Šafran: sastav, primjena, korisna svojstva i kontraindikacije

Šafran (šipak ili američki šafran) je godišnjak biljka, dostižući duljinu od 1,5 metra, imaju ravno sjajno stabljiko, veliki listovi s trnjem na rubovima i narančasti ili žuti cvjetovi. Raste pretežno kao korov biljka, ali ponekad uzgajaju kao kulturnu.

Kemijski sastav šafrana

Cvijeće šafranike sadrže vitamine A, C i D. Osim toga, cvjetovi sadrže glikozide, magnezij, željezo i druge minerale, a ulje koje sadrži sjeme sastoji se od mnogih nezasićenih masnih kiselina. Sjemenke također sadrže alkohole lignanana.

Zašto je šafran koristan?

S obzirom na bogatstvo svojih aktivnih sastojaka, šafran ima mnoga korisna svojstva:

• diuretski učinak;
• razrjeđuje krv, poboljšavajući tako cirkulaciju krvi;
• profilaktičko sredstvo za psorijazu i maligne tumore;
• pomaže smanjiti težinu;
• poboljšava aktivnost mozga;
• korisno za hipertenzivne bolesnike;
• jača imunitet.

No za većinu je šafran poznat kao biljka, čija je upotreba u obliku dodataka prehrani korisna za gubitak kilograma..

Svojstva meda

Med od šafrana - vrlo rijetko, jer šafran nije biljka meda, cvjeta vrlo kratko vrijeme i ispušta malo nektara.Med od šafrana ima brojna korisna svojstva, jer je bogata vitaminima i hranjivim sastojcima poput kalcija, željeza, vitamina E, C, PP i grupe B. U medicini med se koristi kod artritisa, kožnih bolesti, posjekotina i opekotina, med se može koristiti kod bolesti grla - ima analgetski učinak, koristan je kod nesanice.

Šafrani med se koristi i u kozmetika. Maske na temelju njega korisne su za vlasište i kosu.

Da biste povećali i održali imunitet, svako jutro na prazan želudac trebate popiti čašu vode s razrijeđenim medom (za 1 čašu - 2 žličice).

Prednosti čaja

Čaj od šafrana preporučuje se piti za normalizaciju probavnih procesa, liječenje gastritisa i čira, koristan je kod bolesti jetre i bubrega, razrjeđuje krv, normalizira krvni tlak. Priprema čaja je jednostavno: uzmite 1/4 žličice boje (ne miješajte s drugim čajevima), prelijte je u posudu i prelijte kipućom vodom, ostavite oko pola sata, a zatim filtrirajte. Preporučuje se popiti jednu šalicu prije spavanja, ali možete je piti i nekoliko tijekom dana. Čaj čuvajte na hladnom i suhom mjestu.

Primjena ulja

Ovo ulje je blizu cijene maslinovog ulja, može se naći u supermarketima i ljekarnama, ali bolje je kupiti u odjelima za aromaterapiju..Ulje se aktivno koristi za mršavljenje, poboljšanje rada srca, čišćenje krvnih žila, poboljšanje stanja kože i kose. Koristan je i za bolesnike sa šećernom bolešću: snižava razinu šećera i uklanja višak masnoće..

Primjena u medicini: narodni recepti

Dugo vremena se godišnjak koristio u medicini kao laksativ, lijek protiv bolova i lijek za liječenje kardiovaskularnih bolesti..

Danas je biljka pronašla antioksidacijska i protuupalna svojstva, a snižava i ukupnu razinu kolesterola, koristi se za dijabetes..

U tradicionalna medicina šafran se koristi stoljećima. Uz njegovu pomoć, tumori se liječe, koriste se kao lijek za modrice i ozljede..

A sada upoznajmo nekoliko narodnih recepata za uporabu šafrana.

• Koncentrat se pije jednu žlicu jednom dnevno..
• Mljevenim sjemenkama dodaje se šamponu kako bi se pomoglo kod gubitka kose.
• Ulje se dodaje proizvodima za zaštitu od sunca u omjeru 1: 5.
• Dodano proizvodima za njegu vlasišta i kose (1 žlica na 100 ml).
• Protiv rozacee koja se nanosi na kožu lica u čistom obliku.
• Dodaje se kremama za osjetljivu ili starajuću kožu.
• Koristi se kao ulje za masažu za suhu kožu.
• U kuhanju - dodaje se salatama umjesto suncokretovog ulja.

Ako se odlučite kupiti šafranicu na bakinom tržištu, trebali biste razlikovati od šafran: prva biljka ima manje živopisan miris, cvijeće raznolika sa žućkastim nijansama, koja se sastoji od malih cvjetova.

Kontraindikacije i šteta

Safflower se ne preporučuje kod krvarenja iz maternice, jer razrjeđuje krv i može povećati ili izazvati krvarenje.

Kontraindicirano ga je koristiti tijekom trudnoće - može uzrokovati prerano rođenje.

Ne može se koristiti kada osoba ima problema s gastrointestinalnim traktom i s individualnom netolerancijom na komponente.

I na kraju, napominjem da iako šafran izgleda kao panaceja, prije upotrebe morate se posavjetovati s liječnikom..