Stablo jagode: primjena, korisna svojstva i kontraindikacije

Jagoda je prava relikvija.

U Jordanu su tijekom iskopavanja arheolozi otkrili fosilizirane stabla. Pored toga, jagoda se spominje u djelima grčkog znanstvenika Teofrasta, koji je živio 300-ih godina prije Krista. Danas je drvo čiji plodovi nalikuju jagode, je postao simbol glavnog grada Španjolske - grb Madrida prikazuje brončanog medvjeda koji se goji svijetlim plodovima bilje. Arbutus, tzv zimzeleno rastinje, ime je dobila po plodovima koji nalikuju jagodama. Osim toga, plod stabla jagode ima miris jagode, a bobice se mogu jesti sirove..

Jagoda: sadržaj kalorija i kemijski sastav

Cvijet jagode ima ugodnu i laganu aromu meda. Koristi se kao dijaforetik. Biljka ima i izvrsna antiseptička svojstva, pa se kod grlobolje i bolova genitourinarnog sustava preporučuje uzimanje raznih dekocija, tinktura i lijekova na bazi jagoda. Kora i listovi jagode sadrže tvari korisne za probavni sustav. Imaju protuupalna i umirujuća svojstva.

Kemijske karakteristike arbutusa još se proučavaju. Ipak su plodovi bogati vitamin B, jabučna i askorbinska kiselina, šećer i pektini. Prezrelo voće sadrži postotak alkohola. Također u kore ima tanina koji daje gorak okus, tanina, flavonoida. Usput, jagoda je hrana velikim leptirima koji nastanjuju Izrael, a od plodova stabla koje stvaraju med, karakterizira trnovit okus i ugodna aroma.

Kutije za suvenire i torbice za satove izrađene su čak od izdržljivog drva jagoda. Što se tiče kaloričnog sadržaja ploda stabla, energetska vrijednost je 28 kcal: od toga proteini - 0,8 g, masti - 0,4 g, ugljikohidrati - 7,5 g.

Biljka ima još nekoliko imena: lječilište, šapat i druga izvorna „imena“. Budući da biljka voli toplinu, najbolje je uzgajati je u zimskom vrtu, u staklenici, u staklenicima.

Korisna svojstva jagode

Tanin koji je prisutan u kore i listovima arbutusa veže aminokiseline umiruje probavni sustav i poboljšava crijevnu mikrofloru. Drvo voća i drugi dijelovi stabla jagode imaju terapeutski učinak na tijelo: vitamini i kiseline doprinose aktivnom metabolizmu i povećavaju imunitet.

Biljka također sadrži askorbinsku kiselinu koja je u stanju povećati zaštitne funkcije u ljudskom tijelu. Ova je prednost osobito korisna u slučaju nedostatka vitamina i tijekom razdoblja aktivnog širenja virusnih bolesti. Ako govorimo o korisnim svojstvima stabla jagode na farmi, tada se može primijetiti nekoliko točaka: zbog tvari prisutnih u kore stabla, kožni materijali se obrađuju kako bi se povećala otpornost na habanje i plastičnost - stvaraju smeđu boju.

Uporaba plodova jagoda u kuhanju

Za mnoge gurmane bit će korisno znati što je stablo jagode i kako se može koristiti u kuhanju. Bobice se koristi za izradu raznih sirupa i džemova, kandiranog voća i žele. Također, voće je glavni sastojak u pripremi alkoholnih pića (vina i likera). Na primjer, u Portugalu se votka pravi od bobica jagoda.

bobice jede se sirovo i prerađeno. Dakle, od njih možete napraviti ukusni džem, kompot ili pekmez. Osim toga, plodovi arbutusa izvrstan su dodatak prestižnim likerima. Začinjeni med s ugodnom gorčinom dobiva se iz cvjetova..

Primjena u tradicionalnoj medicini

U tradicionalna medicina jagoda je također našla svoj put. Pripravci na bazi plodova biljke imaju vrijedne komponente koje pomažu u liječenju od cistitisa i ekcema.

U narodnoj medicini koristi se stablo jagode u kao lijekovi za mnoge tegobe, njihov opis i primjena mogu se naći u različitim izvorima. Na primjer, dekocije se infuziraju iz cvjetova stabla: mladi cvjetovi jagode se sortiraju, isperu čistom vodom, a zatim kuhaju u posudama zajedno s bobicama, poput kompota. Ova tinktura korisna je kod curenja iz nosa, upale grla, jer biljka ima antiseptička svojstva..

Još jedan recept: kora drveća koristi se za opekline i ogrebotine. Također, kora arbutusa može se očistiti i obraditi lice, jer sadrži korisne komponente koje liječe problematičnu kožu. Od lišća i cvjetova možete pripremiti tinkturu na vodenoj osnovi za grickanje i uklanjanje zubobolje.

Prikupljanje i nabava ljekovitih sirovina

Kao što je već spomenuto, za liječenje bolesti koriste se lišće, plodovi, cvjetovi i kora. Svi se ti dijelovi biljke obrađuju i beru na različite načine.. Listovi se beru ljeti: sljubljuju se, pažljivo razvrstavaju, izbacuju pocrnjeno lišće, suše se i prevrću svaki dan. Kad se lišće potpuno osuši, pohranjuje se u papirnate vrećice do dvije godine..

Bobice se odmah koriste u kuhanju ili se suše u posebnim sušilicama. Kora i cvjetovi suše se pod nadstrešnicom u sobi s dobrom ventilacijom zraka. Kora se ubire i ljeti: drobi se i čuva u pakiranjima do upotrebe.

Stablo jagode je uobičajena biljka u Europi, Americi i, posebno, u Irskoj, gdje raste veliki broj vrsta jagoda. Stablo raste polako i nakon desetljeća doseže 5 metara visine.

kontraindikacije

Mnogo je koristi od korištenja jagoda umjereno. Međutim, kod prejedanja bobica osoba može osjetiti glavobolju i uznemiren želudac. U velikim količinama plodovi su opijeni, jer se u zrelom stanju pojavljuje mala doza alkohola i andromedotoksina u bobicama.

Kako u kore ima jak toksin, nije je moguće ukloniti ni nakon sušenja. Stoga se kora koristi samo za vanjsko liječenje i zacjeljivanje. Med koji se skuplja iz nektara jagoda sadrži i djelić toksina i u velikim količinama nepovoljno je za ljudsko tijelo.