Je li moguće jesti med u češlju, kako dobiti med od češlja kod kuće

Pčelinji med od meda prirodni je proizvod koji je zbog svoje cvjetne arome i neobičnog višestrukog ukusa jednostavno ispunjen ljetnim raspoloženjem. Saće se od davnina smatraju vrlo vrijednim proizvodom pčelinje proizvodnje, ali ne znaju svi zašto su saće toliko korisne? Pokušajmo to shvatiti.

Što je češalj med, kako se obnavlja saće

Med koji još nije izvađen iz voštanih češlja naziva se "češalj med" ili "češalj med". Najčešće je takav med tekući, ali u nedostatku dovoljne vlage može se malo kristalizirati. Kako će med imati ukus i miris, ovisi o biljkama iz kojih pčele sakupljaju pelud i nektar..

Prilikom izrade saća važno je obratiti pažnju na njihovu kvalitetu.. Ako su češljevi pogrešno obnovljeni, s velikim brojem izduženih prijelaznih i dronovskih stanica, postat će neprikladni za polaganje matice..

U češljevima se pojavljuju nove jedinke, od jaja se nektar pretvara u med, a pčele na takvim mjestima odmaraju i spremaju zalihe pčelinjeg kruha i meda. Ovisno o namjeni i uređaju, postoji šest vrsta saća:

• Pčele. Pčelinje stanice imaju šesterokutni oblik. Služe za uzgoj pčela radnika i skladištenje pčelinjeg kruha i meda;

• trut saće se razlikuju od pčela samo po veličini. Koriste se i za skladištenje meda, ali pčele ne skladište pčele u njima (razlog za to nije razjašnjen);
• prijelazan. Takve stanice pčela gradi za prijelaz saća na drone. Njihova glavna razlika je odsutnost znakova posebne namjene. Te stanice ispunjavaju prostor između stanica. Prijelazni češeri su manji od češljana drona, ali veći od pčela. U njima pčele skladište med, ali ne uzgajaju legla;
• krajnost. Kao i prijelazne stanice, i najudaljenije stanice imaju nepravilni oblik. Koriste se isključivo za pričvršćivanje mrežice na trake okvira;
• Med. U dizajnu su slične saću, ali mnogo dulje. Također su dublje od ostalih češlja, a zahvaljujući strukturi savijenoj prema vrhu, med ne izlazi iz njih;
• materični. Te su stanice najveće. Kao što ime sugerira, koriste se za uzgoj matica. U češima maternice nikada se ne pohranjuju rezerve.

Sastav i korisna svojstva češljanog meda

Za razliku od drugih vrsta meda, češljani med obogaćen je peludom, voskom i propolisom. Sadrži i niz aminokiselina, mikro i makronutrijenata, prirodne antibiotike i razne enzime. Sastav takvog meda izravno ovisi o vrsti biljaka iz koje je sakupljen pelud. Prosječni pokazatelji češljanog meda:

• 82% ugljikohidrata;
• 0,8% proteina;
• 17% vode;

Saće, točnije koristi koje donose ljudskom tijelu, odavno su dokazane u praksi, a šteta se može očitovati samo u obliku alergijskih reakcija. Zahvaljujući vosku sadržanom u saću tijelo se čisti od štetnih elemenata, uklanjaju se toksini i toksini. Saće s medom blagotvorno djeluje na dišni sustav i uklanja zubne probleme. Zahvaljujući medu, češeri imaju baktericidno, antifungalno, zacjeljivanje rana i imunogeno djelovanje..

Propolis uklanja bolove različitog podrijetla.

Zbog dužeg žvakanja saća patogene bakterije iz gastrointestinalnog trakta i usne šupljine brzo se uklanjaju. Također, saće dobro utječu na živčani sustav, smanjujući osjećaj umora, depresije, nervoze, preopterećenja i poboljšavajući stanje želuca (posebno je važno u slučaju čira). Nakon popisa njihovih prednosti, vjerojatno nema više pitanja poput "Je li moguće jesti saće?".

Kako nabaviti i čuvati med od saća kod kuće

Dobar, kvalitetan med u češlju, bolje je kupiti na sajmovima meda, od pčelara "iz ruke" ili na tržištu. Prodaje se kao pravokutni izrez ili kao cjelina u okviru. Boja može biti različita. Paleta se kreće od bijele do zlatno žute boje, jer na boju utječu biljke iz kojih pčele sakupljaju pelud i nektar.

Saće treba čuvati u keramičkoj ili staklenoj posudi. Saće se dijeli na male trakice i stavlja u odgovarajuću posudu. Spremnik mora biti čist, suh i imati poklopac. Kako čuvati saće? Samo stavite spremnik s saće u hladnu i tamnu sobu, tada proizvod dugo neće izgubiti svoja korisna svojstva. Skladištenjem meda u češlju pod takvim uvjetima, med će ostati visokog kvaliteta nekoliko godina. Nakon godinu dana skladištenja, med može početi kristalizirati.

Je li moguće jesti saće i kako to učiniti

Kao i bilo koji drugi proizvod, i med od saća ima neke kontraindikacije. Prije svega, to su alergijske reakcije, iako su toliko rijetke da većina ljudi osjeća samo pozitivne učinke upotrebe saća..

Na temelju toga zaključak sam sugerira - med možete jesti u saću, no kako ćete ga koristiti. Možete je jesti cijelu ili je možete dodati u čaj.

Uporaba češljanog meda u tradicionalnoj medicini

Med je sam po sebi vrlo hranjiv, sadrži mnogo vitamina i elemenata u tragovima, ali med u češlju je mnogo puta korisniji. Kao što samo ime govori, nalazi se direktno u voštanoj saću.Moji saće od meda uključuju propolis, pelud i pčelinji kruh, koji samo povećavaju korisna svojstva proizvoda. U narodnoj medicini češalj sa medom koristi se prilično često.. Zahvaljujući njemu i samim saćama, mogu se izliječiti sljedeće bolesti:

• faringitis;
• problemi s organima probavnog sustava;
• upala sluznice, razne rane i opekline;
• grlobolja i stomatitis;
• hipertenzija;
• gripa.

Ovisno o vrsti meda (lipa, livada, heljda i tako dalje), određene se bolesti mogu izliječiti, što i ne čudi, jer je svaka vrsta saća na svoj način jedinstvena.

Postoje li kontraindikacije

Kao što je spomenuto ranije, samo dva posto svjetskih stanovnika ima trajnu alergijsku reakciju na sve pčelinje proizvode. Ako niste sigurni da nemate alergije, onda je bolje konzultirati se sa stručnjakom. Uzeti će vam biološki test, prema rezultatima kojeg će se znati možete li uživati ​​u darovima prirode. Ali, ako ste već koristili med i puno puta, a pčele su vas ugrizale, tada možete jesti med u češljem bez straha i ne strahujući za svoje zdravlje, jer već točno znate kako jedu češljevi.