Medlar: raste iz kostiju kod kuće i u vrtu

mušmula,

ili čašica (bor), ili ezgil (lat.Mespilus) Je rod listopadnih biljaka porodice Pink. Prema popisu biljaka, u rodu postoje samo tri vrste. Riječ "medenjak" posuđena je iz turskog jezika, u koji je dobila od grčkog. Kao kultivirana biljka germanska medvjeda, ili obična medvjeda, uzgaja se ne iz Njemačke, kao što se može pretpostaviti, već iz jugozapadne Azije i jugoistočne Europe. Lokam su Rimljani donijeli u Njemačku. Danas ga nalazimo u divljini u Azerbejdžanu, Južnoj Osetiji, Gruziji, Armeniji, na Sjevernom Kavkazu, na južnoj obali Krima, pa čak i u središnjim regijama Ukrajine..

Ova biljka se uzgaja više od 3000 godina. U kulturu su ga uveli stari Grci, u antičko rimsko doba i srednji vijek, medvjeda je već bila najvažnija voćna biljka. No, tada je zanimanje za njega postupno propadalo, zamjenjivale su ga druge kulture, uključujući i one koje su u Europu uvezene iz Novog svijeta. Trenutno se sleza može naći rijetko.

Drvo sleza - opis

Medvjedo stablo je zimzelena plodna biljka prekrivena tamno sivom kore koja u dobrim uvjetima može narasti i do osam metara, ali obično ne prelazi šest. Tamnozeleni eliptični listovi medenjaka dosežu duljinu od 8 do 15 cm, a širinu od 3-4 cm. Listovi su jeseni crveni. U kasno proljeće ili početkom ljeta, bijeli cvjetovi s pet latica otvaraju se na stablu, privlačeći insekte oprašivanjem insekata. Kruškasti ili kuglasti plod medenjaka promjera 2-3 cm s trajnim neraspoloženim grmovima obojen je crvenkasto-smeđim bojama i čini se da je šuplji. U vrtnim oblicima plod može doseći veličinu srednje jabuke. Čak i nakon zrenja, muškatni plod ostaje tvrd i kiselkast, a plodovi postaju jestivi tek nakon dugog skladištenja ili nakon mraza: naboraju se, postaju sitniji, mekši i slađi.

Medlar njegu kod kuće

Uzgoj medenjaka iz kostiju

Uzgoj medenjaka iz kosti može se obaviti kod kuće. Kost izvađena iz pulpe sadi se najkasnije tri dana kasnije. Ako ste kupili sjemenke medenjaka u trgovini, trebali biste shvatiti da biljka koja se uzgaja iz njih vjerojatno neće donijeti prinos, ali medvjeda iz kostiju pojelog voća gotovo sigurno će uroditi plodom.

Supstrat za medenjak možete kupiti u trgovini, a možete ga i sami napraviti od jednakih dijelova lisnatog tla, humusa, pijeska i treseta. Napunite lonac s rupama za drenažu s podlogom, sjećajući se da u njega prvo stavite sloj ekspandirane gline. Sjeme medenjaka zakopava se u navlaženo tlo za 2 cm (do šest sjemenki može se staviti u jedan lonac), nakon čega se površina učvrsti filmom ili prekriva staklom. Dok čekate sadnice, usjevi se postavljaju na toplo, svijetlo mjesto, na primjer, na prozorsku dasku..

Neće prije mjesec dana pojaviti će se klice, a bit će potrebno zasjeniti sadnice izravnim sunčevim zrakama, svakodnevno provjetravati usjeve i uklanjati kondenzaciju s obloga kako gljivične bolesti ne bi utjecale na biljke od vlage. Kad sadnica naraste do 2 cm, pokrivač se uklanja iz lonca, a sadnice čuvaju na temperaturi od najmanje 18 ° C. Ako je vani ljeto, lonac s medenjakom postavite na balkon ili terasu, štiteći mlade biljke od naleta vjetra, propuha i jakog sunca. Držite supstrat lagano vlažnim zalivajući je 2-3 puta tjedno.

Ako je medenjak proklijao, tada će njegov rast biti brz: za mjesec dana sadnice mogu narasti do 15 cm, a zatim, tako da se međusobno ne ometaju, sjedaju u zasebne duboke posude s zemljanom mješavinom grubog riječnog pijeska, treseta i humusa. Slabe sadnice mogu umrijeti nakon presađivanja, ali tu se ništa ne može učiniti - prirodna selekcija ... A velike i jake biljke postat će još veće i jače.

Domaća medvjeda cvatit će tek u trećoj godini nakon presađivanja u poseban spremnik u kasnu jesen ili početkom zime, a prvi plodovi mogu se pojaviti do Nove godine. Krunu kućnog medenjaka moguće je oblikovati tek nakon cvatnje, iako to nije potrebno: kruni možete dati oblik ili možete dopustiti da izgleda prirodno, odrezujući samo zgušnjavajuće, slabe, bolesne i oštećene grane.

Uzgoj medenjaka u vrtu

Sadnja medenjaka u zemlju

Trogodišnje stabljike medenjaka, koje se uzgajaju kod kuće iz sjemena, mogu se nastaviti uzgajati kao kućne biljke ili se mogu saditi u vrtu. Tlo medenjaka treba dobro dreniranu, neutralnu ili blago kiselu reakciju, a biljka je nezahtjevna prema sastavu tla. Podzemna voda na mjestu ne smije biti viša nego na dubini od jednog i pol metra od površine. Ako se odlučite posaditi više sadnica odjednom, držite između njih 4,5 m ili više..

Medlarinu sadi u otvoreno tlo kad je u mirovanju, to jest u proljeće ili jesen. Očistite područje namijenjeno medvjediću od korova i iskopite ga kostima. Pripremite mješavinu za posuđe iz jednakih dijelova grubog riječnog pijeska, travnjaka, humusa i listopadnog tla. Iskopajte rupe koje su za trećinu veće od korijenskog sustava sadnice s zemljanim grudom. Kolac takve visine ubacite u središte rupe tako da dođe do donjih grana medenjaka, prebacite sadnicu iz lonca u rupu i ispunite prostor smjesom tla. Kao rezultat sadnje, sadnica treba biti na istoj dubini na kojoj je rasla u loncu. Nakon sadnje, biljku obilno zalijevajte, a kada se voda upije i tlo slegne, sadnicu vežite na klinove i zemljište oko nje gulite slojem komposta ili trulog stajskog gnoja debljine 7-8 cm kako mulč ne dodiruje deblo.

Kako se brinuti za medenjak u vrtu

Briga za muškat se ne razlikuje mnogo od brige za druge voćarske kulture. Kako uzgajati musli u osobnom planu? Morat ćete zalijevati biljku, pokušavajući zasititi tlo vlagom, ali ne pretjerati ga. Nakon zalijevanja ili kiše preporučljivo je otpustiti zemlju u krugu debla i ukloniti korov koji se tamo pojavljuje.

Medlar se hrani 2-3 puta u sezoni i mineralnim i organskim gnojivima, ali za mlade biljke je potrebno češće hranjenje: jednom svaka 3 tjedna. Od svih organskih gnojiva biljka preferira otopinu mulleina..

U rano proljeće, prije početka protoka sape, potrebno je provesti sanitarno čišćenje: ukloniti bolesne, polomljene, smrznute grane i zadebljati krošnju. Prve 3-4 godine skeletne grane trebalo bi skratiti za trećinu rasta na vanjskom pupoljku. Grane koje se isprepliću unutar vijenca režu se na 2-3 pupoljka. Od četvrte godine života oblikuje se krošnja sleza, poput krošnje bilo kojeg voćaka, a kada je formacija završena, obrezivanjem jednostavno održavaju oblik.

Razmnožavanje medenjaka

Već znate kako uzgajati muškat od kosti, ali ovu biljku možete i razmnožavati vegetativno - reznicama. Da biste to učinili, izrezajte stabljiku dugu 15-20 cm s dva čvora iz prošlogodišnjeg rasta, uklonite donje lišće i skratite ploče gornjih listova za trećinu. To se radi kako bi se smanjilo isparavanje vlage. Odjeljci su prah pepelom, nakon čega se reznice sadi strogo okomito u lonac s ekspandiranom glinom i tresetno-pješčanom supstratom. Rezanje se produbljuje za 4-5 cm. Nakon sadnje tlo se zalijeva. Briga o reznicama sastoji se u redovitom zalijevanju supstrata i prskanju reznica prokuhanom vodom. Proći će oko mjesec dana kako bi se korijen slegnuo, a kad ste sigurni da je biljka izrasla korijenje, presadite ga u vrt. Daljnji razvoj sadnice može biti vrlo spor, ali ne očajavajte: ako ste ispunili uvjete za uzgoj medenjaka, prije ili kasnije rezanje će sigurno početi rasti.

Bolesti i štetočine lišća

Medlar je prilično otporan na bolesti i štetočine, ali s vremena na vrijeme može se oštetiti gusjenicama lišću. Kako se nositi s njima? U proljeće trebate sakupiti sva paukova gnijezda s stabla i spali ih. Tijekom razdoblja pupoljka, medenjak i tlo oko njega tretiraju se 7% -tnom otopinom Karbofosa ili 3% -tnom otopinom nitrafena ili klorofosa. U preventivne svrhe, medvjeda dva puta godišnje - u rano proljeće i nakon pada listova - prskana je otopinama Fitoverma (20 g na 10 L vode), Insegar (5 g na 10 L vode) ili Lepidocida (25 g na 10 L vode).

Vrste i sorte medenjaka

Kao što smo već spomenuli, od tri vrste roda u kulturi se uzgaja samo germanska medvjeda, ili kavkaška medvjeda, ili krimska medvjeda - biljka koju smo opisali na početku članka. Međutim, tu je i japanska medvjeda, ili Eriobotria, ili Lokva, ili Shesek - mala zimzelena ukrasna i voćna biljka koja se uzgaja i na otvorenom i u zatvorenom tlu. Lokva pripada rodu Eriobotria iz porodice Pink, tj. Rođak je germanskog medvjeda, ustvari to nije medvjeda.

Japanska medvjeda (Eriobotrya japonica)

doseže visinu od 8 metara. I izdanci i cvatovi biljke crvenkasto su sivi od guste tomentose pubescence. Ovalni lisnati lisnati listovi, s gornje strane sjajni, sjedeći ili na kratkim peteljkama, dosežu u dužinu od 25 cm i širinu od 8 cm, a odozdo su također gusto izraženi. Bijeli ili žuti cvjetovi s pet latica promjera 1-2 cm sakupljaju se u terminalne paniculate cvasti. Biljka dobro podnosi hladnoću, a s godinama zimsko izdržljivost postaje sve veća i veća. Od sorti japanske muškatne (eriobotria) najpoznatije su:

• šampanjac - biljka s pahuljastim žutim plodovima s nježnom pulpom;
• Morozko - sorta za uzgoj u stakleniku ili kod kuće, čiji plodovi su bez adstinata;
• Sila - sorta s plodovima težine oko 80 g, slična marelicama;
• Tanaka - ova biljka ima plodove u obliku kruške, narančasto-žute boje s ružičastom pulpom slatko-kiselog ukusa.

Medlar u pejzažnom dizajnu

Njemački medlar s njegovom rasprostranjenom i gustom krošnjom zasadili su dizajneri zbog crvenkasto-smeđeg lišća. Često su dva ili tri stabla posađena sjeverno od drugih biljaka tako da stvaraju prepreku od hladnih zimskih vjetrova, jer je medvjeda odraslih zimsko otporna.

Medlar se uzgaja kao središnja točka u vrtu malih dimenzija: njegova veličanstvena krošnja ukrasna je čak i bez lišća, a u proljeće se na njoj ravne poput poput tanjura, mirisnih ružičastih ili bijelih cvjetova. Drugi put će muškat procvjetati u kolovozu i rujnu, a na jesen će se lišće biljke pretvoriti u neobičnu crvenkasto-smeđu ili crveno-žutu nijansu. Maštoviti plodovi također dodaju atraktivnost biljci. Medenjak se ukrašava tijekom cijele sezone i može se saditi u nizu uz vrtnu stazu, stvarajući parkovnu uličicu stabala s vitkim deblima i zatvorenim krošnjama..

Svojstva muslave - šteta i korist

Korisna svojstva medenjaka

Medlar plodovi sadrže željezo, kalcij, kalij, fosfor, jod, magnezij, cink, selen, natrij, fruktozu, saharozu, limunske i jabučne organske kiseline, vitamine A, C, B1, B2, B3, B6, B9, pektine, tanine i fitoncidi, koji potiču oporavak od gastrointestinalnih bolesti, normaliziraju rad crijeva, ublažavaju bol s kamenjem u mokraćnim putevima i bubrezima.

Dekoracija nezrelih plodova medenjaka ublažava upalu i zaustavlja crijevno krvarenje. Dekocija lišća prikupljena od cvjetača medenjaka ima protuupalno, učvršćujuće, hemostatsko djelovanje. Od plodova medenjaka pravi se alkoholna tinktura koja se u Japanu koristi za liječenje bronhitisa i astme..

Bogata antioksidansima, dijetalnim vlaknima, fruktozom i limunskom kiselinom, niskokalorična medvjeda često je uključena u prehranu. Potiče ozdravljenje od dijabetesa, povećava otpornost tijela na infekcije, uklanja simptome disfunkcije bubrega, povećava njihovu sposobnost filtriranja, uklanja toksine i toksine iz tijela, poboljšava vid, rad probavnih organa, uklanja crijevne poremećaje, na primjer, zatvor, pomaže u stabilizaciji krvnog tlaka, oslobađa crijeva kolike i sprečava nastanak curenja iz nosa.

Zbog visokog sadržaja vitamina, makro- i mikroelemenata, medlar se preporučuje trudnicama i dojiljama kod kojih nije utvrđena pojedinačna netolerancija na proizvod. Od pulpe ploda pripremaju se maske koje daju koži zdravu boju, uklanjaju dobne mrlje i glatke sitne bore.

Od medenjaka se pripremaju i razna jela, na primjer, džemovi, konzerve i kompoti. Sok od musli se lako fermentira, pa se koristi za izradu likera, vina i likera. Piće koje podsjeća na kavu spravlja se iz sjemenki muslice.

Medlar - kontraindikacije

Prilikom uvođenja medenjaka u dječju prehranu treba biti oprezan jer mogu nastati alergijske reakcije. Medlar i naročito njegovi nezreli plodovi kontraindicirani su onima koji pate od upale gušterače, gastritisa visoke kiselosti i čira na želucu i dvanaesniku. Tim ljudima je također nepoželjno piti vino i sok od medenjaka. No džem ili džem od nje ima blagotvoran učinak čak i na bolesno tijelo.