Najbolje vrste i sorte špinata za domaće uzgoj

U rano proljeće toliko smo gladni vitamina da smo za gomilu sočnog špinata spremni dati kilograme naranče koje su umorne od zime. Ali prirodni proizvod možete dobiti kod kuće sjetvom raznih vrsta i sorti špinata u vrtu. Neke od njih oduševit će rano sočnim lišćem, druge će osigurati usjev čak i na jesen, a neke su uglavnom višegodišnje. Osim toga, postoje sorte koje će ujedno poslužiti i kao ukras web mjesta. Koji je najpopularniji špinat i koji se najčešće nalazi u vrtnim krevetima? Donosimo vam pažnju izbora najboljih vrsta i sorti špinata.

Rani špinat

Rano zrele sorte imaju kratko razdoblje uzgoja. Lišće možete obrezati čim prođe 2 ili 3 tjedna nakon sjetve sjemena. Značajno je da same sjemenke sazrijevaju tek nakon 3-3,5 mjeseci..

Među ranim sortama špinata, špinat zaslužuje pažnju:

• Gigantski;
• Spyros;
• Boa;
• masti poljskog.

Špinat div

Hladno otporna sorta za sjetvu na otvorenom terenu. Pogodno i za uzgoj u stakleniku. Daje dobru žetvu sočnih i nježnih lišća, počevši od trećeg tjedna nakon klijanja. Grmlje su dovoljno velike, promjera 40 do 50 cm, s podignutom svijetlozelenom rozetom.

Ogromni špinat dobar je ne samo svjež. Također zadržava svoj okus kada se konzervira.

Špinat špinat

Hibridna sorta u rano zrenje koja se može sijati i u rano proljeće i u kasnu jesen. Biljke dobro podnose mraz, a sjemenke klijaju čak i pri 2 ° C toplini. Kompletna sezona uzgoja je 35 do 44 dana. Sami grmovi su srednje veličine, sa zaobljenim, tamnozelenim i sočnim lišćem na kratkim peteljkama. Sorta daje visok prinos - najmanje 3 kg listopadne mase na 1 kvadrat. m. područje. Spyros se može jesti svjež ili dodati juhama ili prilozima.

Hibrid nije samo nepretenciozan u pogledu vremenskih uvjeta. Također nije osobito izbirljiv po pitanju rasvjete. Međutim, ako ima dovoljno sunca, grmlje će biti bujnije. Radije rastu na hranljivom i vlažnom tlu, bogatom fosforom i dušik.

Listovi sorte špinata dobro se čuvaju dulje vrijeme bez gubitka ukusa.

Špinat boa

Još jedan hibrid vrsta špinata s početkom sazrijevanja, Boa je potpuno spreman za rezanje 45 dana nakon klijanja. Raznolikost više podsjeća na kisik od drugih. Ima slične, zaobljene i uspravne listove, ali samo na kratkim peteljkama. Ploča lišća je jednolika, gusta i sočna, obojena smaragdno zelenom bojom.

U odnosu na Spyros špinat, Boa je više termofilna. Za klijanje sjemenkama je potrebna 4 ° C topline. Međutim, to ne sprječava da sorta ostane hladno otporna - čak 6 ° C mrazu neće naštetiti.

Ali hibrid, kao i većina sorti špinata, izbirljiv je prema tlu. Međutim, ne možete vidjeti visoke prinose bez plodne zemlje i bez dovoljne količine vlage.

Optimalna temperatura za razvoj grma je 15 ° C topline. Pri većim stopama, kao i ako se produljuje dnevno svjetlo, špinat odlazi u strelicu.

Masni špinat

Vrlo popularna sorta, koja se uzgaja ne samo na otvorenom polju, već i u staklenicima. Lišće je spremno za rezanje najviše 28 dana nakon klijanja. Grmovi toleriraju oštar pad temperature bez gubitaka, što omogućava ranu sjetvu (u travnju). Biljke srednje veličine, promjera rozete do 28 cm. Zeleni sočni listovi blago su uzdignuti, imaju ovalni oblik. Maksimalna duljina lisne ploče je 12 cm, dok je gotovo glatka, bez karakterističnih "mjehurića".

Od prednosti sorte valja napomenuti:

• rano sazrijevanje;
• imunitet na gnoj;
• otpornost na hladnoću.

Srednje sezone sorte špinata

Špinat sa srednjim vremenima zrenja ima dužu vegetacijsku sezonu. Obično se sadi pored ranog špinata kako bi kontinuirano imao svježe lišće. Takvi grmovi daju prvu žetvu 4-5 tjedana nakon sadnje..

Neke od najkorisnijih sorti špinata u srednjoj sezoni uključuju:

• Čvrst;
• Matador.

Špinat jak

Krepysh nepretenciozna i otporna sorta doista izraste u relativno mali, ali snažni grm. Njegova visina je maksimalno 30 cm. Ovim rastom sasvim je moguće obrisati cvjetnu postelju s krevetom špinata. Bujni grmovi s gustim lišćem ne samo da izgledaju sjajno, već i ugodno s velikom žetvom. Sočni listovi prilično su "masni", ugodnog nježnog okusa, nemaju okus gorak. Raste u obliku jajeta i lagano se podižu iznad rozete. Ploča zelenog lišća prekrivena je tajanstvenim svjetlosnim sjajem s jedva primjetnim mjehurićima.

Špinat Jaki čovjek neće ugoditi ranoj berbi - prvi listovi se mogu obrezati barem mjesec dana kasnije. Ali ima niz prednosti u odnosu na druge vrste biljaka, i to:

• ima dobru sposobnost prilagođavanja bilo kojim klimatskim uvjetima;
• otporan na niske temperature, pa se može uzgajati čak i u sjevernim krajevima;
• daje veliku žetvu;
• ima jak imunitet protiv većine bolesti karakterističnih za kulturu.

Iz svoje biljke možete dobiti najviše ako redovito zalijevati ga i izvršiti gnojidbom dušikom. Jaki čovjek jako voli vlagu i dodatnu hranu.

Špinat Matador

Jedna je od najboljih vrsta i sorti špinata za vanjsku upotrebu. Lišće je spremno za rezanje u roku od 30 dana nakon klijanja. Ovisno o regiji uzgoja, ovaj se period može povećati i do 50 dana. Grmovi su mali, s uzdignutom listopadnom rozetom do 22 cm. Listovi su debeli, sočni, ovalnog oblika, imaju sivo-zelenu boju. Okus su poput kislice, ali sa svjetlijom kiselkastom notom. Prinos sorte je dobar: od 1 sq. m. možete dobiti do 3 kg sočnih lišća.

Sjeme se prije sjetve namoči kako bi se povećala klijavost.

Špinat dobro podnosi niske temperature, ali zahtijeva redovito zalijevanje. Uzgaja se godišnjom sjetvom sjemena. Sjetva se može obaviti i u proljeće, u travnju i prije zime. Jesenja sadnja omogućit će nekoliko žetvi. Vrijedi napomenuti da je Matador relativno otporan na pucanje. Ako temperatura ne prelazi 20 ° C topline, grmlje aktivno rastu lišće.

Pri višim temperaturama ta stabilnost nestaje. Također, sorta ide u strelicu ako je dnevno svjetlo više od 15 sati.

Maksimalna količina hranjivih sastojaka u špinatu Matador nalazi se u svježem lišću. Također se može zamrznuti ili konzervirati. Istina, u ovom su obliku listovi manje korisni..

Vrste i sorte špinata kasno sazrijevanja

Da bi rasle lišće, ovim biljkama trebaće 4 do 8 tjedana, ovisno o određenoj sorti. Karakterizira ih povećana otpornost na niske temperature i pucanje, a također manje vjerojatnost da će se razboljeti.

Takve kasne sorte špinata pokazale su se dobro:

• Victoria;
• Spokane.

Špinata victoria

Grmlje će oduševiti sočnim lišćem samo 5 tjedana nakon ljuštenja sjemenki. Ali u špinatu praktički nema strelica - sorta je otporna na pucanje. Uz to, biljke se također rijetko razbole od praškaste plijesni, grmljavinske kulture. Špinat počinju sijati od kraja proljeća i to rade do samog kraja jeseni. To vam omogućuje žetvu u valovima, gotovo neprekidno..

Sami grmovi su vrlo kompaktni, promjera od 14 do 19 cm, ali s gustom, prešanom, listopadnom rozetom. Listovi imaju zanimljivu boju: tamnozelene su boje, blago plavkastog tona, prekriveni izraženim „mjehurićima“. Duljina lista je samo 10 cm, a širina oko 7 cm. Dužina peteljke je gotovo polovina duljine lista.

Victoria ima visoke potrebe za tlom i voli vodu. Na siromašnom, suhom tlu lišće će biti "mršavo", ali plodno vlažno tlo povećava kvalitetu usjeva.

Spokane od špinata

Jedan od najboljih visoko prinosnih hibrida. Prolazi 65 dana od klijanja sjemena do prve žetve, pa se sije u proljeće ili sredinom ljeta. Koristi se prvenstveno za uzgoj na otvorenom.

Grmlje su male, visine do 15 cm, širine ne više od 11 cm. U svakom se razvija najviše desetak lišća, ali veliki. Oni su svijetlo zelenog i ovalnog oblika. Površina lišća prekrivena je malim valovima, a sama rozeta malo se raspada.

Spokani špinat, svojom skromnom veličinom, oduševit će vas visokim prinosom. Težina jednog grma je 40 g, a od 1 kvadrat. m. možete sakupiti do 3 kg lišća. Mogu se jesti i svježe i termički obrađene..

Prednosti hibrida su:

• dobra produktivnost;
• otpornost na pepelnicu, mozaik krastavca, stabljiku i štetočine;
• kasnije pucanje.

Treba napomenuti da se produktivnost i imunitet biljke smanjuju nepravilnim zalijevanjem i nedostatkom rasvjete..

Basella je svestrana biljka za uzgoj u kući

Treba spomenuti i kovrčavi špinat. To se često naziva malabarski špinat ili bazelja - prekrasna penjačka loza. Duljina njegovih izdanaka može doseći 1,5 m. Naborani listovi u obliku srca nalaze se duž cijele svoje dužine. Bazella brzo raste, cvjeta neprimjetnim bijelo-ružičastim malim cvjetovima i čak donosi plod. Plodovi su poput malih crnih bobica.

Špinat puzeći uzgaja se najčešće na otvorenom terenu kao jednogodišnji, u svrhu uređenja mjesta. Možete presaditi grmlje u posude za zimu i odnijeti ih u kuću.

Osim svog lijepog ukrasnog izgleda, vinova loza je korisna. Mladi listovi ni po čemu nisu lošiji ukusu od običnog špinata koji raste u vrtu. Ali bazella ima nešto što potonji nema - ukusne gomolje formirane na podzemnim izdancima. Istina, rastu samo u gomoljastoj bazgi.

Višegodišnji špinat - posađen i zaboravljen

Među sortama špinata postoji vrsta koja će vas oduševiti berbom i neće uzrokovati probleme. Višegodišnji špinat Uteusha izvanredna je kultura, koju uzgajivači dobivaju na bazi širokolistne kislice. Izgleda i više ukusi loboda. Grmovi mogu prelaziti 1,5 m visine i rasti na jednom mjestu više od 10 godina. Takvo obilje listopadne mase neće ugoditi bilo kojoj vrsti špinata. Listovi su joj veliki, slični dugim trokutima, ugodnog kiselog ukusa.

Višegodišnji špinat brzo raste i dat će prvi usjev u roku od 25 dana nakon sadnje. Proljetni mrazovi za njega nisu strašni, biljka nije zahtjevna za tlo i rasvjetu. Čak i nedostatak vlage nije u stanju uništiti biljku. No usjev se može ukloniti i do 3 puta po sezoni. I to bez dodatnog hranjenja. Glavna stvar je ne propustiti trenutak dok su listovi mladi. Međutim, staro, teško ljudima, lišće će s užitkom jesti kućni ljubimci s podružnice.

Kao što vidite, vrste i sorte špinata su različite. Ako imate vremena i mogućnosti zalijevati krevete, odaberite jednogodišnji špinat. Za one koji rijetko posjećuju zemlju, Uteusha špinat je prikladniji. Sadite i uživajte u vitaminima zelenilu!

Špinat od jagoda u vrtu - video