Upotreba zizifa: koristi i štete

Teško je pronaći drugu takvu biljku u svijetu kao zizyphus (Unabi). Ovo prgavo grm tisućama godina prati osobu i ne umara se od iznenađenja. "Drvo života" - muslimani ga zovu, "daje mladost i zdravlje" - Kinezi ih odjekuju. Svi organi ove biljke su ljekoviti, ne bez razloga, unabi je jedan od pet najučinkovitijih ljekovite biljke na tlu. Pokušajmo ustanoviti što je zizifus, koja su njegova korisna svojstva i postoje li kontraindikacije za njegovu upotrebu.

Ziziphus: kalorijski sadržaj, sastav i hranjive vrijednosti

100 g ploda zizifusa sadrži 79 Kcal. To vam omogućuje da sigurno koristite ziziphus u prehrambenoj prehrani. Voće Unabi ima jedinstven kemijski sastav i jedinstvenu kombinaciju vitamina, minerala, kiselina, ulja i drugih tvari. Vitaminski sastav zizifusa uključuje:

• vitamin C (15 puta veći od limuna u svom sadržaju);
• vitamin P (rutin) - od 0,29 do 0,95%;
• vitamin PP (nikotinska kiselina);
• retinol (A);
• tokoferol (E);
• B vitamini (pantotenska i folna kiselina, riboflavin, tiamin, piridoksin).

Šećeri u plodovima zizifusa čine do 30%, 4% su masna ulja, 10% tanini, tu su i flavonoidi (katehini), polisaharidi (pektin), glikozidi (neomirrtillin ili biljni inzulin). Sadržaj makro- i mikroelemenata nije manje impresivan:

• voditi;
• bakar;
• Merkur;
• željezo;
• magnezij;
• natrij;
• kalij;
• fosfor;
• kalcij;
• kobalt;
• titan itd..

Redovita konzumacija tako uravnotežene prirodne kombinacije vitamina i minerala pozitivno utječe na opće stanje tijela.. Unabi plodovi također imaju visoku hranjivu vrijednost. (bjelančevine - 1,2%, ugljikohidrati - 20,23%). Okusuju poput ploda datulja..

Prednosti zizifusa za tijelo

Korisna svojstva unabija i njegov jedinstveni vitamin i mineralni sastav odredili su uporabu biljke u tradicionalna medicina. Slično kao ginseng ili eleutherococcus, unabi:

• tonizira središnji i periferni živčani sustav;
• pomlađuje i regenerira stanice;
• jača imunološki sustav;
• normalizira metaboličke procese u tijelu;
• dezinficira;
• uklanja slobodne radikale;
• daje diuretski učinak;
• uklanja žuč;
• djeluje kao antioksidans (uklanja teške metale, toksine, loš kolesterol itd.);
• slabi toksikozu;
• ima anestetički učinak (posebno učinkovit za zubobolju i glavobolju).

Ziziphus učinkovito snižava visoki krvni tlak, umiruje, poboljšava san. Redoviti unos ziziphusa jača srce i krvne žile, ima preventivni učinak protiv skleroze itd. Ziziphus je posebno koristan u razdoblju oporavka nakon operacija ili ozbiljnih bolesti.

Uporaba zizifusa u tradicionalnoj medicini

Ljekovita svojstva unabija nisu prošla nezapaženo. U Kini postoji čak i izreka da onaj tko jede unabi voće ne treba liječnike.. Svi "organi" zizifa pronašli su svoju primjenu.

Kora

Ziziphus ima gustu sivu ili crnu koru, a na granama je boje trešnje. Mlada kora je bez pukotina i glađa. Koriste se u ljekovite svrhe dobivanje esencije od kore. Djeluje kao učvršćujuće sredstvo, dobro za ublažavanje proljeva. Juha se priprema od 10 g sjeckane kore. Zalije se čašom kipuće vode i stavi se u vodenu kupelj (do 45 minuta). Pijte 2 žlice. l. 30 minuta prije jela.

lišće

Listovi ziziphusa su kožni, izduženo-jajoliki, smješteni na malim peteljkama. Imaju hipotenzivni učinak, potiču iskašljavanje ispljuvka (kod bolesti pluća i bronha), stabiliziraju krvni tlak i rad srca (kod hipertenzije). Za pripremu infuzije koristite 2 žlice suhog lišća na 300 ml kipuće vode. Potrebno je inzistirati 1 - 2 sata. Pijte - tri puta dnevno, tri žlice.

Dekocijom lišća možete oprati apscese na sluznici.

Voće

Voće Ziziphusa je jajolika, dugačka je 6 cm. Unabi bobice jedu se svježe i sušene, osim toga njihova korisna svojstva ne nestaju toplinskom obradom. Voće se preporučuje uzimati:

• S hipertenzijom - 20 bobica tri puta dnevno (koristiti tri mjeseca, a zatim pauza).
• Uz toksikozu i dojenje - uzima se svježe ili osušeno.
• S anemijom - kompot od bobica (bolje je koristiti sušeni ziziphus). Bobice (10 kom. Za pola litre vode) kuhajte 20 minuta, ostavite jedan sat, uzimajte 100 ml tri puta dnevno.
• S upalom raznih vrsta - Skuhajte 15 prezrelih bobica (na 300 ml vode) i pirjajte na laganoj vatri. Volumen juhe treba smanjiti za tri puta - do 100 ml. Ohladite, ocijedite. Uzimajte juhu u roku od 15 dana (tri puta na dan po žlicu).

sjemenke

Prednosti sjemenki zizifusa u njihovom sedativnom učinku na živčane stanice. Pripravci sjemena Unabi koriste se u liječenju depresije, vrtoglavice, stresa i nesanice. Za pripremu proizvoda trebali biste:

• samljeti kosti (100 gr.);
• prelijte ih s pola litre vode;
• prokuhajte i kuhajte deset minuta;
• dodajte 200 ml alkohola i ostavite osam sati.

Kako se unabi koristi u kozmetologiji

Kineski se datum aktivno koristi u kuhanju kozmetički proizvodi. Posebno je velika uporaba zizifusa u njezi kose i kože..

Prednosti za kosu

Nakupine od unabi (posebno korijena, kore i lišća) učinkovito pomažu u borbi protiv peruti, sa začepljenjem lojnih žlijezda, ali prije svega - protiv gubitka kose. Dekoracije obnavljaju folikule kose i jačaju kosu. Ispiranje korijena dekocijom također potiče brzi rast dječje kose.

Prednosti za lice

Unabi učinkovito uklanja akne, apscese, akne, iritacije i druge slične bolesti na koži lica. Mast se priprema od svježe ubranih listova i biljnog ulja (po mogućnosti iz maslina) u omjeru 1: 5. Smjesa se zagrijava na +90 ° C. Zatim ga trebate ukloniti s vatre i ostaviti da se ukuva (10 dana). Sastav čuvajte u hladnjaku tako da po potrebi podmažite problematično područje na koži.

Primjene za kuhanje: Unabi praznine

Iako bobice ziziphusa pomalo podsjećaju na datume po ukusu, one su sasvim specifične i ne vole ih svi (posebno djeca). Poznavatelji kažu da su najukusniji unbis sušeni na suncu, kao suho pravilno u pećnici, ziziphus je vrlo težak - može se lako presušiti. Iako ako ga osušite, također nije zastrašujuće. Suho voće može se pretvoriti u brašno i dodati ga u obično pšenično brašno kada se peče. U orijentalnoj kuhinji ziziph se koristi za pravljenje nadjeva za pite, umake, dodaje se riži, radi vino.

Ploče su vrlo popularne - džemovi, sirupi, pekmez i dr. Ziziphus zadržava sve ljekovite osobine u njima, a recepti dokazani generacijama omogućuju vam kuhanje ukusnih jela. Džem od unabija:

1. prokuhajte sirup (trebat će vam 1 kg voća, 800 g šećera i 1 litra vode);
2. nezreo bobičasto voće operite, probodite vilicom, stavite u posudu;
3. ulijte vrući sirup i kuhajte (kuhajte do 5 minuta);
4. inzistirati 7 sati;
5. izvadite kosti i plodove izmrvite miješalicom;
6. kuhajte na laganoj vatri, kuhajte 5 minuta (neprestano miješajte);
7. sterilizirati banke;
8. izlijte dobiveni džem u staklenke i zatvorite.

Džem će se vremenom zgušnjavati. Takva praznina omogućit će vam istodobno spuštanje pritiska i gozbu ukusnog.

Zimi zizifus nije uvijek pri ruci, pa će vas vjerojatno zanimati kako čuvati njegove plodove, pogotovo jer oni ostaju svježi ne više od tjedan dana na sobnoj temperaturi, a do mjesec dana u hladnjaku. Istodobno se suhe i suhe bobice čuvaju jednu godinu..

kontraindikacije

Glavna kontraindikacija za ljubitelje kineskih datuma je nizak krvni tlak. Međutim, 5 - 6 bobica neće znatno sniziti krvni tlak, ali ne biste ga trebali zloupotrijebiti. Voće unabi ima i kontraindikacije za trudnice - ne biste se trebali zamarati i pretjerivati, jer velik broj plodova s ​​vremenom ne može povećati ton maternice.

Vozači automobila (pogotovo kada se voze uveče ili noću) također trebaju zapamtiti što je zizifus i suzdržavati se od upotrebe prije ili za vrijeme vožnje, jer njegovi plodovi mogu smanjiti brzinu reakcije, opustiti se i uspavati..