Ljekovite brusnice u zemlji
Priroda nema mana: oduzevši slatku slatkoću od brusnice, ona ju je nagradila sposobnošću da nas riješi raznih bolesti. Iskreno, brusnice je nemoguće jesti u njihovom čistom obliku - boli previše kiselo)) No sok od brusnice s dodatkom meda ili šećera je ukusan, a prvi je pomoćnik u liječenju zaraznih i virusnih bolesti. Ako ne patite od želučanih bolesti, naravno - u ovom slučaju, to je za vas kontraindicirano. A koliko je koristan voćni napitak iz ove ljekovite bobice! - osvježava, tonizira i savršeno utažuje žeđ. Uz to, od brusnica se pripremaju zimnice: džem, žele, kompoti, a posebno je dobar u asortimanu - uz dodatak borovnica, koprive i drugih slatkih bobica.
Sadržaj
Značajke brusnica
Brusnice su stanovnik središnjih i sjevernih područja naše zemlje. Naći ćete gustine puzećih zimzelenih grmlja koje rađaju ljekovite bobice u vlažnim mjestima šuma sjeverozapada, Sibira, dalekog istoka, Kamčatke, Sahalina. U kulturi je zastupljeno s nekoliko desetaka sorti, ali sve su niske (od 15 do 60 cm) grmlje s tankim stabljikama i vlaknastim korijenskim sustavom. Brusnice su otporne na mraz, lagane, nepretenciozne, ali žive samo na dobro vlaženim mjestima. U stanju je pronaći vlastitu hranu, jer se s vremenom na njenim korijenima formiraju gljive iz tla, koje korijenima dostavljaju vitamine i minerale. Taj se fenomen znanstveno naziva mikorize..
Oduvijek sam smatrao da je brusnica isključivo šumski stanovnik. No, ispada da se dobro prikorijeni u prigradskim područjima i može živjeti na jednom mjestu do 30 godina (u prirodi do 60). Razmnožava se vegetativno: tanki izbojci, u kontaktu s vlažnom zemljom, lako formiraju aditivne korijene, koji se granaju vodoravno, produbljujući se u zemlju 10-12 cm, što je prilično odano transplantaciji ako je prebacite na drugo mjesto prebivališta s velikim slojem zemlje.
Grm brusnice cvjeta krajem svibnja - početkom lipnja, prekriven visećim ružičastim ili ljubičastim cvjetovima na dugim stabljikama. Bobice dozrijevaju krajem kolovoza - početkom rujna i mogu preživjeti na grmlju čak i pod slojem snijega. Mnogi ljetni stanovnici radije imaju ljekovite brusnice uz sebe i sadnjuju ih u svojim prigradskim područjima. Neka se ti i ja pobrinemo za ovaj koristan posao)) No, prvo, pogledajmo kako se ona zna razmnožavati.
Razmnožavanje brusnica
Brusnice se razmnožavaju sjemenkama, reznicama i sadnicama.
- strugotine od odraslih biljaka izrezati 7-15 cm, posaditi prema shemi 3 × 6 cm i produbiti za 3-4 cm. Za sadnju koristite treset visokog luka, gdje će se reznice bez problema izvaditi nakon mjesec dana. Nakon ukorjenjivanja u tresetu, oni će biti spremni da se prebace u glavni nasad, a nakon 2 mjeseca već će narasti do 25-30 cm.
- sjemenke brusnice 4-5 mjeseci zahtijevaju raslojavanje (držanje na hladnom) na temperaturi od + 5 C. Slojevito sjeme, kada se sadi u otvoreno tlo, uvijek klijaju zajedno.
- mladice. Najprikladniji način za razmnožavanje brusnica je uzimanje niskih (do 15 cm) mladih grmova s korijenjem iz šume ili kupnja sortnih sadnica u rasadniku. A kako ih pravilno posaditi, pročitajte dalje.
Sadnja brusnica
U prirodi brusnice rastu samo na vlažnim mjestima: u močvarnim močvarama, uz močvarne obale šumskih rezervoara, u crnogoričnim šumama i tako dalje. Stvorimo za nju pogodne uvjete u zemlji..
Mjesto za sadnju brusnica
Mjesto za sadnju brusnica treba odabrati otvoreno, dobro osvijetljeno, s razinom podzemne vode 20-25 cm ispod razine tla. Idealno je saditi uz obale ljetnog potoka ili ribnjaka. Osim toga, djelomično sjenčanje uopće mu neće naštetiti - primjerice od krošnji obližnjih rastućih stabala.
Tlo za sadnju brusnica
Grm brusnice voli kisela tla, na koja je navikla u prirodnim uvjetima. Optimalna kiselost tla za obične brusnice je pH 2,5-6,5, za krupne plodove: pH 3,5-5,2. Obožava tresetna tla ili šumske supstrate sa mahovinom sfagnuma. A ako nemate takvo tlo, tada na mjestu gdje ćete početi organizirati plantažu morate ukloniti gornji sloj tla do dubine od 20-25 cm i napuniti ga sljedećom smjesom tla: treset, šumski humus, šumsko tlo i pijesak u omjeru: 2 : 1: 1: 1. Uz to, brusnice će vam biti zahvalne ako iz šume ubacite u zemlju barem malo napola raspadnutih iglica..
Sadnja sadnica brusnice
Brusnice se sadi u rano proljeće, čim se tlo otopi za 8-10 cm. Prije nego što sadnice stavite u otvoreno tlo, dobro pripremite dobro polivanje toplom vodom. Zatim iskopajte rupe za sadnju na udaljenosti 20 cm jedna od druge, produbljujući ih za 10 cm. U rupu stavite dvije sadnice brusnice, ne zbijajte tlo. Bolje je uzeti sadnice s visinom od 15-20 cm, oni će se lakše ukorijeniti. Ali vrijedi napomenuti da će brusnice svoju prvu berbu dati tek u 3. godini nakon sadnje. I tek u četvrtoj godini moći ćete pokupiti cjelovitu žetvu: oko pola kilograma ljekovitih bobica sa svakog trga. metar tla. Osim toga, grm brusnice tvori vrlo ukrasne, lijepo cvjetajuće gustine, pa se često koristi kao krajobrazni ukras..
Njega brusnice
Brusnice trebaju pravovremeno korenje, pogotovo ako ste uzeli sadnice iz šume. Zahtijeva stalnu vlagu tla. Prve 3 godine nakon sadnje sadnice se moraju hraniti mineralnim gnojivima za bobice bobica kako bi se potaknuo rast izdanaka. Obućavanje se vrši dva puta u sezoni: u rano proljeće i krajem ljeta. Svake godine dozu gnojiva treba smanjiti za 1/3, a u četvrtoj godini potpuno prestanite hraniti.
Ako brusnice koristite ne samo u pragmatične svrhe, već i ukrasite svoj vrt, tada prve 2-3 godine nakon sadnje možete lijepo oblikovati njegove grmlje. Ako usječete vertikalne izbojke brusnica za 1/3 u proljeće, tada će rasti poput pahuljastog puzavog grmlja. A ako obrežete vodoravne grane, dobit ćete slatke širi grmove s kojih će biti lakše ubrati bobice. Ali imajte na umu da je bolje obrezivati mlade brusnice. Grmlje starije od 4 godine ne podnosi obrezivanje.
Sorte brusnice
Ben Lear (rani crni)
Ben Lear brusnica je jedna od najranijih sorti zrenja. Bobice sazrijevaju krajem kolovoza. Produktivnost - do 2 kg po sq. metar tla. Voće je veliko, tamno bordo, s kiselkasto-slatkim okusom. Čuva se ne više od dva tjedna.
Franklin
Franklin brusnica je sorta iz srednje sezone. Možete beriti najkasnije sredinom rujna: do 1,5 litara iz svakog sq. m plantaža. Duboke crvene bobice koje se mogu pohraniti bez smrzavanja i obrade do 4 mjeseca.
Stevens
Sorta brusnice Stevens dozrijeva krajem rujna - početkom listopada, formira snažan vegetativni sustav. Otporan je na bolesti, a bobice, prekrivene gustom gustom kožom, savršeno se čuvaju bez obrade do godinu dana. Najproduktivnija sorta - daje dobro do 2 litre bobica. metara tla.
Kada sadite brusnice u prigradskom području, bolje je organizirati nekoliko mini-plantaža jedan pored drugog za dobro međusobno oprašivanje cvijeća - na taj način dobit ćete obilniju berbu. Jeste li probali saditi brusnice u zemlji? Podijelite svoje tajne))
Pri pripremi publikacije korištene su fotografije s web mjesta:
https://treespk.ru, https://img-fotki.yandex.ru/, https://krol64enok.com, https://korol-flowers.ru, https://sad6sotok.ru
