Prednosti za tijelo sok od lubenice

Lubenica je 92% soka. Sok sadrži sve korisne tvari, osim vlakana, koje se odvajaju tijekom filtriranja. Stoga je svježi sok često čak i zdraviji od pulpe lubenice. Pri cijeđenju uzima se bijela masa u blizini kore, a ona ima poseban sastav. Stoga su svi elementi prisutni u pulpi koncentriraniji u soku. Prednosti soka od lubenice nastaju zbog snažnog učinka čišćenja. Sok se koristi u profilaktičke, medicinske i kozmetičke svrhe.

Prednosti soka od lubenice

Lubenica je poznati prehrambeni proizvod i njene su koristi odavno poznate. Sok je odličan oblik korištenja lubenice u prikladnom pakiranju. Dakle, da biste sa sobom ponijeli vitaminski koktel u teretanu, bolje je spakirati ga u bocu nego nositi krišku lubenice. Upotreba svježih sokova smanjuje opterećenje probavnog sustava, jer u soku nema vlakana. Sok ima blagotvoran učinak na sve organe:

1. Bubrezi i mjehur dobivaju alkalno punjenje. Tako se smanjuje kiselost, kamenje i pijesak počinju smanjivati, otapajući se. Zbog kalijevih soli smanjuje se koncentracija mokraćne kiseline.

Diuretičko djelovanje soka omogućuje vam uklanjanje viška tekućine iz tijela. Osoba gubi na težini, otrovi i toksini se isperu iz bubrega. To povoljno utječe na funkciju čišćenja bubrega. Međutim, istodobna upotreba soka i slane hrane, naprotiv, dovest će do oteklina. Natrij zadržava vodu u stanicama, pa će se stoga dodavati voda u tijelu.

1. Bolne bolesti poput artritisa, gihta, ateroskleroza povući se prije čišćenja soka. Prisutni vitamini B skupine i snažna antioksidans askorbinska kiselina pomažu u smanjenju naslaga koje izazivaju bol. Folna kiselina posjeduje posebna svojstva, koja blagotvorno utječu na sve ljudske organe. Sudjeluje u stvaranju hemoglobina i poboljšava rad slezene..

Svi minerali, zastupljeni solima, prelaze u sok:

• kalcij;
• magnezij;
• žlijezda;
• fosfor;
• bakar;
• kalij.

1. Folna kiselina i druge organske kiseline, sok lubenice duguje učinkovit učinak na srce. Također potiče vazodilataciju, ispiranje kolesterola i snižavanje krvnog tlaka kod hipertenzivnih bolesnika.

Upotreba soka od lubenice korisna je za jetru, ali samo ako nema pankreatitisa. 80% soka sastoji se od destilirane vode i toksini koje zadržava jetra prelaze u otopinu. Likopen prisutan u soku je profilaktičko sredstvo protiv novotvorina.

Sok od lubenice dobro ublažava razdražljivost i agresivnost. Uz smanjeni imunitet, piće postupno poboljšava zdravlje. Ukratko, svježi sok ne samo da u potpunosti zamjenjuje svježi lubenica, ali je i mnogo praktičniji za upotrebu. Istovremeno, morate znati da je samo svježi sok ljekovit. Brzo se kiseli i ne čuva se u hladnjaku..

Za korištenje ovog proizvoda mora se konzervirati. Industrija ne proizvodi sok od lubenice, jer djeluje na koncentrate. Još je ekonomski neisplativo dobiti koncentrat lubenice. Stoga je sok od konzerviranja kod kuće jedini način za opskrbu ljekovitim proizvodom za zimu..

Kako pravilno pripremiti sok od lubenice?

Svježi sok priprema se sokovnikom ili cijeđenjem kroz slojeve gaze. Izrežite na kriške, oguljena lubenica je hladno prešana. Ovaj sok se mora konzumirati odmah..

U jednoj čaši soka od lubenice gotovo je dnevna potreba za mineralima za osobu.

Postoji recept za sok od lubenice kada se prešani proizvod može čuvati nakon kratke temperaturne obrade. Dakle, sok iscijeđen iz 9 kg pulpe lubenice, uz dodatak 300 g šećera i 10 g limunske kiseline kuha se 5 minuta i uvalja u sterilizirane staklenke za zimsku upotrebu.

Sok se može sačuvati bez dodavanja kemikalija: dovesti do vrenja 0.7 kg soka i 300 g šećera, dodati 5 g limunovog soka i uvaljati ga u pripremljene staklenke. Ali kuhani sok od lubenice uživa posebnu ljubav lokalnih stanovnika lubenice..

Kuhanje lubenicnog meda ili nardeka dugotrajan je postupak opetovanog isparavanja soka i filtriranje ga nakon sljedećeg smanjenja volumena. Kao rezultat ključanja dobiva se svijetlo smeđa masa, viskozna, poput mladog meda. Ovaj se proizvod koristi kao lijek ili u kuhanju. Zimi su svi proizvodi napravljeni od soka lubenice izvor korisnih elemenata.

Kome je sok od lubenice kontraindiciran??

Uz sve prednosti soka od lubenice, a u nekim se slučajevima bilježi i šteta. Dakle, ne možete piti sok za one koji imaju velike kamence u žučnom mjehuru i bubrezima. Mogu se početi kretati, što je opasno i uzrokuje bolnu bol..

Sok od lubenice kontraindiciran je za bolesti:

1. Kolitis, crevne adhezije.
2. pankreatitis.
3. Dijabetes.
4. Urinarna inkontinencija.

Treba ga piti s oprezom dojilja, dijete može razviti crijevne kolike.

Kuhanje meda lubenice - video