička pitahaya - ima crveno meso i crvenu kožu;
- žuta pitahaya - žute kore i bijele pulpe, smatraju se najslađom i aromatičnijom sortom.
Sastav
Ovo voće ima mnogo korisnih svojstava, zbog prilično raznolikog i bogatog vitaminsko-mineralnog sastava:
- vitamin C - 5-30 mg;
- B vitamini - 0,2-0,4 mg;
- željezo - 0,4-0,7 mg;
- kalij - 110-120 mg;
- fosfor - 16-35 mg;
- kalcij - 7-10 mg.
Što se tiče energetske vrijednosti, voće se, unatoč prilično slatkom ukusu, može nazvati dijetalnim, jer njegov sadržaj kalorija iznosi samo 50 kcal na 100 grama..Hranjiva vrijednost na 100 grama proizvoda:
- proteini - 0,5-1 g;
- masti - 0,1-0,6 g;
- ugljikohidrati - 10-14 g;
- voda - do 90 g.
Sjemenke ploda sadrže prilično veliku količinu tanina - tanin koji pokazuje vrlo visok stupanj antibakterijskog djelovanja, ima izraženo lokalno adstrigentno i protuupalno djelovanje.
Osim toga, voće sadrži malu količinu vlakana, što je korisno za gastrointestinalni trakt..
Značajke uzgoja i njege
Prelazeći na najvažnije pitanje ovog članka, morate odmah reći da je moguće razmnožavati ovu biljku samo sjetvom sjemena u zemlju, a sve ostale metode ne daju izražen rezultat i često će samo izgubiti vrijeme.
Dakle, opisujemo postupak sadnje korak po korak:
- Iz zrelog ploda pitaye trebate dobiti sjeme. Da biste to učinili, morate pravilno mijesiti voće i dobro ga napuniti vodom. Zatim procijedite sve preko gaza i ponovite ovaj postupak još nekoliko puta, tako da se sjeme potpuno riješi ostataka ploda.
- Zatim se u loncu s tlom prethodno udubljenim za sukulente i drenažnim slojem na dnu napravi rupa duboka 1-1,5 centimetara..
- U rupu se stavi nekoliko sjemenki, po mogućnosti oko 3-5 komada odjednom, ali budući da su premali, bit će prikladnije odvojiti komad veličine glavice šibice od ukupne mase.
- Dalje se rupa napuni, zemlja se zalije vodom na osnovu koje će zasititi samo 2/3 cijelog sloja tlo, lonac je prekriven plastikom ili staklom kako bi se stvorilo okruženje u obliku staklenika.
- Preporučljivo je lonac staviti na sunce, osigurati stalnu temperaturu od najmanje + 23 ° C, zalijevati tlo kako se suši, ali ne češće od jednom svaka dva dana.
- Sedam dana kasnije već bi se trebali pojaviti prvi trokutasti izdanci kaktusa. I za mjesec dana dobit ćete biljke spremne za presađivanje na stalno mjesto..
Kao što je ranije spomenuto, pitahaya je prilično mirna po pitanju osvjetljenja i može rasti čak u samom kutu sobe, međutim, kako bi se intenzivirali procesi fotosinteze i ubrzao početak plodovanja, preporučuje se izlaganje bliže suncu.
Biljka ne pati od propuha i vjetra, pa je zato u toplom vremenu možete sigurno ostaviti na balkonu ili terasi.
Ova biljka podnosi izostanak zalijevanja bez problema, međutim, u toploj sezoni, pogotovo ako živite u području gdje temperatura prelazi + 40 ° C, bolje je ne zloupotrebljavati to, zalijevajući biljku jer se tlo osuši za 1 cm.
Zimi je pityaja moguće držati u hladnoj prostoriji, jer je u stanju izdržati pad temperature do 0 ° C, a glavno je ne potopiti je, jer prekomjerna količina vlage u hladnom vremenu krši razvoj različitih bolesti gljivične prirode.
U početku je pithaya potrebno hraniti prilično često, budući da aktivno raste i može doseći visinu i do 1 metar u prvoj godini svog života. Najbolje za egzotičnu biljku su posebna gnojiva za kaktuse, koja možete kupiti u bilo kojoj cvjećarnici, na primjer, "Kemira-Lux".
Jedino što treba uzeti u obzir je količina hranjenja. Za normalan razvoj, ovom soku bit će potrebno 3-4 grama suhog gnojiva po 1 litri vode za svako drugo zalijevanje.
Prebrzo odrastanje ponekad može onemogućiti da vam se kaktus dovede u red: stabljike mu pužu po tlu, ispunjavaju puno prostora i izgledaju prilično ležerno. Stoga, kako bi se normalizirala estetska komponenta pitaya sadržaja, preporuča se fiksirati stabljike na bambusov štap zaglavljen u loncu..
Prvi signal da je biljka spremna roditi plod je kad se na njoj pojave cvjetovi. Ali taj je postupak prilično neuredan, ponekad može potrajati i 5-7 godina..
No, izgled cvijeća još vam ne garantira dostupnost voća u budućnosti, budući da je pitahaya kaktus koji zahtijeva unakrsno oprašivanje, pa će vam trebati najmanje dvije odvojene biljke..
Oprašivanje se provodi mekom četkom ili pamučnim brisom. Potrebno je uzeti četkicu, nježno pomaknuti njen vrh u cvijetu jedne biljke, a zatim prijeći na drugu i izvršiti iste manipulacije..
Što češće izvodite ovu manipulaciju i što je više cvjetova uključeno u nju, to je veća vjerojatnost uspješnog pojavljivanja plodova na biljkama..
Kontraindikacije za uporabu
Kao i bilo koje drugo egzotično voće, pitahaya bi trebalo jesti s velikom pažnjom prvi put jer nije sigurno za koje neugodne nuspojave može dovesti njezin sastav. Na primjer, moguće je razviti nadutost, žgaravicu ili potpuno alergijsku reakciju, sve do Quinckeovog edema..
Stoga, ne žurite, prvo pojedi vrlo mali komad, pričekajte 10-15 minuta, a tek onda završite ostatak.
Ovaj je proizvod nepoželjan kod osoba sklonih različitim bolestima alergijske etiologije, uklj. do bronhijalne astme, dermatitisa, ulceroznog kolitisa i urtikarije. Vrijedno je suzdržati se od uključivanja pitaye u jelovnik ljudima koji pate od gastritisa, enteritisa ili čira na želucu i dvanaesnika u akutnoj fazi.
Ni u kojem slučaju ovo voće ne smijemo davati djeci mlađoj od 10 godina, jer imaju vrlo visok rizik od razvoja alergijske reakcije.
Preporučuje se s oprezom jesti pitahaya dojiljama, jer antigeni ploda kroz mlijeko mogu ući u djetetovo tijelo i izazvati razvoj alergijske reakcije u njemu. Dozvoljeno je jesti ne više od 4-5 plodova dnevno, inače se povećava vjerojatnost razvoja proljeva.
Stoga se nadamo da ćete, vođeni ovim člankom, uspjeti uzgajati izvrsnu pitahaju za sebe. Imajte na umu da nijedno egzotično voće, čak ni ono najnježnije, u osnovi se ne razlikuje u pogledu uzgoja i ostavljanja biljaka poznatih u našem srcu. To znači da ćete se dovoljno zabaviti čudnim i neobičnim biljkama i steći ćete iskustvo koje će vam u budućnosti vrlo dobro poslužiti u zemlji ili vrtu. Sretno vama i vašim biljkama!
