Pinjole za žene: što sadrži vitamine, kako su korisne, kome mogu naštetiti

Postoji mnogo različitih orašastih plodova. Svi su dobri, ali svaki na svoj način. Jedna od najkorisnijih može se smatrati borovim orasima, a to su sjeme sibirskog cedrovog bora. U obliku su slična zrncima šibe i imaju tamno smeđu boju, međutim, u ovom slučaju želim obratiti više pažnje ne na vanjski opis, već na njihova pozitivna svojstva..

Sadržaj kalorija i kemijski sastav

Pinjole su vrlo kalorične (680 kcal na 100 g). Oni zasićuju tijelo visokokvalitetnim proteinima, koji se dobro i brzo apsorbiraju. 100 g proizvoda sadrži oko 15,6 g proteina, 56 g masti i 28,5 g ugljikohidrata.U jezgrama se nalazi 14 aminokiselina, od kojih je većina esencijalnih. Oleinska kiselina djeluje preventivno protiv ateroskleroze, triptofan pomaže da se riješite nesanice, a arginin je neophodan za rastući organizam djece.

Orašasti plodovi sadrže i veliku količinu vitamina: A, B1, B2, C, D, E, PP i K, iako je visoka vrijednost proizvoda posljedica prisutnosti vitamina B1 i E.

100 g proizvoda može pružiti tjelesnu dnevnu potrebu za nedostatnim elementima u tragovima poput bakra, cinka, mangana i kobalta. Osim toga, orašasti plodovi sadrže kalij, magnezij, fosfor i druge minerale..

Zašto su pinjoli korisni za žene?

Korištenje pinjola kod žena pomaže održavanju ljepote i zdravlja dugi niz godina, zbog čega se dodaju raznim kozmetikama, iako redovita konzumacija već poboljšava izgled kose i noktiju.

Dekocija orašastih plodova pozitivno utječe na negativne manifestacije menopauze i jakih menstrualnih krvarenja.

Kod varikoznih vena korisno je masirati noge kedrovim uljem 2 puta dnevno. Osim toga, dobar je za ublažavanje stanja kože poput ekcema i psorijaze. Tinktura s medom i vinom uklanja nesanicu, umor i razdražljivost.

Orašasti plodovi su korisni za trudnice i dojilje.

je li moguće

S obzirom na moguće alergijske reakcije na orašaste plodove, postoje neke kontraindikacije za njihovu upotrebu, međutim, ne može se poreći dobrobiti koje nose u sebi. Doznajmo možete li uvijek jesti plodove cedra.

Tijekom trudnoće

Budućim majkama orašasti plodovi jednostavno su nezamjenjivi:

• Ublažite toksikozu i poboljšajte probavu.

• Prisutnost aminokiselina pomaže u jačanju imunološkog sustava.
• Eikozenska kiselina doprinosi pravilnom razvoju fetusa.
• Filokinon (vitamin K) jača koštano tkivo i poboljšava zgrušavanje krvi (tako da nema krvarenja);
• Tiamin povoljno djeluje na središnji živčani sustav;
• PP poboljšava dotok krvi u plod;
• Bakar i mangan sprečavaju anemiju.

Tijekom laktacije

Prednosti sjemenki cedra za laktaciju su u tome što sadrže aminokiselinu arginin. Povoljno djeluje na metaboličke procese u tijelu, odnosno obnavlja se na staničnoj razini..

Dojiljama doista nedostaju vitamini B1, A i C koji su u borovim orasima prisutni u dovoljnim količinama. Još nije dokazano da povećavaju i količinu mlijeka, ali da se poboljšava kvaliteta i sastav - to je sigurno.

Ali unatoč svim prednostima, bolje ih je ne koristiti u prvom mjesecu nakon porođaja. Možete pokušati započeti od drugog mjeseca ako žena nije imala alergije ili drugih kontraindikacija za njihovu upotrebu u prošlosti.

Kod gubitka kilograma

Unatoč činjenici da su orasi vrlo kalorični, mogu dobro smanjiti težinu. Takav čudesan učinak temelji se na poticanju proizvodnje hormona kolecistokinina, a on prepušta signal mozgu o zasićenosti tijela.

Posljedično, apetit se na ovaj način smanjuje, što znači da uzimanjem manje hrane čovjek izgubi višak kilograma. Sjeme borova trebate konzumirati 30 minuta prije jela..

Uz dijabetes melitus

Odsutnost kolesterola i velike količine proteina u opisanim orasima, kod bolesnika sa šećernom bolešću, normalizira rad jetre i imunološkog sustava, ali broj nukleola ne smije biti veći od 100 komada: oko 20 - 25 g proizvoda.

S bolestima gastrointestinalnog trakta

Unatoč očitim prednostima borovih orašastih plodova, u slučaju bilo kakvih problema i bolesti, oni se moraju koristiti s oprezom, i bolje je unaprijed konzultirati liječnika..

• Nemoguće je oduzeti se ovom proizvodu ako postoje znakovi kolelitijaze, holecistitisa ili bolesti bilijarnog trakta.
• Kod gastritisa dopušteno je oko 20 grama dnevno za jačanje trbušne sluznice i povećanje tjelesnih obrambenih sposobnosti.
• Nakon što patite od pankreatitisa, bolje je ne jesti orašaste plodove najmanje godinu dana..
• S obzirom na visok udio kalorija i prisutnost velike količine masti, ova hrana će biti teška osobi s problemima u probavnom sustavu..

Koliko može dnevno

Sjemenke kedra blagotvorno su u malim količinama. Njihova dnevna doza ne smije prelaziti 50 grama, a bolje je uzimati ih kao neovisan proizvod ujutro..

Gdje možete dodati

Najzdraviji orasi kada su sirovi. Kao takve, mogu se dodavati salatama, hladnim povrtnim zalogajima, pizzama, raznim desertima i kolačima. Oni dodaju pikantan okus poznatom umaku od pesto.

U salatama se dobro slažu sjemenke cedra kineski kupus, avokado, svježe rajčice i krastavci, i špinat i rukolom. Jedinstveni okus dobiva se u kombinaciji s medom, muslijem i sirom. Ne smije se kombinirati s mesom i mliječnim proizvodima.

Vrlo koristan za dijete i vegetarijance. Čak i jednostavna salata s babura paprika, luk, zelena salata, biljno ulje, jabučni ocat a začini će biti srdačni ako se poškrope košticama pinjola.

Kako odabrati kvalitetan proizvod prilikom kupnje

Sjemenke kedra beru se u rujnu i listopadu. I preporučljivo ih je kupiti u ovom trenutku, jer će vam biti zagarantirana svježina.

Najbolje ih je kupiti u ljusci, jer oguljene brzo izgube korisna svojstva i propadnu. Školjka treba biti suha, bez plijesni, svijetla, a tamna boja ukazuje na prazninu i trulež iznutra. Previše lagani i suhi orasi mogu biti suhi.

Bolje je ne kupovati oguljene orašaste plodove, ali ako se ipak odlučite na kupnju, onda odaberite mali paket kako biste ga brzo pojeli. Materijal za pakiranje mora biti neproziran.

Kako očistiti

U industrijskim se poduzećima koristi posebna oprema za uklanjanje ljuske s koštica. Kod kuće je to prilično kompliciran proces. Da biste ga olakšali, mnogi preporučuju prvo prženje sjemenki. Ali istodobno će se izgubiti puno korisnih tvari..

Stoga je najbolje učiniti bez njega. Koštice možete podijeliti kod kuće čekićem, prešanjem češnjaka, kliještima i drugim sličnim uređajima..

Najbolja opcija je posipati mali sloj ručnikom, pokriti na vrhu i kotrljati valjkom za tijesto. Školjka će puknuti i lakše će se skinuti.

Gdje i koliko možete pohraniti kod kuće

Da biste očuvali korisna svojstva orašastih plodova, trebate održavati temperaturu ne višu od + 18ºC, a vlažnost ne više od 50%. Soba mora biti hladna i dobro prozračena.

Prostor za pohranu može biti:

• vrata hladnjaka;
• cool smočnica;
• suhi podrum ili podrum;
• zamrzivač (produžuje rok trajanja za 2 puta).

Možete ga pohraniti kao:

• češeri. Stavite u platnenu vrećicu i čuvajte u tamnom, hladnom, dobro prozračenom prostoru.
• U ljusci. Poželjno na tamnom mjestu. Pratite kvalitetu proizvoda, ovisno o tome, rok trajanja može biti od 3 mjeseca do godine.
• pročišćena. Takav se proizvod čuva samo u hladnjaku, u hermetički zatvorenoj posudi (plastične posude, plastične vrećice) do 3 mjeseca. Duže se čuva u zamrzivaču.

Tijekom cijelog roka trajanja morate povremeno provjeravati kakvoću, potamnjene ili pokvarene matice treba odabrati i odbaciti.

Kako se može koristiti u kozmetologiji

Sastav sjemenki cedra sadrži tvari s antibakterijskim svojstvima. Stoga kozmetika s dodatkom cedra pomaže da se riješite raznih osipa i upala, izglađuje bore, zasićuje vitaminima i uljima..

Prisutnost silikona čini kožu mladenačkom i elastičnom.

S obzirom na korisnost proizvoda, drobljene koštice dodaju se raznim maskama i pilingima.

Hranjiva maska

Za ovu masku trebate uzeti 2-3 žlice oguljenih koštica i 0,5 žlica kefira (masna koža) ili kiselog vrhnja (suha koža). Sjeckajte koštice u brašno i pomiješajte s fermentiranim mliječnim proizvodom. Nanesite 15 minuta, a zatim isperite.

Možete uzeti zdrobljene orašaste plodove, maline i jogurt u omjeru 1: 2: 2. Smjesu dobro promiješajte i nanesite na lice i vrat 15 minuta. Isperite običnom vodom. Maline možete zamijeniti jagodama, a jogurt možete zamijeniti bilo kojim masnim fermentiranim mliječnim proizvodom.

Pročišćavati

Za piling morate uzeti 2 žlice zdrobljenih orašastih plodova, jedan protein i nekoliko kapi koncentriranog ulja kamilice. Smjesu dobro umutite. Nanesite na lice duž masažnih linija. Masirajte 3-5 minuta. Isperite toplom vodom, a zatim hladnom.

kontraindikacije

Kao i svaki drugi proizvod, pinjola ima neke kontraindikacije, pa ga je vrlo nepoželjno koristiti:

• osobe s osobnom netrpeljivošću;
• sklonost alergijama;
• problemi u krvožilnom sustavu (varikozne vene, tromboflebitis);
• osobe s gastrointestinalnim problemima;
• dojeće žene u prvim mjesecima nakon poroda;
• djeca mlađa od 2 godine.
• ako postoje bolesti bilijarnog trakta - samo nakon savjetovanja s liječnikom.

Unatoč nekim kontraindikacijama, prednosti uzimanja pinjola su nesporne. A ako ih uključite u svoju dnevnu prehranu, sigurno ćete imati koristi i poboljšati svoje zdravlje i izgled.