Persimmon: korisna svojstva i kontraindikacije
Pad velikodušno obdaruje svojim korisnim plodovima. U ovo vrijeme počinje vrijeme za pravo skladište vitamina - dragun, što pomaže jačanju imunološkog sustava dan ranije zime. U botaničkoj klasifikaciji plod je bobica, ali u kuhanju se to zove voće. Pokušajmo otkriti što vrijedni elementi sadrže voće, koje koristi i štete donosi.
Sadržaj
Kalorije, vitamini i minerali
Unatoč visokom udjelu šećera i sitosti, kalorični sadržaj persimmona je relativno nizak - 100 grama proizvoda, ovisno o sorti, sadrži iz 55 do 70 kcal. Kaša sadrži vitamine A, B, C, PP, kao i minerale:
- fosfor;
- magnezij;
- kalcij;
- željezo;
- natrij.
Zašto je persimmon koristan?
Jesti zrelo voće pomaže u borbi protiv mnogih bolesti, pa čak i u prevenciji nekih od njih. Saznat ćemo koliko je persimon koristan za žensko i muško tijelo i što liječi.
Za žene
Spolni spol visoko cijeni persimu zbog svojih preventivnih svojstava i sposobnosti poboljšanja općeg blagostanja..Dakle, bobica je korisna:
- za bubrege, jer uklanja višak soli iz tijela;
- kao tonik proizvod;
- za vid, jer sadrži vitamin A;
- za prevenciju srčanih bolesti;
- za održavanje mladenačke kože;
- kod proljeva zbog adstrigentnog učinka.
Za muškarce
Jedan od glavnih učinaka na tijelo od upotrebe bobica - povećana učinkovitost. Vitaminsko voće korisno je i za jači spol koji je sklon stresu. Dakle, redovito nadopunjavanje prehrane persimonom jača živčani sustav i čini simptome alkoholne intoksikacije manje izraženima. No, najcjenjenije svojstvo voća za muškarce je prevencija prostatitisa. Inače, persimmon je jednako dobar za muško tijelo kao i za žensko.
Persimmon tijekom trudnoće
Mnogi su zabrinuti zbog koristi i opasnosti od persimmona tijekom trudnoće. Odgovor na ovo pitanje je da, jer bobica blagotvorno utječe na cijelo tijelo. Tijekom trudnoće, žene često pate od stresa i depresivnih stanja, s kojima se persimmon aktivno bori. Također održava ravnotežu elemenata u tragovima u tijelu buduće majke i djeteta, potiče uklanjanje viška tekućine i štetnih tvari iz tijela.
Konkretno, voće obnavlja rezerve željeza i kalcija koji su korisni za formiranje djetetovog koštanog sustava. Persona također nije zabranjena dojiljama, ali u malim količinama. Istovremeno, majka bi trebala obratiti pozornost na bebinu reakciju na ovo voće, a u slučaju alergije konzultirati liječnika.
primjena
Persimmon je zauzeo časno mjesto ne samo u ocjenjivanju proizvoda s visokim sadržajem obogaćenih tvari, već i u kuhanju, dijetama, kozmetologiji i tradicionalna medicina.
U kuhanju i dijetnoj prehrani
Dugo je voće persimon jelo samodovoljno jelo u kuhanju. Grickalice, alkoholna pića pripremaju se iz njegove kaše (vino, jabukovača, pivo), žele, marmelada. Danas kulinarski stručnjaci vješto eksperimentiraju, stvarajući nove okuse koji su u skladu sa slatkoćom bobica. Na primjer, kriške bobica prelivene su sokom limun, zamotan u krišku piletina fileti na žaru posluženi s lišćem salata.
Niski kalorični sadržaj i sposobnost brzog zadovoljenja gladi učinili su persimmons jednom od najpopularnijih namirnica u prehrani i prehrani vegetarijanaca. Bobice vlakana sadrže pektin koji kontrolira ljudski apetit. Ova tvar također pomaže u liječenju probavne smetnje. Sama vlaknasta struktura bobice ne oštećuje sluznicu i štiti je od nakupljanja hrane u probavnom traktu.
U kozmetologiji
Kad koža izgubi ton i svjež izgled, pomoći će joj da normalizira svoje stanje maske od persimmona za lice. Jedan od recepata pogodan je za borbu protiv porozne kože i akni te će obradovati trudnice. Da biste pripremili masku, morat ćete miješati kašu jedne bobice i jedne jaje žumanjak. Zatim nanesite rezultirajući sadržaj na problematična područja na 15-20 minuta. Postupak se može provesti 1-3 puta tjedno.
Ako dodate voćnoj kaši i žumanjku limunska sok, dobivate divnu masku protiv starenja. Plodovi se također aktivno koriste u borbi protiv "narančine kore". Da biste to učinili, od pire bobica i svježeg grubog tla kava napravi piling. Dobivena smjesa temeljito se utrlja u parnu kožu s znakovima celulita. Tečaj traje tri mjeseca s 2-3 pilinga masaže tjedno.
U narodnoj medicini
Plod se aktivno koristi u narodnoj medicini. Prema sljedbenicima netradicionalnih metoda liječenja, njegovo diuretička svojstva uklonite štetne soli iz tijela ništa gore od lijekova. A 100 g svježih bobica dnevno smanjit će rizik od arterijskih bolesti.
Persimmon pomaže u borbi prehlade. Dovoljno je isprati grlo pićem od 3,5 žlice. l. topla voda i sok jednog voća do oporavka.
Kada hipertenzija preporučuje se sljedeći recept. Kaša se prekida dodatkom 200 ml mlijeko. Konzumira se 3 puta tjedno.
Kada hemoroidi savjetuje se pripremiti napitak infuziran toplom vodom i 12 g suho voće. Nakon pričekanja 10 minuta, može se konzumirati.
Kako odabrati pravu pri kupnji
Samo prava bobica može donijeti zadovoljstvo i velike koristi za tijelo. Stoga, kako se ne bi osjećao trnovit okus nezrelog ploda, važno je naučiti kako pravilno odabrati persimmons.
Prilikom odabira morate obratiti pažnju samo zrelo voće, koji je uspio postati med i sočan. Glavni znakovi zrelosti su svijetlo narančasta boja, meko voće i smeđi lišće. Prisutnost crnih točkica trebala bi biti alarmantna jer to može ukazivati na pokvaren proizvod.
Kako čuvati kod kuće
Ključ uspješnog i dugoročnog skladištenja plodova je njihova pažljivost. Najmanja oštećenja ljuske persimon-a izazivaju oštećenje cijelog voća. Prema riječima stručnjaka, najbolji način za pohranu voća je smrzavanje, što može sačuvati okus i korisna svojstva ploda i do šest mjeseci.Zamrzavanje na nekoliko sati također će vam pomoći da se riješite okusa. Sličan učinak postiže se ako se voće ostavi u posudi s toplom vodom 10-12 sati.
Kontraindikacije i šteta
Kao što je već napomenuto, persimmon ima niz korisnih svojstava, ali uz njih postoje i neka kontraindikacije za njegovu upotrebu, naime:
- dijabetes melitus i pretilost (zbog visokog postotka lako probavljivih šećera);
- prekomjerna količina voća u prehrani izaziva zatvor, a s vremenom - tvrdo kamenje (bezoari) i crijevna opstrukcija;
- bolesti gušterače.