Kako odabrati prave sjemenke kupusa: 12 gornjih savjeta

Sjetvom sjemena kupusa za uzgoj sadnica nadamo se da će buduća berba biti obilna i kvalitetna, ali može se dogoditi suprotno. Problem često nije u kvaliteti sjemena, već u nepoštivanju osnovnih kriterija odabira, ovisno o uvjetima uzgoja i karakteristikama sorte. Stoga ćemo danas pogledati kako odabrati prave sjemenke kupusa kako biste postigli željeni rezultat..

Raznolikost ili hibrid

Sorta je selektivno odabrana skupina biljaka, čije se sjeme može kupiti u specijaliziranoj trgovini. Sjeme takvih biljaka može se sakupljati samostalno, a kvaliteta plodnosti ostat će ista svake godine kao i kad je kupljeno sjeme prvi put posađeno..

Hibrid se dobiva križanjem nekoliko sorti kako bi se dobio bolji okus, veća veličina, povećana otpornost na štetočine i bolesti. Beskorisno je sakupljati sjeme s takvih biljaka kod kuće, jer se one nisu sposobne za razmnožavanje - moraju se kupovati u trgovinama godišnje.Vrijedi napomenuti da i sorta i hibrid imaju svoje prednosti i nedostatke, pa je izboru potrebno pristupiti odgovorno.

Plugovi sorte uključuju:

• nepretencioznost prema uvjetima uzgoja;
• otpornost na promjene temperature;
• niska cijena i mogućnost samostalnog sakupljanja sjemena za godišnji uzgoj.

Nedostaci uključuju:

• sklonost nasljednim bolestima;
• slaba otpornost na gljivične i virusne bolesti;
• nestabilnost prinosa;
• uglavnom glavice kupusa ne podliježu dugotrajnom skladištenju;

Plugovi hibrida uključuju:

• visok i stabilan prinos;
• maksimalna otpornost na bolesti i štetočine;
• jednako velike glave kupusa;
• odličan okus;
• rok trajanja bez promjene izgleda i ukusa.

Nedostaci hibrida uključuju:

• strogost prema tlu i vremenskim uvjetima;
• potreba za redovitim hranjenjem (za kvalitetnu žetvu);
• prilično visoka cijena, s obzirom da trebate kupiti sjeme svake godine.

Pri odabiru sjemena potrebno je također voditi se osobinama potrošačkih kvaliteta. Na primjer, sortne glavice kupusa najbolje su prikladne za soljenje, a hibridi za dugotrajno skladištenje..

Regionalna pripadnost

Svaka sorta i hibrid stvoreni su za specifičnu rastuću regiju (ili nekoliko regija). Pakiranje sjemena sadrži podatke o tome gdje se mogu saditi. Ako zanemarite ovaj savjet, vjerojatno je da kupus neće rasti s karakteristikama koje su bile naznačene..Ovisno o regiji, ista sorta ili hibrid kupusa raste različito, ima različito razdoblje sazrijevanja, a kvalitativne karakteristike glava kupusa razlikuju se, stoga, da bi se rezultat što više približio slici i opisu na pakiranju, pažljivo proučite regionalnu pripadnost kupljenog sjemena.

Vrsta tla

Uz potrebu odabira sjemena prema regionalnoj pripadnosti, vrijedno je razmotriti vrstu tla na kojoj se preporučuje sadnja kupljenog sjemenskog materijala. Sve informacije o ovom pitanju navedene su na pakiranju. Ovaj je faktor vrlo važan, jer izravno utječe na brzinu rasta, gustoću i veličinu glava, njihov ukus i rok trajanja..

Za uzgoj na otvorenom i zatvorenom tlu, također se preporučuje odabir odgovarajućeg sjemena. U osnovi, glavice kupusa ranog sazrijevanja pogodne su za uzgoj u stakleniku, a srednje i kasno sazrijevanje za otvoreni teren.

Masa glave i oblik

Glave kupusa razlikuju se u veličini, obliku i težini, što izravno ovisi o sorti kupusa. Često, rano zreli kupus ima minimalnu težinu koja ne prelazi 2,5 kg. Glave kupusa srednjeg zrenja nisu previše različite, iako njihova težina varira i može biti oko 4 kg, jer su listovi bliži jedni drugima.

Izdvojite ravne, okrugle-ravne, okrugle, stožaste i ovalne glave kupusa. Oblik glava kupusa ne utječe na kvalitetu proizvoda niti na rok trajanja, to je samo obilježje određene sorte.

Uvjeti zrenja

Sorte kupusa po vremenu zrenja dijele se na:

• rano sazrijevanje;
• sredina sezone;
• kasno sazrijevanje.

Rane zrele glave kupusa uzgajaju se isključivo za brzu konzumaciju, odnosno moraju se pojesti što je prije moguće nakon berbe. Takve glave kupusa idealne su za vitaminske salate - listovi su nježni, mekani, labavi i lagani. Razdoblje zrenja ranoga zrelog kupusa je oko 60-80 dana nakon pojave prvih izdanaka.

Neće raditi skladištenje takvog kupusa: brzo se truli zbog strukturnih značajki glave kupusa, a također je sklon pucanju, što samo ubrzava proces kvarenja. Glave kupusa također nisu prikladne za preradu, a ako ga podvrgnete toplinskoj obradi, kupus će se jednostavno pretvoriti u kašu. Među popularnim sortama ranog sazrijevanja postoje "Zlatni hektor", "Zora", "Rosavu", "Yaroslavna", "Nakhodka"- i među hibridima - "Aladdin F1", "Westri F1", "Delphi F1", "Transfer F1", "Faraon F1", "Express F1".

Glave kupusa u srednjoj sezoni smatraju se posrednom vezom između ranih i kasnih sorti. Ako ih usporedimo s ranim, tada je potrebno istaknuti veći prinos, gustoću glave kupusa. Razdoblje rasta i sazrijevanja nakon prvih izdanaka je oko 85-120 dana.

Prednost kupusa srednjeg zrenja je mogućnost daljnje prerade i duži rok skladištenja u odnosu na rano sazrijevanje.

Među popularnim sortama za srednju sezonu postoje "Predstaviti", "Slava 1305", "Stolichnaya", "Belorusskaya 455", "Braunschweig". Popularni hibridi uključuju "Rindu F1", "Megaton F1", Menzou F1, Hannibal F1, Hermes F1.Kupus koji kasno sazrijeva najviše je plodan. Odlikuje se maksimalnom gustoćom glava kupusa, debelim lišćem. Glave kupusa mogu se koristiti za preradu i konzumirati svježe.

Kasno zreli kupus ima najduži period zrenja - oko 150 dana. Često ovo razdoblje pada u kasnu jesen. Takav se kupus pohranjuje vrlo dobro i dugo vremena. Pod pravim uvjetima skladištenja, rok trajanja može biti do 9 mjeseci..

Među najpopularnijim vrstama kasne zrenja spadaju "Kamenka", "Tirkizna plus", "Khalif", "Šećerna kruh", "Snjeguljica" - među hibridima - "Aros F1", "Atria F1", "Bartolo F1", "Extra F1", "Lennox F1".

Prinos sorte

Produktivnost je važan faktor u izboru sjemenki kupusa. Uzgajivači su uvijek pokušavali iznijeti najproduktivnije sorte, stoga gotovo sve imaju visoku stopu, koja se prilikom kupnje hibrida povećava još više..Naravno, željenu žetvu možete dobiti samo u slučaju redovite i pravilne njege biljaka: preduvjet je stalna primjena gnojiva i obloga, što je posebno važno za hibride.

Prosječni prinos kupusa od 100 kvadrata. metara:

• za rano sazrijevanje - 400 kg (najveći prinos za hibride - "Dumas F1", "Tobia F1" - za sortu "lipanj")-
• za sredinu sezone - 600 kg (najproduktivnije sorte - "Slava 1305", "Dobrovodskaya", "Gift", "Kupchikha" - hibridi - "Atria F1", "Midor F1", "Megaton F1")-
  Dali si znao? Kupus je klasificiran kao usjev hladno otporan, što mu omogućuje uzgoj i izvan Arktičkog kruga.
• za kasno zrenje - 900 kg (maksimalni prinos za hibride - "Agresor F1", "Amager F1", "Valentina F1", "Kolobok F1" - u sortama - "Mara", "Snjeguljica").

Otpornost na hladnoću

Ovisno o sorti, uzorci su manje ili više otporni na temperaturne promjene. Treba napomenuti da se sorte smatraju najotpornijim na hladno vrijeme, za razliku od hibrida, pa uzmite u obzir ovaj faktor pri odabiru sjemena..

Otpornost na mraz povećava se ovisno o fazi razvoja biljke. Sadnice kupusa najosjetljivije su na mraz i umrijet će na temperaturi od -3 ° C.

Stoga, ako ste kupili sjeme, čije pakiranje ukazuje da biljka može izdržati mrazeve do -7 ° C, to znači da pad temperature može prenijeti već formirane, zrele glave kupusa u jesen..

Treba napomenuti da kasno zrele glave kupusa mogu podnijeti pad temperature do -10 ° C, a srednje zrele - do -5 ° S. Najviše sorte kupusa otporne na smrzavanje uključuju "zima 1474", "Ženeva", "Aros". Ne smatra se da su hibridi otporni na niske temperature..

kreking

Vrlo često se glavice kupusa puknu prije punog zrenja, što uvelike skraćuje trajanje skladištenja, jer se gljive i virusi brzo razvijaju u vlažnom okruženju. Da se to ne bi dogodilo, uzgajane su mnoge sorte otporne na pucanje..

Vrijedno je napomenuti da su rane zrele glave kupusa sklonije ovom problemu, ako već malo kasnite s berbom..

Glave kupusa u srednjoj sezoni manje su sklone pucanju: među najotpornijim sortama su "Yelenovskaya", "Stolichnaya". Hibridi otporni na pucanje - "Satelit F1", "Khinova F1", "Parel F1".

Glave kupusa kasno sazrijevanja, ako se promatraju tijekom preporučenog razdoblja berbe, smatraju se najotpornijima na pucanje glave.. Najotpornije sorte uključuju "Poklon", "Rusinovka", hibridi "Bingo F1", "Galaxy F1", "Transam F1".

transportability

Transportnost je važan kriterij za odabir sjemena, pogotovo ako se planira uzgoj kupusa za prodaju ili ako je dacha s povrtnjakom dovoljno daleko, pa se nakon berbe kupus mora prevoziti. Glave kupusa koje kasno sazrijevaju imaju najbolju mogućnost transporta - dobro - srednje zrenje - loše - rano zrenje.

Sorte s najboljom manifestacijom ispitivanih karakteristika uključuju "Kamenu glavu", "Poklon", "Yaroslavna", "Tjuriks", "Harkovska zima", "Snjeguljica", "Bjelorusska 455", "Tirkizna". Hibridi s dobrom transportnošću uključuju "Atria F1", "Latima F1", "Zarya F1", "Transfer F1", "Kazachok F1".

Periodi skladištenja

Rok trajanja kupusa ovisi o tome imaju li sorte i hibridi dobru kvalitetu čuvanja. Glave kupusa s dugim rokom trajanja manje su sočne, sadrže puno vlakana, guste i velike vene. Kasno zrele sorte često imaju takve karakteristike..Također, rok trajanja izravno ovisi o uvjetima uzgoja, pravodobnoj berbi i uvjetima u kojima će se usjev skladištiti. Rano zreli kupus ne čuva se više od jednog mjeseca, tako da ne možete izdvojiti vođu.

Glave kupusa u srednjoj sezoni mogu trajati najviše 4 mjeseca: sorte s najboljom kvalitetom čuvanja uključuju "Šećernu štrucu", "Poklon", "Nadeždu", "Bjeloruska 455" - do hibrida - "Krautman F1", "Tobia F1", "Hermes F1".

Glave kupusa kasno sazrijevanja čuvaju se mnogo duže - do 9 mjeseci. Oni uključuju sljedeće sorte: "Moskva kasna 15", "Zima 1474", "Amager 611", "Ženeva", "Amager", "Kryumont", "Turkiz". Hibridi s maksimalnim rokom trajanja: "Prestige F1", "Atria F1", "Aros F1", "Extra F1", "Lennox F1".

Otpornost na bolesti i štetočine

Kao što znate, kupus je prilično često izložen bolestima i štetočinama koji uzrokuju propadanje, pucanje, plijesnive glave..

Među najčešćim bolestima su:

• trulež;
• mukozna bakterioza;
• vaskularna bakterioza;
• Alternaria;
• botrytis
• keelu;
• Rhizoctonia;

Glavni štetočine kupusa uključuju:

• kupusna muha;
• kupusna lisnata uši;
• kupus;
• snositi;

Zahvaljujući odabiru i uzgoju novih sorti i hibrida, stvoreni su novi primjerci otporniji na bolesti i štetočine, što uvelike poboljšava kvalitetu usjeva i trajanje njegova skladištenja..

Među najstabilnijim hibridima nalaze se "Kolobok F1", "Kazachok F1", "Tobia F1", "Slava 1305", "Atria F1", "Krautman F1", "Megaton F1". Otporne sorte uključuju "Trgovac", "Snjeguljica", "Dobrovodskaya", "Poklon".

Certifikat kvalitete

Dokumenti koji potvrđuju kvalitetu sjemena moraju biti u trgovini u kojoj se prodaju.Svaka sorta ili hibrid ima svoj certifikat kvalitete koji potvrđuje da je ovo sjeme proizvedeno u pravilnoj izolaciji, promatrajući sortnu čistoću i sortne karakteristike vegetativnih biljaka, a također je testirano i udovoljava svim karakteristikama prijavljene sorte.

Kupujte samo certificiranu robu - ovo je jamstvo da vam se neće prodavati lažne ili sumnjive "nove" sorte ili hibridi. Prema tome, odabir sjemenki kupusa trebao bi biti što je moguće odgovorniji ako planirate dobiti velik, kvalitetan usjev koji će se dugo čuvati.

Da bi postupak odabira sjemena bio brz i učinkovit, obratite pozornost na glavne kriterije za odabir koji su detaljno opisani u ovom članku..