Što znate o sadržaju kalorija, koristima i opasnostima lubenice

Čudna bobica u Europi izvorno je bila delicija za najvrjednije ljude. Biljka je došla u Rusiju u 16. stoljeću, a lubenicu je bilo moguće sresti samo na stolovima plemića i na kraljevskom stolu. Porijeklom iz Južne Afrike, vanjsko povrće se postupno širilo u toplije krajeve. Višestoljetna povijest potvrdila je nizak sadržaj kalorija, koristi i štete lubenice. Sada se kultura koja voli toplinu uzgaja svugdje na poljima i ljetnim kućicama. vrtni kreveti

. Botaničari ne svrstavaju lubenicu kao lažnu bobicu, kao što je uobičajeno mišljenje, klasificiraju je kao bundevu.

Zašto je lubenica korisna za ljudsko tijelo??

Više od 90% soka, plod ima vrlo bogat kemijski sastav. Tekućina također predstavlja skup korisnih elemenata koji blagotvorno djeluju na sve ljudske organe. Lubenica je korisna gotovo svima, s rijetkim iznimkama. Proizvod sadrži:

• proteina;
• ugljikohidrata;
• masti;
• organske kiseline;
• ostatak pepela;
• prehrambena vlakna.

Lubenica se smatra dijetalnim proizvodom zbog niskog kalorijskog sadržaja. Komad od 100 g donijet će samo 27 Kcal, ali donijet će puno korisnih elemenata. Ako uzmemo u obzir da nutricionisti smatraju da je normalno konzumirati 2,5 kg lubenice tijekom dana, tada se svi pokazatelji korisnosti trebaju prevesti u težinu proizvoda koji jede. To je jedini način izračunavanja zasićenosti tijela korisnim tvarima koje se daju na 100 g proizvoda..

Prvo, utvrdimo od čega se lubenica sastoji. Obično je odlučujući faktor za sve proizvode njihova energetska vrijednost. Kaša od lubenice ima 23 kcal iz ugljikohidrata, masti daju samo 1, proteini - 2 kcal. Dvije su jedinice dodane neshvaćenim elementima. Sastav ugljikohidrata čini 93% ukupne energetske vrijednosti. Predstavljen je skupinom mono- i disaharida.

Vrijedna u sastavu pulpe lubenice su dijetalna vlakna, zastupljena hemicelulozom. Oni su puno mekši, ali aktivnije sudjeluju u procesu vezanja i uklanjanja toksina. Pepeo komponenta 0,4 g predstavljen je mineralima. Njihova vrijednost u pulpi lubenice leži u koncentraciji i lakoj probavljivosti..

Sastav je raznolik, uključuje vitamine C, PP, E. Ali posebno treba napomenuti da je velika skupina vitalnih vitamina B predstavljena u punom sastavu. Sve je sadržavalo u lubenici, djeluje na poboljšanje ljudskog zdravlja. U rijetkim poznatim slučajevima, trebali biste se suzdržati od uključivanja lubenice na jelovnik. Kod drugih nemojte preopteretiti želudac jedući svakodnevno posluživanje u jednom potezu.

Lubenica se jede u malim obrocima nekoliko puta tijekom dana..

Djelovanje blagotvornih sastojaka lubenice

Djelovanje lubenice kao dijetetskog proizvoda je zasićenje tijela:

• vitamini;
• biološki aktivne tvari;
• minerali.

Jedan od poznatih pozitivnih učinaka lubenice je njezin učinak na bubrežni sustav. Ako u bubrezima nema velikog oštrog kamenja, koje se pod utjecajem lubenice može početi kretati, a nema problema s nadraženim mokraćnim sustavom, lubenica će postati dobra medicinska sestra za bubrege. Alkalni sastav otapa i uklanja fini pijesak. U ovom slučaju, potrebno je konzumirati pulpu lubenice do 2,5 kg dnevno u malim obrocima. Pijesak će biti vidljiv. Kod muškaraca izlaz može biti popraćen blagim rezom uretre. Za čišćenje bubrega, bijeli subkortikalni sloj je najučinkovitiji u smislu diuretičkog djelovanja..

Prije ispiranja bubrega od lubenice trebali biste se posavjetovati s liječnikom. Ne možete koristiti dijetu lubenice onima koji imaju bolest pijelonefritis, prostatitis ili kamenje. Polaznik liječnika će izmjeriti koristi i štete od dijeta lubenice.

Za jezgre i hipertenzivnih bolesnika upotreba lubenice samo je za dobro. Tijelo je zasićeno magnezijem i kalijem, elementima u tragovima koji povećavaju rad mišića. Folna kiselina sudjeluje u stvaranju krvi zajedno s magnezijem i željezom. Kao antidepresiv, lubenica umiruje živce koji reguliraju tjelesne procese. Dakle, ako organi za izlučivanje dopuštaju, dijeta od lubenice blagotvorno će utjecati na opće stanje osobe..

Jetra se čisti i jedenjem prugastih bobica. Ali sadržaj velikog kamenja u žučnom mjehuru nameće zabranu prehrane. U malim količinama, poput posluživanja tijekom užine, lubenica je prihvatljiva. Ali jednostavno ne možete istovremeno uzimati drugu hranu kako ne biste izazvali fermentaciju u želucu..

Za one koji se bore s viškom kilograma, ovaj je proizvod božica. Ne samo da je kriška gotovo u potpunosti voda, već ispunjava želudac, a sok fruktoze smanjuje želju za ostalom hranom. Istovar se odvija mirno, bez stresa i gladi. Za tjedan dana na dijeti od lubenice možete izgubiti do 3 kg. Istodobno, tijelo prima vitamine i vitalne elemente. Prednosti i štete lubenice za mršavljenje su u blizini. Da, brzo možete smršavjeti. Ali lubenica također izaziva apetit. Ako ubuduće ne moderirate potrošnju hrane, možete se još više udebljati..

Često se postavlja pitanje je li moguće jesti lubenicu s čirima na želucu. Ovdje nema kontraindikacija. Štoviše, čak i s povećanom kiselošću, produljeno uključivanje lubenice u prehranu može izliječiti gastritis. Razlog je prisutnost velike količine magnezija, koji potiče zacjeljivanje tkiva. Vitamin A, prisutan u lubenici, je antioksidans, prodire u stanice i obnavlja ih. Zbog procesa u stanicama, ulkusi se zacjeljuju. Postoji samo jedno stanje, želudac se ne može preopteretiti. Lubenicu morate jesti u malim obrocima, ali često. Uz visoku kiselost, lubenica se jede uz kruh.

Lubenica je zbog svoje korisne upotrebe lagano sredstvo, pa se ne preporučuje jesti je uz labavu stolicu i ženama u posljednjim fazama trudnoće.

Kozmetički učinak lubenice dame su poznate. Pomladite maske napravljene od soka lubenice. Korištenje čaja od svježih ili suhih kore prilikom pranja lica dodaje svježinu koži. Brašno od sjemenki lubenice je izvrsno sredstvo za čišćenje.

Kako se ne otrovati lubenicom?

Lubenica ima jedno svojstvo koje ga čini opasnim ako se u proizvodnji koriste velike doze dušičnih gnojiva. Kako ne biste kući donijeli otrovno povrće, lubenice morate kupiti tek krajem ljeta, kada sazrijevaju, a da se ne ubrzavaju. Morate kupiti čitavu lubenicu i kod kuće istražiti kašu. Možete provjeriti lubenicu za nitrate pomoću ekotestera.

Izrežite opranu bobicu i pogledajte strukturu:

1. Lubenica ne smije biti svijetlo crvene, nema podebljanih žutih žica.
2. Kaša, kaša u čaši vode, ne bi trebala pretvoriti tekućinu u ružičastu ili crvenu boju.
3. Kad se reže, meso treba biti zrnato, a ne glatko i sjajno.

Većina nitrata nakuplja se oko stabljike i u vanjskom sloju ispod kože. Stoga djeci treba dati komad iz same srži..

Čak i kad kupujete lubenicu bliže jeseni, ne biste je trebali birati u blizini ceste ili izvan trgovačkih prostora. Postoji veliki rizik da sanitarna kontrola nije dopustila službenu prodaju robe. Ne možete kupiti oštećenu lubenicu. U toplom vremenu mikrobi se brzo razmnožavaju na slatkoj površini, što može uzrokovati dizenteriju. Lubenica s pukotinom ne može se oprati od prljavštine i cesta. Nije poznato što on nosi na svojim prugastim stranama..

Zašto je lubenica korisna - video