U vrtu uzgajamo tetragoniju - novozelandski špinat
Ako volite špinat, ali umjesto sočnih listova u krevetima, strelice s cvjetovima ispadaju svake godine, posadite novozelandski špinat. Na prvi pogled ova biljka nema nikakve veze s uobičajenim špinatom za sve. Čak i izgleda drugačije, ali jednom kad ga okusite, odmah ćete osjetiti poznati okus. A grmlje imaju nepretenciozan karakter i brz rast, zadržavajući do kraja svoj okus. Ova svojstva čine novozelandski špinat dobrodošlim gostom ne samo na stolu, već i na krevetima. Kako izgleda kultura, kako se razlikuje od tradicionalnog špinata i kako ga uzgajati?
U stvari, novozelandski špinat nije sorta, već zaseban godišnji usjev iz obitelji kristala. A zove se - tetragonija, što s grčkog znači "četverokutan". Ovo je oblik njegovih plodova, odnosno sjemenki.
Opis biljke
Kao što je spomenuto, novozelandski špinat razlikuje se od običnog špinata, naime:
- U tradicionalnom špinatu grm je čučanj, bujna rozeta sočnih lišća. I Novi Zeland raste u obliku granatog grma, prilično visok.
- Ako je vrijeme za sakupljanje špinata proljeće, prije cvatnje, tada tetragonija ljeti povećava maksimalnu listopadnu masu.
- Špinat po vrućem ljetu prelazi u strijelu, a tetragonija počinje cvjetati tek sredinom ljeta. Štoviše, čak i za vrijeme cvatnje, koje traje do listopada, peteljke i lišće ne gube sočnost..
- Tetragonija vrlo brzo uzgaja nove duge izbojke umjesto odsječenih, što u prinosu nadmašuje špinat.
Listovi tetragonije su dijamantski, debeli i mesnati, s nazubljenim rubom. Raste u spiralu na granastom izdanku koji ima crveni ton. Vrlo zanimljivo i sjeme biljke, slično zatvorenim zvonima, unutar kojih se nalazi sjeme.
Tetragonija se smatra ranom kulturom: od sjetve do berbe prolazi više od 2 mjeseca.
Novozelandski špinat - obilježja uzgoja
Jedna od karakteristika biljke je da je sjeme sigurno skriveno pod jakom ljuskom. To im otežava klijanje, pa sjeme utrljajte brusnim papirom prije sjetve. Općenito, špinat se najbolje razmnožava samo-sjetvom. Dovoljno je da jednom uzgajate sadnice, sadite ih u vrt i svake ćete godine imati svježe zelje.
Ako je biljka samostalno sjetva, ne ostavljajte sve sadnice. Bit će ih puno, što će dovesti do zadebljanja. Pri probijanju vrta koristite sadnice za razmnožavanje.
Uzgoj novozelandskog špinata je kako slijedi:
- Kultura može rasti i na suncu i u djelomičnoj sjeni.
- Kopajte tlo duboko prije sadnje - korijenima je potreban zrak.
- Loše tlo gnojite mineralnim gnojivima prije kopanja i kompostirajte. U glinu dodajte riječni pijesak i trulu piljevinu.
- Tetragonija ne podnosi mraz, stoga je bolje sijati sjeme na sadni način. U vrtu posadite ne ranije od kraja svibnja.
- Kada sadite između grmlja, ostavite najmanje 40 cm, a između redova najmanje 50 cm. Tetragonija se aktivno grani.
- Grmlje zahtijevaju vlagu, tako redovito zalijevajte krevete. Ako je tlo suho, lišće postaje grubo.
- Vrhove grmlja privijte kada su 12 cm kako biste potaknuli grananje.
Berba tetragonije ostavlja zajedno sa stabljikama najmanje jednom tjedno. I tada će na vašem stolu uvijek biti svježe sočno zelje..
