Kako uzimati ljuske prepelica: njegove koristi i štete

Mnogi su vjerojatno čuli o prednostima prepeličjih jaja. Ovaj dijetalni proizvod doslovno je zasićen vitaminima, aminokiselinama i drugim korisnim tvarima. Ali danas nećemo govoriti o jajima, nego o školjkama.

Sastav

Školjka prepelice jaja sastoji se od sljedećih minerala:

• makronutrijenti - kalcij, željezo, magnezij, fosfor;
• elementi u tragovima - mangan, bakar, molibden, sumpor, fluor, cink, selen, silicij;
• aminokiseline - metionin, lizin, cistin, izoleucin.

Kalorični sadržaj proizvoda je nula, tako da možete sigurno dodati njegov prah hrani kao aditivu.

Koliko je korisna ljuska

Glavna prednost proizvoda je prisutnost kalcija u obliku koji se lako asimilira u ljudskom tijelu. Ovaj lijek je puno učinkovitiji od farmakoloških pripravaka kalcija..

Korist

Zbog svog bogatog sastava školjka može imati blagotvoran učinak na mnoge tjelesne sustave:

• kalcijum - osnova strukture koštanog tkiva, osim toga, uklanja višak natrija iz tijela, sprečavajući hipertenziju. Interakcija kalcija i magnezija normalizira ton krvnih žila, odgovorna je za opuštanje i kontrakciju mišića. Uz to, magnezij pomaže u asimiliranju tiamina, a pantotenska kiselina, askorbinska kiselina, sudjeluje u procesu regeneracije stanica;
• silicij osigurava vaskularnu snagu, sudjeluje usporedo s kalcijem u stvaranju koštanog i vezivnog tkiva, sudjeluje u asimilaciji i metaboličkim procesima fluora, kalcija, magnezija, uklanja višak klora;
• molibden potiče biokemijske procese: metabolizam masti i ugljikohidrata, uništavanje proteina i aminokiselina, rad enzima i eliminacija slobodnih radikala, sudjelovanje u stvaranju eritrocita, pri interakciji s fluoridom jača caklinu zuba-
  saznati, jesu li prepelice jaja dobra za vas i ljuska od jajeta, i kako provjeriti svježinu jaja.

• mangan, bakar, željezo - glavni elementi za zdravlje endokrinog sustava, oni su također odgovorni za provođenje živčanih impulsa. Mangan jača zidove krvnih žila, željezo osigurava transport kisika kroz žile. Mangan i bakar u kombinaciji s kalcijem podržavaju zdravlje hrskavice i vezivnog tkiva, dok u interakciji s željezom jačaju imunološki sustav;
• selen, fosfor i cink poboljšati funkcioniranje živčanog sustava, moždane aktivnosti, pomažu procese probave. Elementi su uključeni u pretvaranje hranjivih tvari u energiju. Selen i fosfor jačaju zube, kosu, nokte, povećavaju proizvodnju kolagena;
• aminokiseline usporiti proces starenja, poboljšati raspoloženje i rad mozga, ojačati koštano, vezivno i hrskavično tkivo. Te tvari reguliraju rad reproduktivnog sustava, održavaju normu kolesterola u krvi, jačaju imunološki sustav..

šteta

Pri korištenju proizvoda nije bilo negativnih učinaka. Ako imate problema s apsorpcijom proteina, bolestima jetre ili bubrega, prije upotrebe konzultirajte svog liječnika. Prije kupnje jaja, provjerite da datum isteka nije istekao.

Kada se preporučuje upotreba

Preporučuje se upotreba školjke kao ljekovitog i jačanja sredstva u takvim slučajevima:

• probavni problemi i bolovi u želucu;
• kvarovi živčanog sustava: nesanica, razdražljivost, kronični umor;
• problemi sa zglobovima;
• krhkost kostiju;
• krhki nokti i gubitak kose;
• kao preventivna mjera pri radu s teškim metalima;
• anemija i nedostatak vitamina;
• peludna groznica;
• astma;
• karijes;
• bolesti kralježnice;
• za trudnice - prevencija atonije mišića maternice, hipertenzija, slabost porođaja;
• starije osobe - osteoporoza, bolesti zglobova, reumatizam;
• djeca - prevencija rahitisa i anemije, jačanje koštane mase i zubne cakline, živčanog sustava, endokrinog i probavnog sustava, poboljšanje mentalne aktivnosti.

Način primjene

Budući da se školjka koristi u obliku praha, morate znati način kuhanja:

1. Jaja se prvo moraju kuhati ispiranjem ljuske spužvom u toploj vodi s malo sode.
2. Izvadite iz jaja, operite i iznutra izvadite tvrdi unutarnji film.
3. Osušite. Brušite suhe školjke u prah, možete ručno, ali to će biti prikladnije u mlincu za kavu.
4. Prije upotrebe dodajte ocat u prah..
5. Čuvati na tamnom i suhom mjestu.

Prah se češće konzumira s hranom. Norme za različite dobi:

• djeca mlađa od šest godina - 0,5 tsp;
• do dvanaest godina - 1 tsp;
• do osamnaest godina - 0,5 tbsp. l .;
• odrasli - 1 tbsp. l.

Zgnječene školjke često se koriste u obliku začina, prah se posipa bilo kojim gotovim jelom: kašom, juhom, sirom, muslijem.

Izlaz

Tanka ljuska jaja dugo se koristi u kozmetičkim receptima.. Od pudera se još uvijek pripremaju maske za lice s pomlađujućim učinkom i zaglađivanje bora, koje jačaju.. Tinktura od jajeta može pomoći u borbi protiv mamurluka ubrzavanjem uklanjanja toksina iz jetre. Osim toga, majstorice narodne umjetnosti stvaraju decoupage remek-djela na osnovi komada školjke, a ljubitelji biljaka koriste ih kao gnojivo.

Video: prednosti i svojstva ljuske prepelica