Kohlrabi kupus - sve tajne uzgoja sočne stabljike

Kohlrabi je vrsta kupusa, čija je karakteristika uzgajivač stabljike koji ima zaobljeni oblik. Ima nježan slatkast okus, a koristi se za izradu salata, priloga, kasika. Osim svog okusa, kohlrabi kupus bogat je vitaminima i mineralima. A nizak kalorični sadržaj čini povrće vrijednim proizvodom u prehrani. Kako uzgajati kohlrabi kupus na otvorenom?

Opis i fotografija kohlrabi kupusa

Izvana stabljika biljka nalikuje repa, ima okus poput stabljike iz bijelog kupusa. Ali mnogo mekši i sočniji. Važno je beriti na vrijeme, bez čekanja prezrelih i grubih vlakana. Kohlrabi kupus najčešće dolazi u raznim bojama: blijedozelena, žuta, ljubičasta, ružičasta. Meso stabljike je uvijek bijelo ili svijetlo bež. Oblik stabljike, ovisno o sorti, može biti okruglast, duguljast ili spljošten, poput repa. Veličina povrća može biti od 0,2 do 1 kg. Na fotografiji je kohlrabi kupus različitih sorti.

Rane sorte kupusa kohlrabi omogućuju vam berbu nekoliko puta po sezoni, ali one su neprikladne za dugoročno skladištenje i zahtijevaju trenutnu obradu. Kompetentnim pristupom, kasne sorte mogu oduševiti svojim okusom cijelu zimu. Za to su stabljike posute navlaženim pijeskom i smještene u podrum..

Uzgoj kohlrabi kupusa iz sjemena za sadnice

Za ranu berbu sadnice se uzgajaju na prozorskim daskama. Ova metoda omogućuje vam dobivanje matičnih plodova već početkom ljeta. Uzgoj kohlrabi kupusa iz sjemena za sadnice provodi se sredinom ožujka. Važno je pripremiti sadni materijal kako bi se smanjio rizik od bolesti poput pepelnice, crne noge, raznih gljivičnih infekcija..

Kako obraditi sadni materijal:

• Sjemenke trebate staviti u ubrus od tkiva i držati ih pola sata u vrućoj vodi 50-60 stupnjeva.
• Ohladite 10 minuta u hladnoj vodi.
• Ostaviti 12 sati da sjeme nabubri na sobnoj temperaturi.
• Stavite u hladnjak na jedan dan.
• Za protočnost se sjeme može malo osušiti držeći ih na zraku..

Sjetva se provodi u unaprijed pripremljenom tlu, koji se sastoji od pijeska i sode zemlje u omjeru 1: 1. Možete dodati malo humusa i pepeo. Za dezinfekciju tlo se izlije otopinom mangana (1 g na 10 litara vode). Kohlrabi kupus možete uzgajati odmah iz sjemenki za sadnice pojedinačne šalice ili u kutije s naknadnim branjem. Druga metoda je bolja, jer vam omogućuje da dobijete jače i jače biljke..

Za sjetvu se u tlu izrezuju brazde, na udaljenosti 3-4 cm jedna od druge. Sjeme se položi na dubinu od 1 cm, udaljenost između njih održava se 1-2 cm. Pospite labavom zemljom na vrhu i uklonite kutiju na prozoru. Kad se sadnice pojave, potrebno je presaditi sadnice na hladnije mjesto s temperaturom od 10-15 stupnjeva nekoliko dana, kako bi se spriječilo rastezanje biljaka. Nakon 2 tjedna, možete početi sakupljati u pojedinačne šalice. Stabljika se može uzgajati i u staklenici, i otvoreno polje.

Kako uzgajati kohlrabi kupus na otvorenom?

Za kasniju berbu, sjetva se može obaviti izravno u zemlju ili unutra rasadnici. U tom se slučaju odabir vrši odmah na stalno mjesto. Tehnologija kako uzgajati kohlrabi kupus na otvorenom polju za sadnice ne razlikuje se od metode na prozorskom prozoru. Unatoč činjenici da kohlrabi dobro podnosi mraz, kod rane sadnje preporučuje se biljkama noću prekriti netkani materijal..

Dobro osvijetljena mjesta s plodnim, laganim tlom pogodna su za sadnju sadnica kohlrabi kupusa. Dobri prethodnici: mahunarke, krumpir, rajčice, luk. Da biste izbjegli bolesti i štetočine, nemojte saditi sadnice nakon drugih križanih biljaka. Prije sadnje, gnoj se može dodati u zemlju kompost. Svježe stajnjak ne preporučuje se jer povećava rizik od udara muhe.

Za rane sorte dovoljna je udaljenost između redova od 30 cm, a između biljaka 25. Za srednju sezonu i kasnu 40 i 30. Za razliku od drugih vrsta kupusa, ovaj ne treba produbljivati, jer se plod formira na stabljici.

Kohlrabi kupus njegu

Tjedan dana nakon što biljku posadite na stalno mjesto, možete obaviti gornju obradu dušično gnojivo. Nakon 2-3 tjedna nakon toga, možete se hraniti fermentiranom organskom tvari. I posljednji make-up radi se rješenjem superfosfat s kalijem.

Pravilna briga o kohlrabi kupusu uključuje:

1. redovan zalijevanje. Izvodi se najmanje 1 put u 3 dana.
2. Labavljenje tla.
3. Suzbijanje štetočina i bolesti.

Kupus posebno treba kompetentno zalijevanje tijekom stvaranja stabljike. Manjak može negativno utjecati na formiranje, a višak može dovesti do pucanja. Važno je izbjegavati stajaću vodu uz održavanje umjerene vlažnosti. Za suzbijanje štetočina i bolesti koriste se ista sredstva kao i za bijeli kupus. Labavljenje zauzima posebno mjesto. Doprinosi zasićenju tla kisikom. Važno je izvesti pažljivo kako ne biste oštetili stabljiku i ne posipali je tlom..

Vrijedni savjeti za uzgoj kohrabija

Mnogi se vrtlari ne usuđuju uzgajati kohlrabi i još uvijek ga smatraju prekomorskim povrćem. U stvari, poljoprivredna tehnologija je jednostavna i ova vrsta kupusa dobro raste u našim klimatskim uvjetima..

Savjeti za uzgoj kohrabija:

• Da biste jeli od početka ljeta do samog mraza, trebate posaditi nekoliko sorti različitih razdoblja zrenja. Kasne će trajati dobro do veljače.
• Prije sadnje kućnih sadnica u zemlju, morate očvrsnuti nekoliko dana..
• Ako nema dovoljno prostora za krevet kohlrabi, tada se može posaditi između ostalih usjeva kao brtvilo. Dobro se slaže s gotovo svim susjedima..
• Berba je najbolje obaviti ranije, bez prezrelosti. Čim stabljika dostigne promjer 7 cm, može se jesti.
• Kasne sorte manje su sklone drvenastim stabljikama.
• Za skladištenje se usjev bere i polaže zajedno s korijenom..

Ovi jednostavni savjeti za uzgoj kohlrabija olakšat će postupak i pomoći vam da dobijete dobru žetvu sočnih stabljika..

U videu korisni savjeti za uzgoj kohrabija