Kako kuhati pšeničnu kašu u mlijeku

Kako kuhati pšeničnu kašu? Trebam li ga natopiti? Odgovori na ova i druga pitanja zanimaju mnoge koji se odluče dodati ovo jelo svojoj prehrani. Pšenična kaša priprema se na bazi pšenične kaše. Zapravo, ovo je pšenica durum, obrađena na poseban način. Povoljno djeluje na različita zdravstvena stanja i potiče normalnu probavu..

Pročitajte i članak: koliko kuhati cvjetaču nakon vrenja?

Pšenična kaša: koristi i štete

Ovo je drevna žitarica, čije se spominjanje nalazi u Bibliji. Ipak, korisna svojstva i okus ovog proizvoda stoljetne selekcije posebno su zanimljivi. Nastaju zbog kemijskog sastava pšenice:

1. Visok sadržaj vitamina B skupine, koji pomaže u normalizaciji živčanog sustava i imuniteta. Proces metabolizma, kao i metabolizam, značajno se poboljšavaju.
2. Žitarica sadrži i prirodne antioksidante. Konkretno se izlučuju vitamin E i askorbinska kiselina koji pomažu u zaštiti tijela od slobodnih radikala.
3. Sadrži mnogo korisnih elemenata u tragovima: kalcij, magnezij, kalij, fosfor i mnogi drugi..

Ova je kaša hranjiva, pa se stoga preporučuje uzimati kao doručak. Jedno posluživanje jela omogućuje vam stvaranje osjećaja punoće tokom dužeg razdoblja. Štoviše, ovaj je proizvod vrlo lako probaviti. Međutim, ovaj se proces ne odvija tako brzo kao što možda izgleda na prvi pogled. Zasićena je "pravim" ugljikohidratima, što značajno smanjuje glikemijski indeks takve kaše. To, sa svoje strane, pšenične kaše čini odličnim proizvodom za one koji pate od dijabetesa..

Što su veća zgnječena zrna, više hranjivih sastojaka se pohranjuje u njima..

Korištenje pšenične kaše ujutro preporučuje se ne samo odraslim osobama. Pšenična kaša s mlijekom je dobra i za djecu. U nekim slučajevima propisano je za jačanje tijela, oslabljeno bolešću. Uz njegovu pomoć možete brzo steći snagu, energiju, što je također važno tijekom intenzivnih fizičkih aktivnosti.

Kako odabrati pravu pšeničnu kašu u trgovini?

Važno je zapamtiti da su za kuhanje kaše pogodne samo svježe žitarice. Rok trajanja proizvoda ne smije biti veći od 14 mjeseci. Preporučljivo je da žitarica nije starija od šest mjeseci. Također biste trebali obratiti pažnju na to da li se zrno spaja u grudice..

Najmanja korist od onih žitarica koje ne zahtijevaju kuhanje. Proizvod je instant pahuljica.

Ako želite da pšenična kaša nasipi tijelo vrijednim tvarima, trebali biste ih odbiti kupiti. Odaberite najveće žitarice - one su najzdravije.

Posebno su korisne pšenice od pšenične žitarice, ali ih se ne može uvijek naći na policama trgovina. Ako kupite žitarice u jesen, tada biste trebali dati prednost ozimi pšenici. Za razliku od starog usjeva, on ima veću zdravstvenu vrijednost.

Kako kuhati pšeničnu kašu u mlijeku

Da biste pripremili tako jednostavno, ali istovremeno ukusno i zdravo jelo, potrebno vam je najmanje sastojaka. Naime:

• pšenična žitarica - jedna čaša;
• šećer po ukusu;
• mlijeko - jedna i pol čaša;
• voda - jedna i pol čaša;
• sol po ukusu.

Sada ćemo detaljnije pogledati kako kuhati pšeničnu kašu u mlijeku.

Korak 1

Prokuhajte vodu, dodajte joj sol i šećer.

Korak 2

Ulijte pšeničnu kašu u vodu. Stavite na vatru. Vrijeme kuhanja - oko 5 minuta.

3. korak

U kašu dodajte mlijeko i prokuhajte.

Koliko kuhati pšeničnu kašu u mlijeku? Nakon što u kašu dodate sve sastojke, kuhajte je na laganoj vatri dok se ne skuha. Procijenjeno vrijeme - 15 minuta.

Sada znate kako se kuha pšenična kaša. Da biste poboljšali okus, kašu treba ostaviti da se ukuhava. Međutim, treba imati na umu da se ne smije poslužiti previše hladno, jer se time gubi ugodna tekstura. Možete mu dodati ulje, kao i voće, bobice ili suho voće po ukusu. Ako je jelo pripremljeno u prehrambene svrhe, tada te komponente možete zamijeniti povrćem..

Pšenična kaša s mlijekom u laganoj šerpi

Ako želite uživati ​​u okusu pšenične žitarice, onda je za njegovu pripremu sasvim moguće koristiti više kuhala za kuhanje pšenične kaše. Ovaj je recept jednostavan. Pogledajmo pobliže kako se na ovaj način kuha pšenična kaša..

Da biste to učinili, morate pripremiti sljedeći popis komponenti:

• pšenična žitarica - jedna čaša;
• mlijeko - 550 ml;
• sol i šećer po ukusu;
• maslac - 50 gr;
• dodatni sastojci - suho voće, bobice, med, voća ili orašastih plodova.

Pšenična kaša nezamjenjiv je izvor važnih vitamina skupine B, E. Sadrži i vitamin E, koji pridonosi regeneraciji kože, omogućava vam održavanje mladosti.

Ovaj je proizvod također bogat folnom kiselinom koja je potrebna svima koji planiraju trudnoću. Pšenična kaša također je jelo koje pomaže jačanju imunološkog sustava. Dodavanjem takvog proizvoda u vašu prehranu, možete zaštititi svoje tijelo od prehlade u zimskoj sezoni..

Dakle, da biste napravili kašu od pšeničnih žitarica, morat ćete slijediti ove jednostavne korake:

1. Oprane žitarice stavljamo u spor štednjak.
2. Dodajte sol, maslac, šećer po ukusu.
3. Ulijte mlijeko u kašu i zatvorite poklopac.
4. Način odabira "Kaša" odabiremo ovisno o konkretnom modelu električnog uređaja.
5. Čekamo signal o završetku postupka kuhanja, ali ne otvarajte poklopac najmanje 10 minuta.
6. Na ploče dodajte gotov proizvod i ukrasite dodatnim komponentama: bobicama, orasima.

Šteta i kontraindikacije

Nuspojave korištenja pšenične kaše su individualne. Šteta ovisi o učestalosti uzimanja proizvoda, specifičnoj metodi pripreme. Ovo jelo se ne preporučuje u sljedećim slučajevima:

• oporavak nakon teških operacija;
• gastritis, posebno ako je kiselost uvelike smanjena;
• netolerancija na gluten;
• nadutost;
• probavni poremećaji;
• celijakija.

Ljudi koji imaju prekomjernu težinu ili žele uključiti samo dijetalne obroke u svoju prehranu, ne smiju jesti pšeničnu kašu s maslacem ili šećerom. Ako postoji pojedinačna netolerancija na laktozu, tada tijekom postupka pripreme mlijeko također treba isključiti iz recepta.