Đumbir limunada - napitak za zdravlje

Za mnoge je limunada napitak koji dolazi iz djetinjstva. S vremenom se njegov recept poboljšao, a sada se često priprema đumbir od limunade. Korisna svojstva takvog napitka su za redom veća jer sadrži dva sastojka od kojih je svaki bogat vitaminima i aminokiselinama..

Đumbir i limun od davnina se koriste za prehlade, ali čak su i sada izvrsna alternativa pilulama i prašcima. Osim toga, ova limunada ima pozitivan učinak na probavni sustav, poboljšavajući njegov rad, a korisna je i kod bolesti srca. Jača krvne žile i razrjeđuje krv, smanjuje visoki krvni tlak, uklanja upalu u zglobovima.

Esencijalna ulja u sastavu ubrzavaju metabolizam, zbog čega je đumbir limunada poznat kao napitak za mršavljenje. Redovita konzumacija limunade pomaže ukloniti višak tekućine iz tijela, pa se preporučuje piti je tijekom dijeta kako biste izgubili težinu.

Limunada (sa đumbirom ili bez njega) ne preporučuje se kod gastritisa, čira ili želučane kiseline.

Napraviti limunovu đumbir kod kuće vrlo je jednostavno i ne treba puno vremena. Za raznovrsnost okusa, po želji, glavnim sastojcima dodaje se bilje i začini (menta, karanfil, šafran, cimet, kurkuma).

Oni koriste med umjesto šećera, što limunadu čini još korisnijom. Međutim, zato se piće ne priprema za buduću upotrebu konzervacijskom metodom, već samo svježe pripremljeno. Prvo, to će uvelike umanjiti njegova korisna svojstva, a drugo, đumbir i limun dostupni su tijekom cijele godine - uvijek se mogu kupiti na tržištu ili u trgovini.

Guliti đumbir treba biti vrlo oprezan, jer korijen ima prilično gustu strukturu, a njegov zakrivljeni oblik čini postupak malo neugodnim..

Za pripremu napitka možete koristiti mineralnu pjenušavu vodu. Tako će izgledati kao dućan proizvoda. No, pitku vodu ne trebate potpuno zamijeniti sodom, preporučljivo je dodati ih u omjeru 1: 1 ili jednostavno sipati malo mineralne vode u čašu neposredno prije pijenja..

Još jedna zanimljiva opcija je priprema napitka na bazi čaja. Umjesto vode, u uzgojeni čaj stavljaju se đumbir i limun, po mogućnosti crni. Na taj način možete dobiti zanimljivu boju i specifičan ukus..

Domaća limunada s đumbirom

Nema ništa komplicirano u tome kako napraviti đumbir limunadu. Za 3 litre pića trebat će vam:

• 200 g korijena đumbira;
• 2 limuna;
• 2 žlice. l. Sahara;
• 4 žlice. l. med.

Kao što vidite, i ovaj med i šećer koriste se u ovom receptu. Zbog toga je piće slađe i manje prekrivajuće. Ako želite, možete staviti jednu stvar.

Korak po korak kuhanja:

1. Nožem odrežite tamni gornji sloj kože s kralježnice i režite na sitnoj rerni.
2. U veliku posudu ulijte litru vode i tamo stavite naribani korijen.
3. Stavite čajnik s 2 litre vode na susjedni plamenik. Cool kuhana voda.
4. Dok voda ključa, operite limune i pomoću rerne uklonite košticu iz njih..
5. Iscijedite sok iz preostale pulpe citrusa.
6. Dodajte limunovu koricu đumbira i dovedite vodu do vrenja.
7. Ulijte šećer i, miješajući, ostavite da se otopi.
8. Kuhani komad uklonite s vatre i procijedite.
9. Ostavite da se napitak ohladi na gotovo sobnu temperaturu i dodajte limunov sok i ohlađenu vodu. Stavite med. Limunada je spremna.

Da bi đumbir limunada dobila lijepu boju, dodajte malo kurkume prilikom kuhanja glavnih sastojaka.

Piće od tona od metvice

Da biste napravili osvježavajuću limunadu, ogulite mali komad đumbira (dugačak oko 4-5 cm) i sitno nasjeckajte.

Za limunadu odaberite svježi, sočan đumbir. Ako korijen ostane dugo uključen, piću može dodati pretjeranu gorčinu..

Stavite nasjeckani korijen u zdjelu, dodajte mentu (po ukusu) i ulijte 1 žlicu. voda. Dovedite do vrenja, kuhajte 2 minute i ostavite da se ohladi na 40 stupnjeva. naprezanje.

Iscijedite sok iz jednog limuna i izlijte ga u zasebnu posudu, ili u visoku kašu u kojoj će se miješati limunada s đumbirom i limunom. Dodaj u:

• đumbir-metvica juha;
• sok iscijeđen iz limuna;
• med po ukusu.

Vitaminski napitak bez vrenja

Kako bi sačuvali sve korisne sastojke sastojaka, mnoge domaćice koriste recept za đumbir limunadu napravljenu preljevom.

Mali komad kralježnice đumbir 4 cm duge, ogulite i narežite na tanke trakice.

Prelijte kipućom vodom preko jednog srednjeg limuna i uklonite košticu iz nje.

Iscijedite limunov sok u zasebnu zdjelu.

Stavite nasjeckani đumbir i limunovu koricu u staklenu posudu i prelijte ih vrućom kuhanom vodom (ne više od 1,5 litara). Ostavite da se ohladi, a zatim ulijte iscijeđeni sok u infuziju i stavite par kašika meda.

Stavite limunadu u hladnjak preko noći da se prokuva. U staklenku možete staviti ostatak limunove kaše.

Domaću limunovu đumbir uživat će i odrasli i djeca. Ljeti će savršeno utažiti vašu žeđ, a u hladnim zimskim večerima toplo će piće ugrijati i osnažiti.

https://youtube.com/embed/0GdtcEIsV0U