Koji je znanstveni naziv za lubenicu - bobica ili voće

Kolovoz je najbolji ljetni mjesec. Upravo je u to vrijeme priroda velikodušno obdarila svakoga svojim plodovima. Odrasli i djeca raduju se početku sezone kada mogu uživati ​​u sočnoj i slatkoj pulpi lubenice, jer je to omiljena delicija mnogih ljudi. Jedući ukusan desert, nitko od njih gotovo ne misli, lubenica je bobica, voće ili povrće.

Podrijetlo i teorije

Rodno mjesto kulture je Afrika, točnije pustinja Kalahari. Divlja kolocijantica koja je tamo rasla zove se predak lubenice. Ova biljka ima snažno korijenje i male plodove koji su gorkog okusa. Ali među njima je bilo jestivih slatkih vrsta. Pomagali su putnicima da utažu žeđ tijekom dugog putovanja. Ova svojstva kolocenta postala su razlogom njegova uzgoja. I naknadna selekcija omogućila je pojavljivanje mnogih sorti, znatno različitih jedna od druge..

Znanstvenici nisu postigli konsenzus o tome smatra li lubenicu bobicom ili povrćem. Znanstvene rasprave još uvijek traju.

Da biste razumjeli kako se zove voće lubenice, prvo se trebali upoznati s glavnim pojmovima, kao i njihovim definicijama:

1. Voće. Latinski izraz fructus znači plod. Raste iz cvijeta čije se stabljike šire po tlu. Unutar su celuloza i sjemenke. U svakodnevnom smislu plodovi rastu na drveću. Dakle, lubenica nije plod.
2. Povrće. Točna definicija ove biljke može se naći u rječniku V. Dahla. Uključuje: sve jestivo korijenje - povrtnjak, one biljke koje su narasle na povrtnjaku i koje se mogu jesti. Podijeljeni su u skupine: korijenski usjevi - imaju jestivo korijenje - gomolji - korijenski sustav sastoji se od gomolja - drugi usjevi - kupus, mahunarke, zelena salata, noćurka, desert, začinski, žitarice, lukovica. Jednom riječju, sve što ne raste na drveću smatra se povrćem. Ali još uvijek ne možete reći da je lubenica povrće. Uostalom, ima slatkast, neuobičajen ukus za ovu vrstu biljke..
3. Bobica. U klasičnom smislu bobice su sitni plodovi koji rastu na patuljastim grmlju, grmlju ili u travi. Imaju mnogo sjemenki i tanku kožu. Jedu ih cijele bez čišćenja. Lubenica je velika. Osim toga, ima gustu koru grubih vlakana. Pažljivo razmotrivši sva botanička svojstva, možemo reći da je pogrešno nazvati ga bobica u cijelosti..
4. Bundeva. Ovo je naziv biljke koja pripada vrsti bundeve (može uključivati ​​dinje, krastavce, tikvice). Kultura se formira iz jajnika koji raste na zeljastoj lozi. Ima sjeme, pulpu, ali se razlikuje u strukturi. Unutar bundeve u sredini je šupljina koju lubenica nema. Stoga će odgovor na pitanje lubenica bobica ili bundeva i dalje biti bobica.

Dakle, znanstvenici su skloni vjerovati da je lubenica lažna bobica..

Zašto se tako zove

Riječ je arbze perzijskog podrijetla, što znači dinja ili veliki krastavac. Zatim je prešao na turski jezik - arbz. Ovako je dobila svoje moderno ime..

Lubenice mogu biti različitih oblika: ovalnog i sfernog oblika. Oni također poprimaju oblik koji im vrtlar želi dati, na primjer, srce ili drugi oblik. Trgovi su postali popularni u Japanu, ali, nažalost, nisu imali vremena sazrijevati. Tada su se počeli prodavati kao suveniri..

Arheolozi su otkrili najstariju sliku lubenice na natpisima u egipatskim piramidama. Većina ih vjeruje da je njegova domovina bila Dolina Nila. Plodovi su, zajedno s kućnim predmetima, donosili u grobnice. Egipćani su vjerovali da bi pokojni mogli uživati ​​u njima u zagrobnom životu..

U Indiji se uzgaja neobična sorta. Mahovina se postavlja na dno rezervoara, zatim mulja. U njemu su posađene mlade biljke. Kao rezultat toga, plodovi dosežu nevjerojatno ogromne veličine. Skupite ih s čamaca.

Danas u Iraku rastu najveće lubenice. Imaju izduženi oblik, a njihova duljina doseže oko 1,5 m. U Rusiji se masovno uzgajaju u regiji Volge, na Uralu. Ali središte uzgoja kulture je regija Astrahan..

Korisna svojstva i kontraindikacije

Lubenica je više od osamdeset posto vode. Prema znanstvenicima, voda sadržana u njemu vrlo je korisna i pomaže normalizirati aktivnost endokrinog sustava, rad gastrointestinalnog trakta, a također smanjuje upalu..

Pulpa ima izvrstan diuretski učinak. Što znači, može se preporučiti osobama s poremećajima vodno-alkalne ravnoteže u tijelu:

1. Plod sadrži puno kalija i magnezija, što je vrlo korisno za kardiovaskularne bolesti. Pacijentima koji pate od artritisa, gihta, ateroskleroze također se preporučuje njegova upotreba.
2. Sadrži folnu kiselinu koja sudjeluje u proizvodnji krvi, pomaže u održavanju metaboličkih procesa u ljudskom tijelu. Kaša ima i choleretic učinak..

Ovo je niskokalorični proizvod. Sadrži samo 38 kalorija na 100 g. Pomaže normalizaciji težine, može se jesti dok gubite kilograme.

Sjemenke lubenice koristi se kao anthelmintik.

Učinkovito uklanja kolesterol i toksične tvari iz tijela. Savršeno čisti crijeva od toksina, pomaže kod zatvor. Ne uzrokuje nadutost.

Ne preporučuje se lubenica s gastritisom, karakteriziranim visokom kiselošću, kolitisom, čirima, proljevom, kao i žučnom kamenom bolešću.

Trudnicama tijekom dojenja savjetuje se jesti ovu bobicu umjereno. Bebe se mogu davati nakon jedne godine. Sada nitko neće imati dvojbe o tome što je lubenica - bobica, voće, povrće.