Sadnja i briga za kineski datum unabi
Unabi je drvo ili umjetnička biljka porijeklom iz Kine. Daje sočno slatko i kiselo voće, a izvrsno je i u ukrasne svrhe. Kineski datum
Sadržaj
Botanička karakteristika
U našim zemljopisnim širinama ovo se drvo još uvijek smatra egzotičnim i nije baš uobičajeno, ali u posljednjih 10-15 godina dobiva sve veću popularnost među vrtlarima.
Ima nekoliko naziva: "ziziphus", "bobica dojke", "chapyzhnik", "chilion", "rem", "zhunzhut", "jujuba" ili jednostavno "kineski datum". Prema povjesničarima, ova vrsta postoji oko 7-8 tisuća godina, dakle, jedna je od najstarijih na svijetu. Ova vrsta je uzgojena mnogo kasnije. Pripada kraljevstvu Biljka, klasi dvokoljenica, obitelji Buckthorn, Red Rosaceae.
Rasprostranjen je u Aziji, Sjevernoj Americi, Indiji, Pakistanu, Siriji, Australiji, Africi i Europi.
Dostiže visinu od 6 do 10 metara, a u prirodnom okruženju rasta - preko 20-25 metara. Ima gustu koru koja sadrži rutin, saponine i tanine. Listovi su svijetlozeleni, cijeli ivici i kožasti. Oni imaju privremeni anestetički učinak, zbog čega su se prethodno koristili dok su uzimali lijekove s izraženim gorkim okusom. Jedno stablo po sezoni može pokrenuti i ispustiti više od 300 tisuća lišća. Mlade biljke mogu imati oštre i velike smeđe trnje.
Cvjeta i urodi plodom od lipnja do početka listopada. Cvatnje su male, bijele.
Biljka može narasti do 130-150 godina.
Opis plodova
Zreli u jesen, krajem rujna ili početkom listopada. U prosjeku, s jednog stabla u sezoni možete sakupljati od 20 do 40 kg plodova u sezoni. Imaju ovalni, duguljasti oblik. Zreli plodovi postaju jarko crvene ili smeđe boje, koža je sjajna i glatka. Okusi kao redoviti datumi.
Prosječna težina jedne bobice je 20 g. Celuloza se može jesti, ali treba obratiti pažnju na to da su kosti kineskog datuma otrovne, pa ih je najprije potrebno ukloniti, a jestivi dio temeljito oprati iznutra. Meso unabija je blijedo zeleno ili bijelo. Voće sadrži mnogo korisnih tvari:
Grupe vitamina A, B i C;- Vitamin C;
- Folna kiselina;
- Steroidi;
- Protein;
- Betulin;
- tokoferol;
- alkaloidi;
- Nikotinska kiselina;
- Natrij;
- piridoksina;
- masti;
- Kalij;
- Aminokiseline;
- Magnezij;
Željezo;- Fosfor;
- Pektin;
- kalcij;
- Karoten;
- sterol .
Energetska vrijednost: 80 kcal na 100 g proizvoda. Postoji oko 500 sorti, od kojih su najpopularnije:
Khurman;- Burnim;
- Sinitis;
- Vakhsh;
- Bombon;
- Južnjak;
- Lang;
- Shirvan;
- Sovjetski;
- I-Zao;
- Tavrika;
- Prijateljstvo;
- ukusna;
- Brown;
- Dagestan;
Božikovina;- Kara-Dag;
- Absheron;
- Koktebel;
- Kineski 2A;
- Mori Jer;
- Kineski 60.
Za usporedbu, plodovi datulja sadrže 20-25 puta više vitamina C od limuna. Nakon završetka razdoblja plodnosti, granasti izdanci stabla otpadaju.
Značajke uzgoja i njege
Prije nego što započnete njegu i uzgoj zizifusa, treba obratiti pažnju na to gdje se može usaditi ovaj usjev, jer nije svaka regija za to prikladna. Sadnja i briga o unabiju u srednjoj Europi neće predstavljati problem. Klimatski uvjeti se ovdje smatraju prikladnim. Povoljna temperatura za sadnju i uzgoj zizifusa je 15-23 stupnja.
Unabi je prilično nepretenciozan za uvjete uzgoja. Ali ipak, postoje neke značajke skrbi o ovoj biljci. Pažljivim pridržavanjem jednostavnih preporuka ne bi se trebali pojavljivati problemi u procesu rasta zizifa..
U prvoj godini nakon sadnje, datume treba obilno zalijevati. No, kada započne cvjetanje, vrijedno je privremeno smanjiti učestalost ovog postupka, jer se uz laganu sušu, plodovi razvijaju bolje i ne puknu kad sazriju. Korijen biljke prodire duboko u tlo, tako da je u stanju samostalno osigurati potrebnu količinu vode. Neko vrijeme zalijevanje možete zamijeniti prskanjem lišća stabla.
Unabi je otporan na mraz, ali ako je previše hladno, bolje je muliti tlo. To bi trebalo biti učinjeno pomoću posebnog vlakna ili tople vunene tkanine..
Jednom ili dvaput godišnje, tijekom vegetacijske sezone, datum treba hraniti mineralnim gnojivima. Organski humus nije prikladan za ovu biljku, jer ga slabo apsorbira. Kada stablo dosegne starost od 4-5 godina, morate udvostručiti broj postupaka gnojidbe.
Ako datum raste polako i puca, trebali biste obogatiti tlo kalijem i fosforom..
Ako se uzgaja unabi radi dobivanja velike žetve plodova, tada se stablo treba prekriti filmom na nosačima, stvarajući uvjete u blizini staklenika.
Ispravna formacija krunice vrlo je važna. Slabe grane treba redovito obrezivati da stablo bude ravnomjerno osvijetljeno i dobiti dovoljno kisika. Oštećene ili suhe izdanke treba pažljivo ukloniti škaricama za obrezivanje pod kutom od 90 stupnjeva. Točke rezanja preporučuje se tretirati drvenim ugljenom kako bi se spriječilo propadanje ostatka izdanka. Prilikom oblikovanja krunice, trebate joj pokušati dati zaobljenost..
Razmnožavanje i sadnja
Reprodukcija je dostupna kod kuće. Datum se reproducira na tri načina:
- reznice;
- dijeljenje rizoma;
- sjemenke.
Najpoželjnija i najučinkovitija metoda razmnožavanja zizifusa za sadnju i njegu na otvorenom terenu su reznice.
Da biste razmnožavali biljku vegetativnom metodom, trebali biste odabrati vrlo mlade, tek pojavio mladice, ostaviti duljinu od oko 8-14 cm i gornje lišće. Zatim pripremite duboku paletu s prikladnim tlom: vlažnim i oksigeniranim. Dalje, trebate zalijepiti buduće izbojke u zemlju i pokriti spremnik filmom, koji će u budućnosti trebati povremeno uklanjati radi provjetravanja.
Reznice će biti spremne za sljedeću transplantaciju za 12-18 dana. Prvo bi ih se trebalo uzgajati u loncima prvih 6-9 mjeseci, a držeći spremnik s biljkom u zatvorenom prostoru. 85% reznica dobro se ukorijeni. Tada se unabi može presaditi u otvoreni teren.
Kad se razmnožavaju sjemenkama, prvo ih morate očvrsnuti od hladnoće. Da biste to učinili, stavite sjeme u spremnik s navlaženom zemljom i pohranite na hladno mjesto, prethodno prekriveno filmom i održavajući temperaturu ne višu od 0 stupnjeva kako biste izbjegli rano klijanje. Potom se nakon 3-4 dana sjeme sadi u tlo na udaljenosti nekoliko centimetara jedna od druge i opet hermetički prekriva paletu, prozračujući se svakih nekoliko dana.
Nakon nekoliko tjedana, sjeme trebate prorijediti, povećavajući udaljenost između njih 3-4 puta. Cijelu zimu buduća stabla zalijevaju se svakih 12-17 dana, a s početkom odmrzavanja presađuju se u trajno tlo. Ova metoda uzgoja pogodna je za male sorte kineskih datulja..
Možete podijeliti korijenski sustav na unabi kad biljka dostigne starost od 5-7 godina. Ovaj se postupak obično izvodi u rano proljeće..
Prikladno tlo za konačnu transplantaciju je glinasto ili pješčano tlo, bogato mineralima i kisikom..
Unabi treba saditi na dobro osvijetljenom području jer biljka voli izravnu sunčevu svjetlost. Najbolje je odabrati središnje dijelove dvorišta. Izbjegavajte mjesta koja su izložena stalnom propuhu.
Udaljenost između sadnica treba biti najmanje 2-3 metra. Datum ne podnosi blizinu ostalih voćaka. Tlo oko biljke treba redovito uklanjati. Dubina jame prilikom sadnje treba biti približno 80-110 cm.
Suzbijanje bolesti i štetočina
Kao i većina kultura, i datumi se mogu razboljeti.. Najčešće, unabija napadaju takvi štetnici:
- paukova grinja;
- vrtni puževi;
- ljubičasta ljestvica;
- unabium fly;
- skakavac.
Da biste se borili protiv njih, biljku trebate tretirati jednom godišnje tijekom plodonosnog razdoblja posebnim pripravcima za borbu protiv insekata, uz prethodno miješanje s puno vode, jer prekomjerna zlouporaba ovih sredstava može dovesti do preranog pražnjenja izbojka i nedostatka cvatnje i plodovanja u sljedećem. godina.
Datum se praktično ne razboli. Čak i s jakim smrzavanjem na deblu, stablo se oporavlja samostalno.
Korisna svojstva i primjena u medicini
Od davnina su tibetanski iscjelitelji vrlo cijenili unabi zbog njegovih ljekovitih svojstava. Nazvali su ga "drvetom mladosti i zdravlja". U ljekovite svrhe koriste se lišće, plodovi, korijenje, pa čak i kora biljke.. Datum je izvrstan za liječenje sljedećih bolesti:
kronični gastritis;- depresija;
- reumatizam;
- hipertenzija;
- prehlada;
- cistitis;
- stomatitis;
- hemoroidi;
- pankreatitisa;
- opekline;
- drozd;
- astma;
- skleroza;
- probavni problemi;
- tuberkuloza;
- artritis;
- respiratorne bolesti;
- uznemiren želudac;
- toksikoza tijekom trudnoće;
- nesanica;
- tahikardija;
- otitis;
- limfadenitis;
- dijabetes.
Tinktura s koncentriranim alkoholom i sjemenkama mljevenog sjemena pomaže u borbi protiv stresa i psihoze.
Plodovi Unabi izvrstan su popratni alat za dijetu jer ubrzavaju metabolizam. Posebno su učinkoviti kod dijabetes melitusa, jer ne samo da zamjenjuju hranu zabranjenu u ovoj bolesti, već i stabiliziraju razinu hemoglobina u krvi..
Ziziphus također ima dezinfekcijska i ljekovita svojstva, pa se koristi za liječenje rana i modrica..
Za bolove u zglobovima vrlo su učinkoviti kompresori namočeni u alkoholnoj tinkturi na bazi alkohola.
Kineski je datum jedina biljka koja može u potpunosti izliječiti hipertenziju. Da biste to učinili, morate uzeti tinkturu plodova zizifusa 15-17 dana.
Unabi se nalazi u raznim vitaminskim dodacima. Redovita konzumacija Ziziphusa umjereno će imati blagotvoran učinak na cjelokupno zdravlje. Plodovi ove biljke jačaju imunološki sustav..
Ne preporučuje se jesti plodove datulja s niskim krvnim tlakom i nekim kontraindikacijama tijekom trudnoće. Ljudi koji planiraju voziti u bliskoj budućnosti trebali bi se suzdržati od upotrebe zizifusa, jer ova biljka ima snažan hipnotički učinak..
Unabi se koristi i u kuhanju. Njegovi plodovi čine izvrsno vino, pekmez, džem, umak, marshmallow, kompot i sok. Možete čak konzervirati cijele bobice ove biljke. Odličan je i kao punjenje raznim pecivima..
Drvo biljke je izvrstan materijal za daljnju obradu i proizvodnju namještaja i ukrasnih predmeta..
U kozmetologiji, unabi se koristi za poboljšanje stanja kože, kose i ublažavanje natečenosti ispod očiju..
Kineski datum je odlična opcija za uzgoj u vrtu. To nije samo ukrasna, već i voćarska biljka. Ziziph će postati ne samo ukras dvorišnog teritorija, već će i svake godine donijeti bogatu žetvu egzotičnih bobica. Glavna prednost je što je unabi vrlo nepretenciozan za brigu, pa se čak i početnik i neiskusni vrtlar može nositi s njegovim uzgojem..
