Zašto je med od facelije koristan?

Teško je zamisliti prehrambeni proizvod koji je zdraviji i ukusniji od meda. Postoji širok izbor vrsta meda, svaka sa svojim jedinstvenim svojstvima..

Međutim, samo neke sorte, najvrjednije u pčelarstvu i narodnoj medicini, imaju posebno ljekovit sastav. To uključuje med od facelije..

Jedinstvena ljekovita svojstva omogućuju ga koristiti u medicinske svrhe, ne samo interno, već i kao vanjsko sredstvo..

Visoka vrijednost ovog meda leži u njegovom ukusu i ljekovitosti..

Pored toga, dodatna prednost ovog određenog tipa je spora kristalizacija proizvoda. Ovo svojstvo omogućuje pčelarima da ga uspješno koriste za hranjenje pčela zimi..

Ekstrakcija goveđeg meda

S jednog hektara ove biljke meda pčele sakupljaju od 0,5 do 1 tone meda. Takva je produktivnost izravno povezana s obilnim cvjetanjem facelije. Područje rasta cvijeta je ograničeno, a u divljini se rijetko nalazi u južnim širinama. Uzgaja se na jugu zapadnog Sibira, Kavkaza, Transcarpathia, uglavnom kao trava za pčele, phacelia proizvodi više vrijednih polena od ostalih biljaka meda.

Profesionalni pčelari sijeju faceliju u četiri faze (od ranog proljeća do jeseni). Kad jedna hrpa biljaka izblijedi, druge počinju cvjetati, to jest, proces se osigurava gotovo do prvog mraza. Odnosno, ispada da se prikupljanje meda vrši tijekom cijelog ljeta i jeseni..

U lijepom vremenu, pčele rado posjećuju biljku, od jutra do kasno u noć. Čak i u jesenjem razdoblju, kada su sve biljke meda već izblijedjele, iz facelije se i dalje otpušta nektar, što omogućava pčelarima da sakupljaju više meda, a pčele da se dobro pripreme za zimu.

Opis meda (izgled, itd.)

Izvana je ova sorta meda vrlo slična lipi ili bagremu, pa ih je lako zbuniti ako ne poznajete biljku meda. Međutim, nakon degustacije postat će očito da je med s facelijom ispred vas, jer se po ukusu povoljno uspoređuje s ostalim.

Odmah nakon sakupljanja, kao i sve druge vrste, fasetirani med ima tekuću konzistenciju. Boja je u početku blijedo žuta, gotovo prozirna, ali kako se med zadebljava, stječe bijeli ton, ponekad sa zelenkastim tonom. Ima vrlo intenzivnu, cvjetnu, blago trnovitu i živahnu aromu.

Okus je nježan i nježan, pomalo začinjen, sladak, ali bez pretjerane slatkoće. Zbog visoke koncentracije fruktoze kristalizacija meda je vrlo spora. Nakon zgušnjavanja, facelijski med je viskozna masa koja nalikuje tijestu. Ima ugodnu i nježnu teksturu i lako se uklapa u bilo koju pečenu robu.

Blagotvorna obilježja

Phacelia med također je nadaleko poznat po svojim korisnim svojstvima. Sadrži vanadij, kalij, kalcij, kobalt, nikal, mangan, stroncij, krom, cink, pa čak i srebro..

Proizvod je pun vitamina, aminokiselina, a također se 80% sastoji od disaharida, fruktoze i glukoze. Pomaže u poticanju metabolizma, jača imunološki sustav, poboljšava probavu i normalizira rad tijela u cjelini.

Phacelive med cenjen je antipiretskim, antibakterijskim i analgetskim svojstvima, a pozitivno djeluje i na kardiovaskularni i živčani sustav, poboljšava protok limfe. Dokazano je da redoviti unos meda za podizanje lica tijekom 1 mjeseca dobro povećava razinu hemoglobina u krvi.

Ovo je izvrsna ljekovita poslastica za one koji imaju gastritis, čireve, žgaravicu, hipoacidne i jetrene bolesti. Zbog prisutnosti glikogena u medu povećavaju se zaštitna svojstva jetre i otpornost na negativne čimbenike.

Uporaba meda za podizanje lica omogućuje vam da vratite tonus i energetsku ravnotežu tijela. Nakon tri tjedna ili mjesec dana redovite uporabe, možete osjetiti porast snage i živosti, kao i poboljšati san i raspoloženje.

Primjena meda za podizanje lica u narodnoj medicini (recepti)

Zahvaljujući takvom obilju vitamina i minerala, facelijski med dobio je zasluženo priznanje zbog svojih korisnih svojstava, osobito među iscjeliteljima i tradicionalnim iscjeliteljima. Njegova upotreba ima mnogo recepata i ima pozitivan učinak čak i kod kroničnih bolesti..

S disbiozom

Ovaj med je izvrstan stabilizator crijevne mikroflore, obnavlja želučanu sluznicu, pa ga je preporučljivo jesti s disbiozom. Da biste uklonili upalne procese u crijevima i ublažili bol, morate uzeti 80 grama proizvoda u malim obrocima tijekom dana.. Polako ulazeći u tijelo, med se lagano apsorbira, uklanja bol i smanjuje kiselost.

Kod bolesti želuca

Povoljno djelujući na želučanu sluznicu, med protiv podizanja lica liječi i male čireve. Zbog toga se preporučuje koristiti u liječenju bolesti gastrointestinalnog trakta.. Da biste to učinili, pripremite mješavinu fazelskog meda (150 g), sjeckanih orašastih koštica (250 g) i svježeg soka aloe (50 g), a zatim uzimajući dobiveni sastav 3 puta dnevno, 1 žlica. žlica.

Sa niskom kiselošću med (150 g) pomiješan je s kalanchoevim sokom (50 g) i u njega se dodaje alkoholni ekstrakt propolisa (10 g). Zatim se pet minuta kuha na vodenoj kupelji i uzima oralno. Pored ljekovitog učinka, med ima i blagotvoran učinak na živčani sustav, što je važno za želučane bolesti. Kao što znate, mnoge bolesti gastrointestinalnog trakta nastaju upravo na živčanoj osnovi..

S kroničnim gastritisom

S kroničnim gastritisom ovaj recept dobro pomaže: 100 g meda za podizanje lica kombinira se s 20 g soka Kalanchoe i 10 g ekstrakta propolisa u alkoholu (10%). Potom se dobivena masa stavi u vodenu kupelj i zagrijava oko 5 minuta. Lijek morate uzimati svakodnevno, u žlici, dva mjeseca.

Značajke pohrane

Da bi fasetirani med dugo zadržao svoja ljekovita svojstva, mora se čuvati na umjerenoj sobnoj temperaturi. Osim toga, proizvod se dobro čuva više od godinu dana ako se čuva u drvenoj (ne četinarskoj!) Posudi: posudu ili kadu, izvan dosega sunčeve svjetlosti.

S vremenom će med postati duboko jantarno žute boje, ali istodobno neće izgubiti svoja korisna svojstva..

Proizvod možete pohraniti u celofanske vrećice, staklene i aluminijske posude. Dopušteno je kratko skladištenje u hladnjaku, med je ipak potrebno pokriti medom, jer će inače upiti strane mirise i izgubiti okus. Spremnici željeza i cinka nisu pogodni za skladištenje, jer šećeri i organske kiseline meda reagiraju s metalom i tvore toksične spojeve..