Zašto svibanj dušo?

Svibanjski med zauzima mjesto među ostalima proizvodi pčelarstva.

Najpopularnija je jer ima izvrstan okus i značajan broj korisnih svojstava..

U članku ćemo vam reći što je svibanj med i zašto je tako cijenjena.

Okus i izgled

Svježe ispumpani nektar izgleda poput bistre sirupaste tekućine. Boja mu je obično blijedo žuta ili svijetlo zelena. Nema izražen miris, a također ne ostavlja gorak okus.

Samo šest mjeseci nakon ispumpavanja, ovaj slatki proizvod poprima nevjerojatan miris, na kojem se primjećuju note mentola, kao i izrazita zlatno žuta boja. Okus postaje osjetljiv, mekan i uravnotežen slatkast. Zahtjev takvog proizvoda je blago hlađenje.

Kako se može dobiti med

Nektar za ovu sortu pčele prikupljene iz raznih biljaka meda. U njih se ubrajaju sve prvorođe, glog, narcisi, akacija, hyacinths i Peonies. Ukratko, gotovo sve biljke matičnjaka dobavljači su nektar za najraniji medni proizvod..

Uz svu želju izdvojiti bilo koju biljku meda neće uspjeti. To je ono što majski pčelarski proizvod čini bogatim okusima i aromama. Shvatite kada pčelari Svibanjski med se sakuplja, možete iz njegovog imena. To se obično događa krajem svibnja, u nekim krajevima - početkom lipnja, tj. Nakon cvatnje akacija.

Kemijski sastav

Kemijski sastav ove delicije prilično je bogat. To je zbog velikog broja biljaka na temelju nektara od kojeg je izrađen. Postoji preko 300 korisnih elemenata i spojeva. To su vitamini, proteini, fruktoza, fitoncidi, minerali, organske kiseline, enzimi, saharoza, flavonoidi itd. Kalorijski sadržaj takvog proizvoda od meda iznosi 331 kcal na 100 g.

U čemu je korist?

Svibanjski med ima niz korisnih svojstava:

1. Vrijedno je napomenuti da je izvrstan pomoćnik kod problema s kožom. Posjedujući baktericidna i ljekovita svojstva, sastav meda može se nositi s posjekotinama i ranama, apscesima, upalama, groznicama i apscesima.
2. Također, protuupalna svojstva dobro služe u prevenciji problema s grlom (gnojni tonzilitis, laringitis) i prehlade. Ozbiljnije bolesti poput bronhitisa, gripe, upale pluća, pa čak i plućne tuberkuloze mogu se liječiti ovim proizvodom..
Zanimljivo je pročitati o tome kako se možete prijaviti med zajedno s alojom u narodnoj medicini.
3. Što se tiče proljetnog beriberija, sorta maj će biti nezamjenjiva u takvim slučajevima. Ispravit će apetit, pozitivno utjecati na metabolizam, poboljšati imunitet.
4. U stresnim situacijama takvi će pčelarski proizvodi vratiti snagu, ublažiti nesanicu, histeriku i prekomjernu naponu..
5. Ovaj se proizvod upotrebljava i u području kozmetologije, posebno u prvom ispuhu. Nalazi se u mnogim maskama za kosu i kožu. Također se često koristi u spa tretmanima kao sastojak u proizvodima za masažu.

Kako razlikovati lažni?

Prilikom odabira svibanjskog meda za kupnju, vrlo je važno znati prepoznati prirodni proizvod i ne brkati ga s lažnim. Vrijedi napomenuti da se prirodni sastav može nazvati sastavom koji se u potpunosti sastoji od rezultata rada pčela. Insekti moraju sakupljati nektar iz biljaka, a da se ne hrane šećerom. Med, koji stoji dugo i nije šećer, po definiciji nije prirodan..

Iskusni pčelari mogu lako razlikovati prirodne proizvode od krivotvorenih proizvoda po mirisu i boji. Svježi, samo ubrani prirodni med gotovo je proziran, s blagim zelenkastim tonom. Ako malo stoji, pojavljuje se stabilan mentolni osjećaj, što je karakteristična karakteristika ove sorte. Prirodni medni proizvod uvijek bi trebao imati blagi okus voska.

kontraindikacije

Postoje samo dvije kontraindikacije za upotrebu majovog meda. Prvo, ne preporučuje se maloj djeci. Drugo, nemoguće ga je jesti za ljude koji imaju alergijsku predispoziciju za pčelinje proizvode..

Svibanjski med je proizvod koji je jednostavno nezamjenjiv za ljudsko tijelo. To je skladište energije i vitamina. Posebno je korisno u poslije zimskom periodu..