Značajke upotrebe i prednosti čaja s kobasicom
Čaj od sausepa tonički je aromatični napitak koji može dati nezaboravne senzacije okusa i dugo se slagati s onima koji vode zdrav način života. Osim toga, biljka ima širok spektar korisnih komponenti, zahvaljujući kojima se kobasica pretvara u lijek za mnoge bolesti..
Sadržaj
Jabuka ili annona kiselo vrhnje
Kiselo vrhnje jabuka ili annona, kod nas poznatija kao sausep, je zimzeleno tropsko stablo porodice ananasa, čija visina može doseći i do 9 metara.
Drvo
Annona spada u kategoriju zimzelenih vrsta s najvećim među plodovima ananasa, čija težina može doseći 7 kg. Tijekom cvatnje biljka je isprekidana malim cvjetovima, koji se nalaze ne samo na granama, već i izravno na deblu. Nakon cvatnje, na drvetu se pojavljuju plodovi neobičnog oblika - guanabana (Sausep). Annona ima velike, mekane i mesnate listove koji su izvana tamni, a iznutra svijetli. Ako ih malo protrljate, možete uhvatiti ugodnu, pomalo začinjenu aromu..
Rodno mjesto kiselog vrhnja je Latinska Amerika, ali danas se može naći u gotovo svim tropskim šumama Indije, Šri Lanke, Perua, Narodne Republike Kine, Australije. Raste na Bahamima i na Bermudama.
Sausep - nepretenciozna biljka koja dobro korijeni morske obale pri visokim temperaturama okoline, a može rasti i na nadmorskoj visini većoj od 1 km pri prilično niskom temperaturnom režimu.
Voće
Guanabana voće - krupni plodovi u obliku kruške ili jajeta s tankom, bodljikavom zelenom kožom. Celuloza sausepa ima bež nijansu, malo vlaknastu, s malim crnim zrncima, ima okus poput simbioze jagode s ananasom s suptilnim naznakama citrusa. Tijekom zrenja boja ploda se mijenja iz zelene u žutu. Zrelost ploda određuje se pritiskom prstiju na njegovu površinu: ako je mekano, onda je voće spremno za jelo. U nekim slučajevima plod može postati crn, ali ostaje jestiv..
Berba se odvija kako dozrijeva, ali plod se ne dovodi do pune zrelosti. Žućkasti plodovi postaju vrlo mekani, padaju na tlo i propadaju prilikom udara.
Sastav i hranjiva vrijednost
Sausep se smatra svestranom biljkom jer koristi gotovo sve, od pulpe do kore. Sve je to zbog bogatog mineralnog i vitaminskog sastava..
vitamini
Vitaminski kompleks biljke predstavljen je sljedećim elementima:
- skupina vitamina skupine B (B1, B3, B5): normaliziraju rad živčanog sustava, sudjeluju u metaboličkim procesima, poboljšavaju pamćenje, koncentraciju, potiču aktiviranje probavnog sustava i brzo mršavljenje;
- vitamin C jača imunološki sustav, povećava zaštitne funkcije tijela, služi kao prevencija prehlade;
- vitamin E doprinosi cjelokupnom zdravlju tijela, normalizaciji reproduktivne funkcije, normalizira razinu hemoglobina, razrjeđuje krv i sprječava stvaranje krvnih ugrušaka;
- vitamin K obavlja važne funkcije povezane s cirkulacijskim sustavom, odgovoran je za proces zgrušavanja krvi, normalizira stanje koštanog tkiva, sudjeluje u sintezi proteina;
- vitamin PP (nikotinska kiselina) sudjeluje u oksidacijskim procesima, normalizira metabolizam, snižava razinu kolesterola, poboljšava mikrocirkulaciju krvi.
minerali
Strana jabuka s kiselim vrhnjem može zamijeniti cijeli pribor za prvu pomoć. Njegov mineralni sastav predstavljen je velikim brojem mikro i makro elemenata:
- željezo;
- bakar;
- cinkov;
- selen;
- kalcij;
- magnezij;
- kalij;
- natrij;
- fosfor.
BZHU
Annona pokazuje sljedeće pokazatelje:
- masti - 0,5 g;
- ugljikohidrati - 9,8 g;
- protein - 1,3 g.
Također, sastav se nadopunjuje prehrambenim vlaknima - 0,1 g, pepelom - 0,08 g, a vodom - 84,7 g. Zbog visokog sadržaja ugljikohidrata voće treba oprezno koristiti osobe koje imaju prekomjernu težinu ili imaju dijabetes..
Kalorični sadržaj proizvoda
Sausep je relativno niskokalorično voće, 100 g pulpe čini otprilike 50 kcal. Kalorični sadržaj voća u konzervi prepolovljen je.
Kakva je upotreba pića
Korisna svojstva guanabane zaslužuju posebnu pozornost. Prednosti sausepa zelenog čaja opipljive su već nakon prvog puta. Blagotvorno djeluje na mnoge tjelesne sustave:
- Gastrointestinalni trakt. Redovita upotreba pića normalizira mikrofloru želuca, crijevne funkcije, ubrzava metaboličke procese, poboljšava metabolizam i pomaže kod trovanja i intoksikacije..
- Imunitet. Zbog sadržaja askorbinske kiseline, čaj poboljšava rad imunološkog sustava, povećava zaštitne funkcije tijela.
- Kardiovaskularni sustav. Upotreba voća omogućuje vam normalizaciju krvnog tlaka, jačanje zidova krvnih žila. Kalij i magnezij sprečavaju srčani udar i moždani udar.
- Lokomotorni aparat. Infuzije iz Annone ublažavaju upalu kod reume, artritisa, gihta i značajno smanjuju bol. Zahvaljujući korisnim mineralima smanjuje se rizik od razvoja degenerativnih bolesti kralježnice.
- Koža. Piće ima antigljivično i antimikrobno djelovanje, zbog čega se široko koristi za liječenje kožnih bolesti, rana, gljivičnih infekcija noktiju. Antioksidanti pomažu u održavanju mladolikosti i elastičnosti kože, sprječavaju prerano starenje.
Osim toga, sausep normalizira rad živčanog sustava, poboljšava vid.
Štetna svojstva
Unatoč izvrsnim ljekovitim svojstvima, u nekim trenucima annona može biti štetna. Sjemenke ploda su otrovne, pa im se ne smije dopustiti da uđu u hranu.. Prekomjerna konzumacija čaja može pokrenuti razvoj Parkinsonove bolesti. Također, prekomjerna kopriva u prehrani može uzrokovati probavne smetnje, proljev..
Mjesec dana svakodnevnog pijenja može ubiti sve korisne bakterije u želucu i poremetiti probavni sustav.. Kontraindicirano je korištenje proizvoda osobama s niskim krvnim tlakom.. Zeleni čaj sadrži kofein koji je kontraindiciran u slučaju iscrpljenosti živčanog sustava, tahikardije i nesanice. Piće povećava kiselost želuca, pa ga je preporučljivo koristiti s oprezom u slučaju kroničnog gastritisa, čira na želucu.
Sausep - egzotično voće, što je znatiželja za Europljane, zbog čega može izazvati alergijske reakcije koje se očituju osipom, mučninom, vrtoglavicom.
je li moguće
Annona čaj preporučuje se uzimati s oprezom trudnicama, dojećim ženama i djeci..
Trudna i dojilja
Liječnici savjetuju trudnice da se suzdrže od konzumiranja jakog piva.. U stanju je izazvati porast krvnog tlaka, izazvati krvarenje, negativno utjecati na rad gastrointestinalnog trakta, zadržavati tekućinu i može dovesti do edema..
Slabiji čaj sadrži vitamine i minerale, pa je indiciran ženama koje rađaju dijete, samo u malim dozama, u nedostatku alergija i individualne netolerancije.
Iste preporuke trebaju slijediti i dojilje.. Ili privremeno isključite čaj iz prehrane ili ga konzumirajte u razrijeđenom, slabo varivom obliku.
Sausep za djecu
Čaj od guanabane savršeno pomaže ojačati imunološki sustav, boriti se protiv prehlade, kašlja, bronhitisa. Za liječenje ili prevenciju ovih bolesti dopušteno je davanje slabog napitka djeci starijoj od 6 godina. Glavna stvar je pridržavati se mjere, doziranja i pridržavati se pravila kuhanja čaja.
Kako odabrati kvalitetan proizvod
Nije uzalud da se zeleni kineski čaj počeo aromatizirati sokom i malim komadićima egzotičnog voća.. Osim što daju nevjerojatan miris, oni dodatno pojačavaju vrijedna svojstva pića. Danas čaj s kobasicom možete kupiti u bilo kojem supermarketu, trgovini ili na tržnicama. Veliki list i lagani okus ananasa smatraju se znakom kvalitetnih sirovina..
Listovi čaja trebaju imati holistički oblik u obliku čvrsto uvijene spirale ili kuglice, a prilikom kuhanja treba se potpuno otvoriti. Prilikom kuhanja, napitak ne smije biti gorak, čak i najmanja gorčina ukazuje na nisku kvalitetu sirovina. Prekomjerna krhkost lišća čaja ukazuje na to da su previše suhi..
Pravila pripreme čaja
Da bi se ljekovita svojstva mirisnog napitka maksimalno razotkrila, potrebno je znati neke značajke njegova pripreme.. Da biste napravili čaj, trebate:
- 1 žličica prelijte 0,4 litre vruće vode preko lišća čaja, štoviše, temperatura ne smije biti veća od 90 stupnjeva;
- nakon kuhanja pustite da piće kuha 5-7 minuta.
Gotovom napitku možete dodati med, šećer po ukusu, ali liječnici savjetuju da se pije u čistom obliku.
Je li moguće uzgajati sausep: osnovna pravila
Stablo kiselog vrhnja apsolutno je nepretenciozno u skrbi, stoga, mnogi ljubitelji sobnih biljaka radije ga uzgajaju kod kuće.
Značajke slijetanja
Ova biljka savršeno podnosi tamna mjesta., suša, može se uzgajati u malim posudama poput kontejnera. Za sadnju uzmite sjeme zrelih plodova, koje klijaju u kasnu zimu ili rano proljeće. Optimalni način rada u ovom trenutku trebao bi biti + 25- + 30 stupnjeva.
Sjeme se sadi u lonac dubok 1 cm, stavi u ladicu s vodom i prekriva folijom kako bi se stvorio efekt staklenika. Nakon što mlade biljke klice (nakon 15-30 dana), film se uklanja, ali istodobno pažljivo nadgledajte da li je tlo navlaženo. Kad klice dosegnu visinu od 20-25 cm, presađuju se u spremnik ili drugi spremnik zapremine 5 litara. Dobro je koristiti treset, ilovaču i pijesak kao tlo u omjeru 2: 2: 1. Nakon sadnje kobasicu se obilno zalijeva.
Pravila njege
Biljka voli dobro vlaženu zemlju, pa treba paziti da se tlo ne presuši. Zimi se stablo može držati ispred prozora, na dobro osvijetljenom mjestu, a ljeti se može iznijeti na ulicu ili balkon. Annona dobro podnosi sušu i prekomjernu vlagu, ali je bolje pridržavati se mjere prilikom njege.
Čekaju se prvi plodovi
Nakon otprilike 2,5-3 godine nakon sadnje može se nadati pojavi prvih plodova, no u ovom slučaju se ne može bez ljudske pomoći. Polen je sposoban za oprašivanje ujutro, pistil - popodne.
Da dobijem plodove, potrebno je ujutro četkom pažljivo skupiti pelud iz biljke i staviti je u hladnjak. Popodne istim kistom nanesite pelud na pistil. Nakon nekog vremena pojavit će se egzotično domaće voće, čiji će se okus malo razlikovati od onog uzgojenog u prirodi..
Čaj od sausepa - mirisan, svijetao i zdrav napitak koji će vam pomoći u suočavanju s bolestima raznih vrsta i jednostavno dati ugodan okus. Međutim, treba imati na umu da to nije panaceja i ne može se uzimati kao lijek za ozbiljne bolesti. No, kao prevencija ozbiljnih tegoba, on može postati pravi spas. Redovito razvedrite sebe i svoju obitelj ukusnim napitkom, ali ne zaboravite na kontraindikacije.
