Zašto su jagode korisne i značajke njegove uporabe

Korisnost jagoda određuje se njenim bogatim sastavom. Ova bobica se u Europi proširila od 18. stoljeća. Vremenom su uzgajivači uspjeli uzgajati mnoge sorte jagoda - sorte jagoda.

Što je unutra

Sastav jagoda sadrži vitamine i mikroelemente, udio kalorija je nizak - samo 30 kcal na 100 g. Više od ¾ mase proizvoda je voda. Ostatak volumena su hranjive tvari za tijelo: vitamini, organske kiseline, mikroelementi.

Vitamin C

200 g vitamina C sadrži 120 mg.

Ovaj vitamin ima višestruki učinak na tijelo:

• jača imunološki sustav;
• daje protuupalni učinak;
• pomaže u normalizaciji rada krvnih žila i srčanog mišića.

Vitamin E

200 g bobica vitamina E sadrži 1,6 mg.

Daje jagode sljedećim korisnim svojstvima:

• poboljšanje stanja mišića;
• ubrzanje procesa regeneracije;
• efekt protiv starenja;
• poboljšana rad srca.

B vitamini

Vitamini koji spadaju u grupu B poboljšavaju raspoloženje. Oni također imaju blagotvoran učinak na ženske spolne organe i hormone..

Elementi u tragovima

Fosfor u jagodama sudjeluje u međućelijskom metabolizmu i jača kosti. Magnezij, natrij i kalij poboljšavaju rad srca, pozitivno djeluju na živčani sustav i mišiće. Radeći zajedno, oni su uključeni u održavanje tjelesne vode i soli u ravnoteži.

Kakva je upotreba željeza u jagodama? Ovaj element u tragovima povećava razinu hemoglobina, potiče hematopoetski sustav.

Kalcij je vrlo važan element u tragovima, sudjeluje u tako važnim procesima:

• poboljšava stanje kostiju i zuba;
• jača živčani sustav;
• normalizira zgrušavanje krvi;
• poboljšava stanje mišića.

Učinkovitost mikroelemenata povećava se zbog složenog učinka zajedno s vitaminima. U isto vrijeme, sami vitamini se bolje apsorbiraju..

Kiselina

Oksalna kiselina je izvor energije koja se nadopunjava u tijelu, sudjeluje u normalizaciji crijeva.

Salicilna kiselina ima sljedeće učinke:

• sudjeluje u stanjivanju krvi;
• ublažava toplinu;
• potiče proizvodnju znoja.

Zašto su jagode korisne

U narodnoj medicini blagodati jagoda za ljudsko tijelo nisu ograničene samo na bobice, koriste se i korijenje i lišće biljke.

Umjereno uzete bobice mogu poboljšati apetit i blagostanje te pomoći kod takvih bolesti:

• anemija;
• giht;
• ateroskleroza;
• kamenje u žučnom mjehuru;
• prehlada;
• stomatitis;
• angina;
• metabolička bolest.

Uz prehladu

Za ispiranje tonzilitisa, faringitisa i drugih patologija mogu se koristiti vodene infuzije iz svježih bobica. Jagode za prehlade piju ½ čaše napitka prije jela.

Da biste pripremili ljekovitu smjesu, morate:

1. Operite i nasjeckajte bobice.
2. Izmjerite 2 žlice. l.
3. Prokuhajte 1 čašu vode.
4. Ulijte bobičasto pire.
5. Stavite smjesu u termos.
6. Kuhajte pola sata.

Prednosti jagoda su veće ako se konzumiraju sa svježim bobicama. U terapeutske i profilaktičke svrhe, kao dio skupa mjera, sok od bobica, infuzije, compotes, pekmez.

Za imunitet

Vitamin C, koji je dio jagoda, štiti tijelo od prehlade i gripe. Prirodne kiseline učinkovito se bore protiv slobodnih radikala, usporavaju razvoj stanica raka i sprečavaju patološke procese.

Za kožu i zube

Zašto su aromatične jagode dobre za kožu? Osim što se jede, bobice se mogu koristiti i izvana. Svježe iscijeđeni sok od jagode ima protuupalno i zacjeljivanje rana, a također izbjeljuje zube.

Ako se koristi izvana, bobice mogu biti dio maski. Da biste to učinili, pire od bobica može se kombinirati sa sirovim bjelanjkom.

Prednosti za žene

Korisna svojstva jagoda za žene povezana su s prisutnošću folne kiseline, B vitamina i drugih korisnih tvari u bobicama. Njihova upotreba pri planiranju trudnoće i u ranim fazama je prevencija fetalnih patologija.

Jagode bogate vlaknima blagotvorno djeluju na rad ženinog crijeva, što je posebno važno tijekom trudnoće. Blag diuretski učinak je također koristan. Time se oslobađa opterećenja na bubrezima, što je posebno važno u posljednjem tromjesečju trudnoće..

Fisetin iz jagode je dobar antioksidans koji inhibira stanice raka dojke i povećava učinkovitost lijekova protiv raka.

Za mokraćni sustav i probavu

Jagode imaju blagi diuretski učinak. Ovo svojstvo bobica vam omogućuje uklanjanje viška tekućine iz tijela i potiče dobro funkcioniranje bubrega..

Bobice se zbog svog sastava mogu uvrstiti u prehranu onih koji se bore s viškom kilograma. Osim što poboljšava proces probave, jagode pomažu u sagorjevanju viška masnoće..

Za vid i živčani sustav

Antioksidanti i vitamini u bobicama jačaju vid i smanjuju rizik od abnormalnosti. I normalizirati intraokularni tlak.

Antioksidanti u sastavu sprječavaju moždani udar, stimuliraju mozak. Da biste to učinili, dovoljno je jesti bobice u malim obrocima, posebno u sezoni..

Za krvne žile, srce i endokrini sustav

Elementi u tragovima (magnezij i kalij) jačaju srčani mišić i kontroliraju razinu kolesterola. Jagode ne samo da imaju blagotvoran učinak na krvne žile i srce, već i sprečavaju dijabetes..

Mišićno-koštani sustav

Tvari poput kvercetina i kurkumina preventivno djeluju na mišićno-koštani sustav. Djelujući u kombinaciji, uklanjaju toksine iz ljudskog tijela, sprečavaju razvoj artritisa.

Potencijalna šteta od bobica

Koristi i štete od jagoda određuju se njezinim sastavom. Unatoč svim korisnostima, bobice u nekim slučajevima zahtijevaju pažljiv unos. Svijetle, sočne jagode su hrana koja može izazvati alergije. Uz to, sama porozna struktura može nakupiti pelud iz susjednih biljaka..

Opasnost od bobica može biti povezana s gnojidbom tla. Jagode koje su bile hranjene nitratima mogu biti opasne za tijelo, posebno djecu. Bobice se trebaju oprezno koristiti onima koji imaju bolesti gastrointestinalnog trakta. To je zbog mehaničkog iritantnog učinka sitnih sjemenki bobica na probavne organe..

Teške kontraindikacije za uzimanje jagoda su:

• individualna netolerancija;
• alergija;
• pogoršanje kroničnih bolesti gastrointestinalnog trakta ili mokraćnog sustava;
• akutni oblik gastritisa, cistitisa.

Konzumiranje velikih količina jagoda je kontraindicirano onima koji pate od patologija zglobova i kostiju, uključujući i nakon prijeloma i drugih ozljeda koštano-koštanog sustava.

Ne mogu svi imati koristi od jagoda u kombinaciji s drugom hranom. Na primjer, koristi i štete od jagoda s mlijekom ovise o nekoliko čimbenika. Za ljude koji pokušavaju smršaviti, potrebno je uzimati obrano mlijeko prilikom pripreme bobičastog koktela i ne stavljati previše šećera. Još bolje, zamijenite ga med. Inače se jelo više ne može smatrati dijetalnim..

Jagode su ukusna i zdrava bobica koja mora biti u prehrani ako nema kontraindikacija za njezinu upotrebu. Za hranu se trebaju koristiti samo oprane bobice bez oštećenja. Najbolje vrijeme za poslasticu je između obroka..

Vitamini u jagodama - video