Kako brzo razbiti prepelica

Prepelica se često koriste u kuhanju i u kozmetologiji (za pripremu maski), kao iu hrani za bebe, posebno za bebe koje pate od dijateze. U isto vrijeme ljudi se često suočavaju s problemom - kako ih razbiti kako mali komadi školjke ne bi ušli u hranu.

Razmislite koje metode postoje za to..

Korisna svojstva prepelica

Ovaj je proizvod u Japanu visoko cijenjen i čak je uključen u obaveznu prehranu školarca.. Prepelica imaju niz korisnih svojstava:

• zbog visoke koncentracije vitamina skupine B i drugih korisnih tvari potiču mentalni razvoj djece, aktiviraju moždane aktivnosti kod odraslih;
• poboljšati rad središnjeg živčanog sustava;
• ojačati tijelo, promovirati njegov oporavak nakon bolesti i operacija;
• korisno tijekom trudnoće, jer sadrže folnu kiselinu i puno željeza, a uzimanje dva meko kuhana jaja ujutro smanjuje manifestaciju toksikoze kod trudnica;

• sadrže antioksidante, pomažu u očuvanju mladosti;
• jesu li prevencija onkoloških bolesti;
• korisno za vid, jer sadrže puno vitamina A;
• normalizirati hormonalnu razinu;
• hipoalergeni i poboljšavaju stanje bronhijalne astme;
• povećati reproduktivne funkcije kod muškaraca i žena.

Kako razbiti prepelice jaje

Postoji nekoliko načina razbijanja sirovih prepelice i oguliti kuhana:

1. Škare. Postoje posebne škare za rezanje njihovih školjki. Na jednom kraju nalazi se ovalna rupa u koju se ubacuje vrh jajeta i odreže se drugim krajem trokutastih škara. Ispada uredan rez.
2. Nožem. Sirovo jaje se u sredini tuče nožem. Zatim vrhom noža odrežite film na rascjepu i odvojite ljusku, izlijevajući njegov sadržaj u zdjelu. Za piće je najbolje oštrim nožem odrezati vrh i isisati sadržaj.
   Ne bacajte školjku, saznajte, kako je to korisno.
   
3. Manikirne škare. Prvo se školjka pažljivo probija škarama za manikuru, a zatim se pažljivo izrezuju.
4. Uz ocat. Ova metoda se preporučuje za velike količine jaja. U tom se slučaju stavljaju u staklenu ili emajliranu zdjelu i prelijeju s 9% octa. Za 30 minuta cijela školjka će se otopiti, a preostalo je samo da se ljuska reže.
5. Piercing prije kuhanja. Ako probušite školjku prije ključanja iglom, onda će se lako očistiti nakon toga..
6. Čišćenje kuhanog jaja. Treba ga valjati po tvrdoj površini stola ili ga jednostavno možete dobro zgužvati u rukama. Zatim morate pokupiti napukanu školjku zajedno s filmom i očistiti.

Kako oguliti prepelice: jaje

Kako piti prepelica

Prepelice nisu vrlo osjetljive na salmonelozu i druge infekcije, pa je vjerojatnost zaraze njihovim sirovim jajima vrlo mala. Iz proizvoda koji nije podvrgnut toplinskoj obradi, tijelo u mnogim elementima asimilira u cijelosti. Gutanje je preporučljivo uzimati ujutro na prazan stomak 30 minuta prije jela, ispirano tekućinom - vodom ili sokom.

Prije upotrebe preporučuje se da ih dobro operete pod tekućom toplom vodom i sapunom. Prilikom pranja, ovaj krhki predmet ne biste trebali previše stisnuti. Pukotine i udubljenja u ljusci mogu omogućiti mikrobe i bakterije da uđu u ljusku. U ovom slučaju, bilo bi bolje kuhati termički obrađeno jelo, na primjer, miješana jaja..

Preporuča se ne baciti školjku, već je sjeckati i pojesti. Sadrži puno kalcija, a njegov unos pomoći će eliminirati lomljive nokte i kosu, nesanicu, urtikariju i ojačati kosti. Ako kapljete nekoliko kapi limunovog soka na takav prah ili dodate malo ribljeg ulja, tada će se njegova učinkovitost povećati..

Pojedinačna netolerancija na sirova prepeličja jaja izuzetno je rijetka, no ako se djeca daju prvi put, tada biste trebali započeti s malom količinom i pratiti djetetovo stanje. Budući da je mala vjerojatnost zaraze salmonelozom u prepelici, djeci mlađoj od tri godine savjetuje se da ih kuhaju toplinskom obradom. Štoviše, proteini i željezo bolje se apsorbiraju iz kuhanog proizvoda..

Svakodnevni unos dvaju sirovih prepeličjih jaja blagotvorno utječe na zdravlje i izgled. Ali najbolje je pridržavati se normi koje preporučuju stručnjaci:

• djeca 1-3 godine - 1-2 komada tijekom dana;
• djeca od 3 do 8 godina - 2-3 komada;
• djeca 8-12 godina - 3-4 komada;
• adolescenti od 12-18 godina - 4 komada;
• odrasli 18-50 godina - 5-6 komada;
• odrasli 50 godina i više - 4-5 komada.

Jedenje sirovih prepeličjih jaja može vam pomoći poboljšati dobrobit i izgled. Neće ih biti teško razbiti, znajući neke značajke ovog procesa. Prilikom uzimanja sirovog proizvoda trebate pratiti njegovu svježinu i cjelovitost, pridržavati se preporučenih stopa potrošnje.

Recenzije

Može li netko izbaciti recept za kisela prepelica od jaja? U trgovini sam vidio dimljena i kisela pileća jaja. Sretno svima! Konstantin, Minsk.

I da budem iskren, zapravo ne volim škare, često ljuska dospije u spremnik za slomljena jaja, iz nekog razloga se to rjeđe događalo s nožem