Melilot med: referentni, koristan i težak za nabaviti
Melilot med
Sadržaj
Okus i izgled
Melilot "jantar" vrlo ugodnog i nježnog mirisa s laganim nagovještajem vanilije. Okus u potpunosti ovisi o tome iz kojeg cvijeća su pčele skupljale nektar. Imati med, koje se sakupljalo od bijelog cvijeća - svijetlog i bogatog ukusa, ali njegove ljekovitosti su slabije. Sakupljanje od žute slatke djeteline ima manje svijetao, viskozan oblik sa niskom gorčinom, ali korisniji je nektar iz žutih cvjetova. Svježe ubrani med obično je bijele ili svijetlo jantarne boje. Kristalizirajući se, postaje bijelo.
Kako se dobiva slatka djetelina
Kao što je već spomenuto, melilot med dobiva se iz žutog i bijelog melilota. Ova biljka je poznata i kao divlja heljda, pripada obitelji mahunarke, je jedna od najboljih ljetnih biljaka meda. Cvjeta cijelo ljeto, pa pčele sakupljaju njegov nektar cijelu sezonu. Može se naći kao plijeviti, na raznim pustošima i uvalama. A neki pčelari ovu biljku ciljano sadi, u blizini svojih pčelinjaka..
Kemijski sastav
Melilot "jantar" sadrži:
- fruktoza - od 40 do 50%;
- glukoza - od 45 do 55%;
- maltoza - od 3,5 do 4,2%;
- saharoza - otprilike 0,5%.
Blagotvorna obilježja
Melilot, kao biljka, ima veliki broj korisnih svojstava i, prema tome, med od nje je također vrlo koristan, sadrži ogromnu količinu hranjivih i ljekovitih svojstava. Vrlo je koristan u liječenju ateroskleroze, pomaže u uklanjanju kratkoće daha, ima antispazmodične, protuupalne, antibakterijske, imunostimulirajuće, diuretičke, analgetske i sedativne učinke. Donnik se preporučuje ženama tijekom trudnoće i dojenja, jer je bogat vitaminima.
Primjena meda
Nektar iz slatke djeteline otkriva svoju korisnost u gotovo bilo kojem obliku, bilo da se radi o pojedenoj žlici čistog meda ili nekoj vrsti smjese. No ipak, najučinkovitiji rezultat postiže se pravilnim liječenjem i prevencijom korištenjem recepata koji su se dokazali tijekom godina..
U narodnoj medicini
- Slatka djetelina ima pozitivan učinak na rad želuca i crijeva, stoga se lijek koji se temelji na njoj često uzima za normalizaciju razine kiselosti u želucu. Recept za takav lijek je vrlo jednostavan - 1 žlica pčelinjeg delikatesa razrijeđena je u 120 ml tople vode. S niskom kiselošću, otopinu treba piti 10-20 minuta prije jela, a s povećanom kiselošću, 50-60 minuta.
- Da biste poboljšali rad bubrega, preporučuje se razrijediti 3 žlice nektara u 250 ml brezovog soka. Morate uzimati ovu smjesu tri puta dnevno. A za čišćenje bubrega dodaje se i kukuruzna svila..
- Recept za cistitis. Pomiješajte jednu žlicu meda i kraljevsko mlijeko, a zatim ga pijte s dekocijom običnog medenjaka i konjski rep. Ovaj lijek morate uzimati dva puta dnevno pet dana..
- Ako osoba pati od nesanice, može prije spavanja popiti žlicu meda razrijeđenog u toploj vodi. Pomaže u smirivanju živčanog sustava i na taj način poboljšava san.
- S lošom dojenjem, mlade majke trebaju jesti jednu žličicu slatkog djetelinskog nektara prije jela.
- Za liječenje bronhijalnih i plućnih bolesti treba žlicu meda razrijediti u soku jedne crne rotkvice i tu smjesu uzimati po jednu žlicu po četvrt sata prije jela..
U kozmetologiji
Melilot "amber" koristi se u kozmetologiji za liječenje kožnih bolesti, čišćenje i poboljšanje općeg stanja kože. Za pranje se rastvara u toploj vodi. Postupci s takvim rješenjem pomažu u uklanjanju vrenja, akni, ušiju, uklanjanju suvišne masnoće iz pora.
Za problematičnu kožu bit će korisno koristiti masku na bazi melilota i svježeg krastavac. Uzmite 0,2 kg ribanih krastavaca i 1 žličicu. nektar i miješa. Ova maska dobro vlaži i dezinficira kožu..
Kako razlikovati lažni?
Prilikom odabira melilotnog meda obratite pažnju na njegovu boju i gustoću. Kristalizirani "jantar" ima bijelu boju koja podsjeća na ghee ili mast. Po svojoj je strukturi homogena s malim, jedva primjetnim kristalima. Također obratite posebnu pozornost na miris, trebao bi imati laganu aromu vanilije, ako ima svijetli miris vanilije, onda je ispred vas, najvjerojatnije, meda lucerke s dodatkom arome vanilije.
kontraindikacije
Kao što smo već saznali, med od slatke djeteline ima vrlo korisna svojstva, ali, kao i druge sorte, ima i kontraindikacije. Ne preporučuje se uporaba: djeca mlađa od tri godine, ako je osoba alergična na pčele i njihovi proizvodi- ako ste alergični na mahunarke, jer je melilot mahunarka. Uz dozvolu liječnika, trebali bi ga uzimati osobe s dijabetesom, prekomjernom težinom i visokim krvnim tlakom.
Melilot med ima ogroman broj korisnih svojstava koja mogu pomoći u liječenju mnogih bolesti, a ako imate kontraindikacije o njegovoj upotrebi, bilo bi bolje odbiti ga.
