» » Kako uzgajati neobičan kupus na svojoj web stranici - kohlrabi

Kako uzgajati neobičan kupus na svojoj web stranici - kohlrabi

Ne tako davno upoznao sam se s raznim kupusom sa Sicilije. U Europi i Turskoj odavno je bio na vrhuncu popularnosti zbog ogromnog naboja vitamina koji sadrži..

Kod nas je to još uvijek znatiželja i ne zna svaki ljetni stanovnik kako ispravno pristupiti ovoj kulturi. Govorimo o kohlrabi kupusu - pravoj vitaminskoj bombi, koja se od rodbine razlikuje po posebnom ukusu.

Kompetentna poljoprivredna tehnologija ovog usjeva omogućuje vam uzimanje dva usjeva u jednoj sezoni. Ali za to je vrlo važno promatrati ispravne datume sadnje, kao i osigurati kupusu povoljne uvjete uzgoja..

Tlo za kohlrabi

Kohlrabi voli svjetlost, pa ga treba saditi na dobro osvijetljenim otvorenim površinama. Nije zahtjevan za kvalitetom tla, ali za stvaranje dobrog prinosa sočnih glava kupusa, tlo mora biti dobro drenirano s neutralnom ili slabom kiselošću..

Pažljivo pripremljeno, plodno tlo izazvat će rast bujnog lišća, što znači da će plod biti veći.
Dobro je ako tlo sadrži dovoljnu količinu fosfora, dušika, kalija, a nije kiselo. Inače će biljka osloboditi malo lišća, a sam plod će postati suh, tvrd i potpuno bez okusa..

Kohlrabi lijepo raste na grebenima, gdje su se prije njega uzgajali luk, krumpir, mrkva, mahunarke, repe i krastavci..

Optimalno vrijeme sadnje

Kada planirate prvi put sijati sadnice kohlrabija, vodite se datumima za praznike u svibnju. Sljedeće se sadnje mogu obaviti krajem mjeseca i sredinom lipnja, tako da možete računati na nekoliko žetvi po sezoni, od lipnja do listopada..

Sadnice su spremne za sadnju u dobi od 40-45 dana, kada su formirale dva para listova.

Kako uzgajati vitaminsku bombu - kohlrabi

Može se uzgajati sadnicama, kao i izravnom sjetvom sjemena na stalno mjesto u zemlju.

Metoda sadnje

  • Tlo za sjetvu sjemena treba se sastojati od istih dijelova treseta, pijeska i sodre zemlje. Prije sjetve zalijeva se slabom otopinom kalijevog permanganata radi dezinfekcije.
  • Sjetva sjemena započinje u prvom tjednu ožujka.
  • Da biste to učinili, plitki žljebovi izrađeni su u tlu ne više od 1 cm dubine i s razmakom od 3 cm.
  • Zrna se polažu u utore na udaljenosti centimetra jedan od drugog.
  • Kutije s zasadima prekrivene su polietilenom kako bi se stvorio efekt staklenika za njih, temperatura unutar koje bi trebala ostati ne veća od 20 stupnjeva.
  • Nakon klijanja sadnica, temperaturu sadržaja treba spustiti tjedan dana na +9 stupnjeva.
  • Nadalje, klice se čuvaju na 15-18 stupnjeva.
  • Nakon formiranja prvog lista, kohlrabi se zaroni u zasebnim spremnicima.
  • Nakon sadnje, temperatura sadržaja mora se ponovno podići na 20 stupnjeva i održavati sve do sadnje sadnica u potpunosti. Zatim se usredotočite na vanjsku temperaturu.
  • Prije sadnje sadnica počinju je stvrdnjavati, polako je navikavajući na svježi zrak. Tjedan dana prije sadnje sadnica u vrtu, prestaju ga zalijevati. Zalijevajte ga obilno nekoliko sati prije nego što se preselite u zemlju.

Sjetva kohlrabija u zemlju

  • Prije sjetve sjemenke trebaju pripremu. Za početak, za njih se pripremaju kontrastne kupke: drže ih 15 minuta u vodi zagrijanoj na 50 stupnjeva, a zatim se minutu potapaju u vrlo hladnu..
  • Zatim se sadni materijal natapa 12 sati u otopini mikronutrijenata. Zatim se temeljito isperu i stave u hladnjak na cijeli dan..
  • Dobro osušene žitarice zasijavaju se na parceli krajem travnja-početkom svibnja do dubine od 1,5-2 cm. Između sjemena održava se razmak od 3-4 cm, a između redova pola metra.
  • Kad se na biljkama pojavi nekoliko listova, potrebno ih je procijediti, ostavljajući između njih 7-8 cm.
  • Drugi put prorjeđuju sadnju kada se lišće kohlrabi zatvori. Ovaj put razmak između njih trebao bi biti oko 20 cm.

Kako pravilno posaditi kohlrabi

  • Biljke spremne za sadnju imaju 5-6 listova.
  • Sadi se u zemlju, produbljujući se do prvog para listova.
  • Bolje je započeti sadnju u kasno popodne ili u oblačno vrijeme. Prva dva do tri dana sadnje bilo bi dobro zasjeniti.
  • Rane sorte kohrabija postavljaju se prema shemi 60x20 ili 70x30 cm, kasnije - 60x40 ili 70x40 cm.
  • Kohlrabi sorte s malom količinom lišća mogu se saditi gušće.
  • Sazrijevanje povrća možete ubrzati pokrivanjem zasađenih sadnica posebnim agrofibrom ili polietilenom.

Tajne uzgoja nevjerojatnog povrća

Unatoč svojoj nepretencioznosti, ovaj kupus treba pravilnu njegu..

  • Prije svega, ova vrsta jako voli svjetlost, trebate je smjestiti na južnu ili jugoistočnu stranu web mjesta.
  • Ako je vrijeme suho, tada će se kohlrabi trebati povremeno navodnjavati vodom, bolje je to učiniti navečer, a zatim se tlo ispod biljaka pažljivo rasterećuje.
  • Kohlrabi sadnice uzgajaju se kako bi produžili razdoblje plodovanja. Međutim, ova metoda zahtijeva strogo pridržavanje svih preporuka poljoprivredne tehnologije, inače će biljka jednostavno izbaciti cvjetnu strelicu ili izrasti i postati neprikladna za daljnje uzgoj..
  • Sadnja sadnica ne smije biti previše duboka, jer to može naštetiti stvaranju ploda i uzrokovati nepotrebno cvjetanje grma. Tlo u blizini sadnica je dobro zbijeno, a sami grmovi su dobro navlaženi i posipani suhim tlom, tako da vlaga će mnogo duže ispariti.

Glavne tajne njege kohlrabi

Vrlo je važno pravovremeno istrijebiti biljke i navodnjavati tlo. Pored toga, brzo zrenje povrća zahtijeva znatnu količinu hranjivih sastojaka..

Način zalijevanja i ishrane

Kohlrabi jako voli vodu i loše će rasti bez pravodobnog zalijevanja. Svježe posađene sadnice navlažuju se svakih par dana. Kako se biljke razvijaju, počinju ih vlažiti otprilike jednom tjedno, usredotočujući se na vremenske uvjete. Imajte na umu da zalijevanje tla neće biti korisno - kupus može početi boljeti.

  1. Kohlrabi se hrani 3-4 puta tijekom vegetacijske sezone, razmaci između obroka trebaju biti 10-14 dana.
  2. Prvi put biljke zalijevaju otopinom pilećeg gnoja;
  3. Drugi gornji preljev uključuje unošenje trule organske tvari;
  4. Treća i četvrta provode se s mineralnim pripravcima i tresetnim oksidom.

Obrada tla

Za kohlrabi je izuzetno važan pristup kisiku u tlu. Stoga se zemljište na području sa kohlrabijem mora redovito otpuštati:

  • postaje strukturalniji;
  • povećava se njegova zasićenost kisikom;
  • organska tvar koja se unosi u biljke razgrađuje se brže;
  • korisni elementi se nakupljaju u obliku dostupnom biljci;
  • vlaga isparava mnogo duže;
  • izbojci korova uništavaju se, dakle, njihov se broj smanjuje.

Štetočine i kohlrabi zaštita od njih

Kohlrabi napadaju isti štetočine kao i druge vrste kupusa.

bolesti:

  • Keela;
  • Lopov;
  • Peronosporosis;
  • Sluzna bakterioza.

Štetočine:

  • Belyanka;
  • Križarska buva
  • Kupus kupus
  • Puževi i puževi.

Plod kohrabija nalazi se na vrhu, a razdoblje zrenja mu je vrlo malo, pa je prilično opasno koristiti kemikalije za liječenje.

Folk metode će u ovom slučaju biti mnogo prikladnije. Na primjer, oprašivanje biljaka pepelom ili prskanje toplom otopinom katranskog sapuna pokazalo se vrlo dobro.

Kupusna muha lako se može nositi s duhanskom otopinom ili mješavinom pepela, papra i duhana.
Keela se može lako tretirati konvencionalnim vapnovanjem tla.

Ako je došlo do zaraze ovom bolešću, tada se kupus ne smije uzgajati na ovom mjestu pet godina.

Tajne žetve i skladištenja usjeva

Možete početi berbu voća dva mjeseca nakon sadnje. Ali to se mora učiniti najkasnije u trenutku kada zdravo voće naraste na 6-10 cm. Veličina se smatra idealnom - 8 cm. Ako ga pooštrite sakupljanjem, povrće će se ukrutiti i izgubiti svoj okus i hranjiva svojstva..

Nakon uklanjanja kohlrabija iz vrta, može se pohraniti izravno u hladnjak mjesec dana, a da ne izgubi sve svoje kvalitete. Listovi su jednostavno zamotani u vlažnu krpu i odlagani bez vezivanja u polietilensku vrećicu.

Za duže skladištenje, kohlrabi kasnih sorti je bolji. Bere se otprilike u isto vrijeme kao i bijeli kupus, kada temperatura zraka padne na 3-5 stupnjeva, ali ne i niže. Za to također trebate imati vremena prije dolaska mraza..

Kasne sorte Violetta, Gigant i Delikatesnaya Blue, posađene u lipnju, smatraju se najprikladnijima za dugoročno skladištenje. Optimalni uvjeti skladištenja su nulta temperatura i 95% vlaga.

Plodovi s ljubičastom bojom su zreliji - čuvaju se duže od zelenih.

Kohlrabi grmovi izvlače se s grebena izravno iz korijena, ne trebaju ih uklanjati. Lišće se odreže, a samo plod ostaje 2 cm. Dalje, plodovi se stavljaju u drvene kutije ili košare s dobrom ventilacijom, svaki sloj se posipa vlažnim pijeskom (bolje je ne koristiti riječni pijesak u tu svrhu).

Kada spremate kolrabi u podrum, ostat će svjež tijekom razdoblja od pet do osam mjeseci.

Gosta sa Sicilije možete zadržati 9 mjeseci. Ali za to će se morati zamrznuti - kupus je potrebno oprati, oguliti i izrezati na komade, blanširati tri minute. Ohlađeni kohlrabi razreže se u vrećice i stavi u zamrzivač.


Recenzije: 143