Doznajmo o ljekovitim svojstvima bučinog meda
Među proizvodima biljnog svijeta med ima posebno mjesto. Pelud koji sakupljaju pčele prerađuje se i stavlja u češljeve kako bi nahranio potomstvo. Prije toga podvrgava se obradi sa žlijezdama pčele radnice, ljekoviti proizvod zadržava korisne tvari polena i umnožava ih. Ljekovita svojstva bučinog meda potvrđena su stoljećima. Proizvod je jedinstven po svom sastavu, ali isplata pčela je mala. Stoga se pravi med često zamjenjuje domaćim medom. Čitati o prednostima sjemenki bundeve za ljudsko tijelo!
Sadržaj
Kako dobiti med od bundeve?
Pčelar može postaviti košnice kako bi skupio pelud iz cvjetnih biljaka među dinjama, ali pčele lete do tri kilometra radi mita, a samo se na beskrajnim poljima bundeve može prikupiti ljekoviti proizvod. Istodobno se po hektaru ne uzme više od 30 kg meda. Bundeva ima puno peludi, ali ne i dovoljno nektara. Stoga insekti radije lete drugim mednim biljkama..
Tako pravi med od bundeve može se dobiti samo posebnom narudžbom pčelara i pod uvjetom dostupnosti velikih plantažnih plantaža na tom području. Jedino bučni med ima svijetlo žutu boju, ne baš slatku, bez gorčine i s okusom dinje. Med ima poseban sastav, sadrži osjetljive tvari koje nisu prisutne u drugim proizvodima.
Naučili su kako dobiti ljekoviti med u Republici Baškortostan. Tu se, na beskrajnim dinjama s bundevama, košnice izvade za vrijeme cvjetanja bundeve i dobije se prirodni med.
Međutim, ljudi su naučili dobivati med od bundeve bez sudjelovanja pčela. Ima manje koncentrirani, malo izmijenjeni sastav, ali ljekovita svojstva bučinog meda dobivena samostalno potvrđuju u praksi..
Da bi se dobio med, od stabljike se otvara mala bundeva, stvarajući pluta. Sjeme se odabire kroz rupu, šupljina se napuni granuliranim šećerom ili bilo kojim medom, zatvori uklonjenom plutom i stavi na toplo mjesto 10 dana. Dobiveni med čuva se u hladnjaku, a kora natopljena nektarom može se koristiti za pravljenje kandiranog voća.
Med od bundeve - koristi i štete
Sve hranjive tvari koje se nalaze u pulpi bundeve rastvaraju se i fermentiraju na toplini 10 dana. Njihov sastav predstavljen je vitaminskom skupinom:
- askorbinska kiselina ili vitamin C;
- nikotinska kiselina;
- grupa B;
- rijetko prisutni T (karnitin) i E. D, PP;
- karotenoidne komponente.
Niskokalorični proizvod je smočnica korisna za ljude:
- vlakno;
- pektini;
- enzimi;
- biljni proteini.
Sav koristan sastav prelazi u sirup, koji se naziva bučni med. Bogat sadržaj elemenata odredio je koristi i štete meda od bundeve.
Uporaba meda od bundeve u ljekovite svrhe
Opšte je poznato da je bolest lakše spriječiti nego izliječiti. To se u potpunosti odnosi na upotrebu našeg proizvoda.
Oni koji imaju problema s krvnim žilama, imaju srčane bolesti ili kamenje na svojim organima, med bi trebalo uzimati ograničeno, slušajući njihovo dobrobit. Proizvod je kontraindiciran za dijabetičare. Ovi pacijenti mogu koristiti med samo nakon savjetovanja s liječnikom..
U isto vrijeme, bučni med je ljekovit napitak za one koji imaju bolesti:
- bubreg;
- žučni mjehur;
- Gastrointestinalni trakt.
Kao preventivna mjera savjetuje se svakodnevno korištenje u malim količinama. Pomaže u uklanjanju anemije zbog visokog sadržaja željeza. Dugotrajne je upotrebljavaju već godinama, zadržavajući radnu sposobnost do starosti..
Pomaže med u slučaju trovanja, jer sakuplja i uklanja toksine, pomažući ljudskim sustavima pročišćavanja. Za probleme povezane s iznenadnim, ne-kroničnim:
- bol u jetri;
- mučnina i bol u želucu;
- zatvor i problemi s debelim crijevima;
- s edemom.
Olakšanje će doći bez upotrebe doznih oblika, samo od uzimanja meda u obliku toplog čaja ili s sirom. Ne možete dodati med u vrući čaj, enzimi sadržani u njemu su uništeni. Kao snažan diuretik, proizvod se dobro nosi s edemima, bezbolno uklanjajući višak vode iz tijela. S holecistitisom ili savijanjem žučnog mjehura obnavlja se odljev žuči. Pektin potiče uklanjanje otrovnih tvari iz tijela.
Ako se koristi sastav, kada se bundeva kuha s medom umjesto šećera, korisnost ovog sekundarnog meda značajno se povećava. Takav se med koristi već i za borbu protiv kamenja u bubrezima i žučnom mjehuru..
Med od bundeve - balzam za jetru
Najviše od svega, upotreba bučnog meda pogoduje jetri. Ovaj organ neophodan je za pročišćavanje i obnavljanje krvi, uklanjanje toksina. Međutim, same stanice jetra također se troše i počinju slabo obavljati svoje funkcije. Smatra se da je bučni med balzam jetre.
Stanice u jetri nazivaju se hepatociti. To je bučni med koji u svom sastavu ima tvar koja obnavlja stanične membrane, a koje služe kao glavni filteri na staničnoj razini. U slučaju hepatitisa prvo umiru hepatociti. Stoga je važno održavati ih u ispravnom stanju..
Osim pročišćavanja od nepotrebnih elemenata, proteini se sintetiziraju u jetri, regulira se brzina zgrušavanja krvi i ostale vitalne funkcije. Dobra funkcija jetre preduvjet je zdravlja cijelog tijela. Stoga će pomoć jetri redovitim konzumiranjem proizvoda od bundeve imati koristi svima..
Za dodatni ljekoviti učinak kod hepatitisa koristi se med sa sirom s malo masnoće u omjeru 1:10. Ovaj je sastav najpovoljniji za pacijenta. Možete piti biljni čaj, jedna od njegovih komponenti bit će i žlica meda od bundeve. Takva infuzija priprema se unaprijed, a med se dodaje prije uzimanja.
Moguće kontraindikacije za upotrebu bučinog meda
U fazi kroničnih bolesti unutarnjih organa, uporaba ovog proizvoda može biti samo uz dozvolu liječnika. Ne možete koristiti bučni med za one koji prate težinu, jer sadrži glukozu koja se brzo i potpuno apsorbira u tijelu. Iz istog razloga, med je kontraindiciran dijabetičarima. Nakon konzumiranja proizvoda od meda, morate oprati zube, jer slatka hrana dovodi do razvoja karijesa.
