Popularne vrste i korisna svojstva medenjaka

Medlar je zimzeleno voćka čiji plodovi izgledom podsjećaju na marelice. Unutra su četiri kosti. U visinu, gljiva stabla doseže 10 m, lišće je duguljasto. Koža ploda je prilično gusta, ali iznutra je vrlo mekana i kisela, to je kombinacija jabuke, marelice i jagode po ukusu. Medlar ima žuto-narančastu boju bobica. Ovo drvo raste uglavnom u onim zemljama u kojima je klima topla, ne niža od 0 ° C. Međutim, medenjak može podnijeti i pad temperature do -15 ° C, ali ne zadugo. Domovinom ove biljke smatra se jugozapadna Azija. Korisnost ovog voća nema granica..

Vrste medenjaka

Postoji oko 30 sorti medenjaka, među kojima su 2 glavne:

1. Njemački muškat (aka kavkaški);
2. Japanska medvjeda.

Germanska (kavkaška) medvjeda

Njemački muškat procvjeta krajem svibnja, a daje plodove nakon prvih mrazeva na jesen. Ima bijeli cvijet s crvenim tikvicama. Plod njemačke muškatne je crvenkastosmeđe boje i promjera do 5 cm. Zrela njemačka medvjeda ima ukus jabuka. Ova vrsta medenjaka raste na Krimu, na Kavkazu i u južnoj Europi.

Japanska medvjeda

Što se tiče ploda japanske muškatne muslice, to jest, postoje neke razlike od njemačke medvjede.

Ona medvjeda koja raste u toplim klimama Kine i Japana, cvjeta u listopadu i donosi plod u svibnju do lipnju. Cvijet ima bijelo-krem nijansu vrlo mirisne arome. Plod japanske musli je svijetle žuto-narančaste boje, po obliku podsjeća na krušku i ima najveći promjer od 10 cm.

Ljekovita svojstva medenjaka, njegova upotreba u medicini

Medlar je voće čije su koristi i štete za tijelo neizmjerne.Medlar je nevjerojatno koristan. Ovo voće sadrži sve vrste vitamina, mikro- i makroelemenata, korisnih kiselina, uključujući:

1. Vitamin A;
2. B vitamini (B1, B2, B3, B6, B9);
3. Vitamin C;
4. Vitamin K;
5. Vitamin E;
6. Karoten;
7. Beta karoten;
8. Jod;
9. Kalij;
10. kalcij;
11. Magnezij;
12. Fosfor;
13. Natrij;
14. Cinkov;
15. Mangan;
16. Selen;
17. Željezo;
18. fruktoza;
19. sukroza;
20. Organske kiseline (jabučna, limunska).

Medlar je nezamjenjiv lijek u liječenju gastrointestinalnog trakta. Svojim adstrigentnim svojstvima plod normalizira rad crijeva, smanjuje bol u bubrezima kamenim naslagama. Uz pomoć nezrelog voća možete ublažiti upalu u crijevima. Zrelo voće djeluje kao diuretik.

S bronhijalnom astmom možete napraviti alkoholnu tinkturu trljanjem ploda zajedno s kostima od 2 žlice. kašike meda i 100 ml votke. Nakon što trebate pustiti ovaj lijek da se kuha tjedan dana u dobro zatvorenoj posudi. Tada biste trebali naprezanje tinkture i uzimati 30 ml 3 puta dnevno prije jela.

Ne samo da medenjak ima samo ljekovita svojstva, već i cvijeće, lišće. Medvjeđe lišće, za koje se zna da imaju ljekovita svojstva protiv proljeva, može se uzeti kao otopina ili se može primijeniti na krvarenje. Uz dijabetes melitus, medenjak povećava količinu inzulina u krvi, poboljšavajući na taj način pacijentovo stanje. Medlar smanjuje rizik od raka.

Primjena medenjaka u kuhanju

U kuhanju se od medenjaka pripremaju sve vrste džemova, konzervi, kompot, sok, kvas, vino, liker, pripremaju se slatke salate - od mikrobrana i sjemenki bundeve možete napraviti džem direktno u mikrovalnoj.

Da biste to učinili, trebate uzeti 1 kg medvjeđeg mesa, 300 g šećera i 4 žlice. žlice sjemenki bundeve. Odvojite pulpu ploda od kosti i, miješajući sa šećerom, stavite 10 minuta. u mikrovalnoj. Zatim izvadite, dodajte sjemenke bundeve i kuhajte u tavi na redovnoj peći na laganoj vatri. Takav pekmez bit će dvostruko koristan, zahvaljujući čudesnim svojstvima ne samo medenjaka, već i bundeve.

Medlar i kozmetologija

Medlar se koristi u kozmetologiji. Medlar maska ​​za lice pomoći će onima s osjetljivom kožom sklonom iritaciji i crvenilu. Ova maska ​​ima tonička svojstva, učinit će kožu elastičnijom i dati licu svjež izgled. Maske se mogu napraviti od samog ploda ili iz lišća biljke. Evo primjera jedne od maski. Pomiješajte kašu od 5 plodova s ​​1 žličicom limunovog soka i žličicom maslinovog ulja. Nakon 30 min. isprati toplom vodom. Ova je maska ​​savršena za one sa suhom kožom..

Primjena medenjaka u dijetnoj prehrani

Za ljude koji se bore s pretilošću, lokvat je također koristan, jer njegova glavna svrha je uklanjanje toksina i toksina iz ljudskog tijela. Medlar, zajedno s drugim voćem, zauzima značajno mjesto u bilo kojoj prehrani.. Kalorični sadržaj mu je 52,5 kcal na 100 g proizvoda, 2,1 proteina, 0,8 masti i 14 g ugljikohidrata. Kao što vidite, musava je "lako" voće za tijelo. Pomaže u probavi "teške" hrane.

Je li moguće koristiti medlar tijekom trudnoće

Naravno, moguće je, jer je zasićena ogromnom količinom hranjivih sastojaka, koja je toliko potrebna majci dok nosi svoje nerođeno dijete..

Šteta i kontraindikacije medenjaka

Uz korisna svojstva medenjaka, postoji niz kontraindikacija. Ljudi koji imaju čir na želucu, gastritis, upalu gušterače, skloni alergijskim reakcijama, trebali bi ukloniti takvo svježe voće iz svoje prehrane. Također, ovo voće treba pažljivo uvesti u prehranu male djece. Prvo napravite test na alergiju dajući malu količinu svježe voćne kaše. Isto vrijedi i za dojilje..