» » Zašto je špinat dobar za tijelo

Zašto je špinat dobar za tijelo

Špinat

- najkorisniji proizvod, sadrži dovoljnu količinu željeza za čišćenje krvi i cijelog tijela. Također, špinat aktivira aktivnost gušterače i normalizira crijeva. Sadrži puno biljnih bjelančevina, vitamine A, C i B. Za sve ove prednosti špinat je dobio nadimak - "kralj povrća". Špinat je koristan kod različitih bolesti živčanog sustava, visokog šećera, vegetativne distonije, iscrpljenosti i raznih upala u tijelu. Ova biljka mora biti uključena u vaš jelovnik.. Špinat je izvrstan za salate, odlično se slaže s mesnim i ribljim jelima, prikladan je za jutarnja jaja i kao osnova za umak.

Sadržaj kalorija i kemijski sastav špinata

100 g špinata sadrži: 23 kcal, 0,3 g masti, 2,9 g proteina, 2 g ugljikohidrata, 91,6 g vode, 1,3 g dijetalnih vlakana, 0,1 g zasićenih masnih kiselina, 1,9 g mono- i disaharida, 0 , 1 g nezasićenih masnih kiselina, vitamina A, B1, B2, B5, B6, C, E, H, K, PP, beta-karotena, holina, minerala: 13,51 mg željeza, 83 mg fosfora, 24 mg natrija, 82 mg magnezija, 106 mg kalcija, 774 mg kalija.

Dali si znao? Količina željeza u špinatu je malo pretjerana, jer je njegov prvi istraživač bio nepažljiv i nije stavio decimalnu točku, a malo kasnije, drugi je istraživač potvrdio lažni rezultat, na temelju podataka dobivenih iz ispitivanja suhog špinata. No u drugoj studiji je udio željeza bio veći zbog nedostatka vode. U svježoj biljci ne 35 mg željeza, već 3,5 mg. Usput, niska koncentracija željeza bolje se apsorbira u tijelu. Netačnost je otkrivena 1937. godine, ali mit je službeno razriješen tek 1981. godine..

Uporaba špinata u službenoj medicini

U službenoj medicini špinat se propisuje oboljelima od raka tijekom kemoterapije i oporavka.. Sadrži ogromnu količinu antioksidanata koji pomažu pacijentima da se brže oporave. Također je špinat dobar za prevenciju parodontne bolesti i jačanje desni. Redovitom upotrebom desni brzo zaustave krvarenje. Iz istog razloga špinat se smatra pomoćnikom srčanog mišića i u normalizaciji krvnog tlaka. Propisuje se i kod bolova u donjem dijelu leđa, hipertenzije i enterokolitisa..

Prednosti špinata za tijelo

Špinat sadrži mnogo hranjivih sastojaka, uklanja toksine i toksine iz tijela. Ovo vrlo zdravo povrće zauzima drugo mjesto mrkve po sadržaju karotena. Željezo u špinatu omogućava hemoglobinu da aktivnije opskrbljuje kisik u tijelima, poboljšava metabolizam i pomaže tijelu da proizvodi energiju. Špinat je izvrstan za prevenciju i liječenje mnogih bolesti. Redovita upotreba ovog korisnog proizvoda jača zube i desni, sprječava razvoj tumora i anemije, jača krvne žile, potiče crijeva i gušteraču.

Špinat je propisan pacijentima koji imaju bolest zračenja. Koristan je i za trudnice i djecu, zahvaljujući velikoj masi vitamina i minerala. Špinat potiče aktivnost pljuvačke i gušterače. Kao dijetalni proizvod koristi se kao hrana za dijabetes melitus i bolesti živčanog sustava. Ima tonik, protuupalni, laksativni i diuretski učinak.

Špinat pomaže tijelu da proizvodi važne hormone, mršavi, normalizira metabolizam ugljikohidrata i štiti sluznicu od oštećenja. Ljudima koji su često pod stresom špinat pomaže vratiti učinak. Ova biljka poboljšava rad štitnjače jer sadrži dovoljnu količinu joda. Špinat se brzo probavlja i apsorbira u tijelo. Sadrži puno klorofila i vlakana, što ga čini prekrasnim lijekom za zatvor.A špinat je također vrlo dobar za oči zbog sadržaja luteina koji štiti živčane stanice i sprečava degeneraciju mrežnice.. Kada se redovito konzumira, lutein se nakuplja u očnim tkivima, poboljšava oštrinu vida i smanjuje stres i umor.

Prednosti špinata za muškarce

Nije tajna da su muškarci visoko skloni kardiovaskularnim bolestima.. Sve isti lutein, koji je dio špinata, sprječava stvaranje aterosklerotskih plakova na zidovima krvnih žila. Redovita konzumacija špinata sprječava hipertenziju, a kalij sadržan u biljci stabilizira krvni tlak. Kalij je protivnik natrija, a budući da većina muškaraca voli začinjenu i slanu hranu, špinat treba redovito konzumirati da bi nadoknadio štetne učinke natrija.

Za sintezu proteina u tijelu muškarcima su potrebne aminokiseline. Špinat ih sadrži dovoljno da budu građevni materijal za muške mišiće. Ovo lisnato povrće posebno je korisno za sportaše i muškarce koji se podvrgavaju tjelesnim aktivnostima. A vitamini sadržani u špinatu štite muškarce od virusa i infekcija..

Špinat - nezamjenjiv pomoćnik u zdravlju i reproduktivnom sustavu muškaraca. Njegovi listovi sadrže polinezasićene masne kiseline Omega-3, koje povoljno djeluju na potenciju, a soli folne kiseline osiguravaju protok krvi u genitalijama. Proizvodnja muškog spolnog hormona testosterona pojačana je cinkom, koji je dio špinata..Ova biljka je vrlo korisna za muškarce nakon četrdeset.. U ovoj se dobi smanjuje sadržaj cinka u tijelu, što dovodi do nestabilne erekcije, slabe proizvodnje sperme, smanjenog libida i razvoja prostatitisa. Špinat regulira hormone i pomlađuje tijelo vitaminom E, bez čega prostata ne može normalno funkcionirati. Nedostatak vitamina E dovodi do distrofije mišića i potpune neplodnosti.

Prednosti špinata tijekom trudnoće i dojenja

Špinat je jedna od najvažnijih namirnica koja bi trebala biti prisutna u prehrani trudnica.. Zbog visokog sadržaja vitamina i mikroelemenata, kao i joda, špinat doprinosi pravilnom funkcioniranju štitnjače, što je vrlo važno tijekom porođaja. A željezo koje ovo povrće sadrži odgovorno je za hemoglobin i spašava stanice tijela od gladi kisika. Biljni protein koji se nalazi u špinatu pomaže u izgradnji novih stanica.

Špinat je posebno koristan za trudnice u prvom tromjesečju kada je važna pravilna tvorba ploda.. U ovom trenutku tijelo se obnavlja i treba mu dovoljna količina vitamina. Špinat sadrži vitamine A i E, koji smanjuju toksikozu. Preporučuje se upotreba špinata u posljednjim fazama trudnoće. Nadoknađuje nedostatak željeza u tijelu, posebno ako se uzima zajedno s mesnim jelima.Listovi špinata zasićeni su tvarima koje pomažu u uklanjanju toksina i toksina iz tijela, bore se protiv virusa, smanjuju bol u leđima i pomažu se riješiti konstipacije, što je vrlo važno kada očekujete dijete. Ali morate imati na umu da špinat može donijeti ne samo korist, već i naštetiti oni slučajevi ako trudna majka pati od bolesti bubrega, jetre, bilijarnog trakta, s čirima, gihtom, reumatizmom i visokim krvnim tlakom, jer lišće špinata sadrže puno oksalne kiseline.

Nakon rođenja djeteta započinje razdoblje ne manje važno od trudnoće - vrijeme dojenja. Iz tog razloga jelovnik mlade majke treba biti hranjiv, uravnotežen i raznolik. Špinat se smatra jednom od najzdravijih namirnica tijekom dojenja zbog šećera, beta karotena, vlakana, ugljikohidrata, proteina, masti, vitamina i minerala..

Ali prvo morate provjeriti kako će vaša beba reagirati na ovaj proizvod, hoće li imati alergijsku reakciju. Da biste to učinili, sami pojedi malo špinata.. Ako vaše dijete nema problema, možete sigurno uključiti špinat u svoju prehranu..

Je li špinat dobar ili loš za djecu

Špinat je dobar jer se vitamini C i A ne gube tijekom procesa kuhanja.. Ovo povrće treba konzumirati djeca koja imaju zatvor i imaju sklonost dijabetesu..

Važno! Špinat se može jesti samo prije nego što procvjeta, jer se tada nakuplja puno oksalne kiseline, što može naštetiti zdravlju!

Jela koja sadrže špinat treba jesti samo svježa, a to je pravilo posebno važno za djecu. Takvo jelo potrebno je čuvati u hladnjaku, jer se na vrućini stvaraju štetni spojevi. Prednosti špinata za djecu su ogromne, samo ga trebate jesti svježe pripremljenog.

Špinat za mršavljenje

Nutricionisti često govore o blagodati špinata u mršavljenju jer aktivira metabolizam i pomaže tijelu da proizvede dovoljno energije..Dijeta koja se temelji na špinatu korisna je i učinkovita za mršavljenje. To je osnovni proizvod za sve koji gube na težini. Izvrsno jelo koje će vam pomoći da lako izgubite suvišne kilograme, a ujedno će vam pružiti osjećaj sitosti - rezanci s rezancima i špinatom.Okus špinata je nenametljiv i mekan, pa možete eksperimentirati s njim. U tijesto dodajte špinat, žitarice, deserte, skute, mesne pljeskavice.

Dali si znao? Špinat su koristili stanovnici drevne Perzije, a u Europi su za to saznali tek u srednjem vijeku, kada su Arapi tu biljku donijeli. Europljanima se svidio okus i blagodati špinata, a gotovo odmah su ga naučili kuhati. Ali u Americi se pojavio špinat zajedno s prvim doseljenicima..

Prednosti soka od špinata

Špinat sok sadrži mnogo korisnih tvari za tijelo.. Na primjer, mangan je vitalna komponenta metabolizma. Također je dobra za krv, kosti, pravilan rad mozga, živčani sustav, seksualnu funkciju, štitnjaču i proizvodnju serotonina. Mangan pomaže koži i kosi da izgledaju zdravo.Skup korisnih sastojaka u soku od špinata doprinosi pravilnom funkcioniranju mišića, jača imunološki sustav, pomaže u rješavanju crijevnih problema i slabog vida.

Sirovi sok od špinata učinkovit je u liječenju cijelog probavnog sustava. Također ima diuretička i protuupalna svojstva. Liječnici preporučuju piti sok od špinata dnevno kako bi se spriječio nedostatak vitamina, parodontitis i gingivitis. Također ga treba koristiti kod anemije, gastritisa, tumora, enterokolitisa, bolesti živčanog sustava i pluća. Najkorisnije je koristiti svježe cijeđeni sok od špinata. Ne treba ga čuvati dulje od jednog dana, čak ni na hladnom mjestu..

Recepti tradicionalne medicine: tretman špinatom

U narodnoj medicini špinat se koristi protiv bolova u prsima i lumbalnoj kosti. Dekocija listova špinata sadrži veliku količinu minerala i mineralnih soli. Stoga se koristi u liječenju tuberkuloze, raka i drugih ozbiljnih bolesti. Gargle s dekocijom špinata protiv upale.

Uz anemiju (anemiju)

Za anemiju ukapajte 1 žlicu nasjeckanog špinata i čašu vode. Sat vremena kasnije, tinktura se mora filtrirati - lijek je spreman. Sada ga treba uzimati oralno 50 ml prije jela tri puta dnevno..

Sa konvulzijama

Za grčeve tradicionalna medicina preporučuje ovaj recept: skuhajte 50 g špinata i pomiješajte ih s 30 ml maslinovog ulja. Pijte dobiveni lijek 20 g dva puta dnevno 30 dana. Druga opcija za uzimanje špinata kod grčeva: skuhajte svježe lišće biljke u bademovom ulju i pomiješajte sa svježim maslacem..

Za glavobolje i živčane poremećaje

Znanstvenici su otkrili da jedenje špinata usporava razvoj problema s živčanim sustavom povezanih sa starenjem i sprečava oštećenje mozga. Tvari poput riboflavina i vitamina B u špinatu mogu pomoći u borbi protiv migrena. Najbolje je uključiti svježi sok u svakodnevnu prehranu. ovo zdravo povrće.

Za čišćenje organizma

Špinat je nezamjenjivo pomoć u čišćenju organizma. Svježe iscijeđeni sok je dobar, ali kokteli od špinata ili smoothiei također su dobra ideja.Koktel od špinata: Jedna hrpa lišća špinata, tri banane, 350 ml vode, sok pola limete ili limuna. Pomiješajte sve sastojke u blenderu i vaš smoothie je spreman..

Kako se špinat koristi u kozmetologiji

Špinat se široko koristi u kozmetologiji zbog svog bogatog sastava. Vitamin E omogućuje hidrataciju, a antioksidanti produžuju mladolikost kože. Također, cjelokupni sastav vitamina i minerala pruža sveobuhvatnu njegu kože vrata i lica.Od špinata možete pripremiti maske za lice kod kuće. Imaju brojne učinke na kožu: bore se protiv starenja, hidratiziraju, izbjeljuju, smanjuju pege, staračke pjege, ljuskanje i suhoću te otključavaju pore.

Važno! Redovitom upotrebom maski za špinat možete postići nevjerojatan učinak - proces starenja će se usporiti, a lice će dugo ostati mlado.

Maske od špinata najbolje su za suhu kožu, ali se mogu koristiti i za druge tipove kože..

Hranjiva maska:

Uzeti lišće špinata, biljno ulje ili kiselo vrhnje. Isperite špinat i osušite, nasjeckajte. Zatim pomiješajte dvije žlice rezultirajuće kaše sa žlicom ulja i nanesite na lice. Kad se maska ​​osuši, isperite je toplom vodom.

Hidratantna maska:

Za izradu će vam trebati špinat i mlijeko. Sjeckani listovi biljke (3 žlice) moraju se prokuhati u mlijeku, procijediti i staviti tople lišće na lice, ostavljajući ih tamo 15 minuta. Isperite masku pamučnom vunom umočenom u preostali decoction.

Maska za ljuskavu kožu:

Trebat će vam: špinat, lanene sjemenke, med, biljno ulje. Žlicu lanenih sjemenki prelijte s pola čaše hladne vode. Zagrijte do vrenja, pa kuhajte dok ne zgusne. Kad se masa ohladila, procijedite je i ulijte u jušnu ​​žlicu soka od špinata, žlicu maslaca i meda. Dobivenu smjesu promiješajte i nanesite na lice 10 minuta.

Pomlađujuća maska:

Trebat će vam špinat, nana, med, đumbir i banana. Uzmite jednake količine špinata i metvice i nasjeckajte. U dobivenu masu dodajte žličicu meda i naribani đumbir. Promiješajte i nanesite na lice i vrat. Isperite nakon 10 minuta.

Dali si znao? U Francuskoj je špinat posebno popularan među ženama. Od nje pripremaju puno raznih jela, a lice isperu sokom. Francuskinje znaju da su prednosti špinata za žene ogromne zbog sadržaja vitamina. Pomaže u očuvanju ljepote i mladosti kože na duže vrijeme.

Kontraindikacije i nuspojave špinata

Osim korisnih svojstava, špinat ima i neke kontraindikacije za upotrebu..Stari listovi biljke sadrže veliku količinu oksalne kiseline, tako da ih ne bi trebale koristiti osobe s poremećajem metabolizma vode i soli, pate od naslaga soli, ima pijeska i kamenja u mjehuru i žučnim kanalima. Također, špinat je kontraindiciran kod nekih bolesti bubrega i jetre..


Recenzije: 167