Zobni juha: što je korisno, što liječi, kako se prave i uzimaju
Drevni grčki filozofi i iscjelitelji pozivali su na svakodnevni unos zobenih pahuljica. Prema utemeljitelju medicinske znanosti, Hipokrat, biljka koja je na prvi pogled neprimjetna, ima izvanrednu snagu, liječi mnoge tegobe, poboljšava rad svih organa, stvara otpornost na bolesti i ublažava upalu. Kako se liječiti lijekom, pokazuje li se svima i koliko je učinkovit - o svemu ćemo govoriti kasnije u članku, kao i dijeliti izbor provjerenih recepata.
Sadržaj
Što je korisno, a što liječi zobene juhe
Svjetski poznati francuski liječnik Jean de Saint-Catherine preporučio je piti zobene juhe umjesto redovitog čaja prije otprilike 400 godina. Prema njegovim riječima, lijek ima blagotvoran učinak na cijelo ljudsko tijelo. Čak su se i zdravi ljudi koji su pili uzimali u preventivne svrhe odlikovali čvrstinom, svježinom kože i energijom..
Tih dana ljekovita svojstva napitka liječnici su smanjili na protuupalno, antipiretsko i antibakterijsko djelovanje. Kasnije, znanstvenicima su ljekovita svojstva zobene juhe dodala normalizaciju gastrointestinalnog trakta, kao i imunomodulaciju.
Suvremena medicina odgovorno izjavljuje da se u sastavu žitarica nalazi puno vitalnih elemenata u tragovima, masti, esencijalnih ulja, aminokiselina, vitamina i minerala. To je oblik juhe koji omogućava interakciju svih hranjivih sastojaka, pružajući maksimalne koristi za ljudsko tijelo..
Redovito konzumiranje ovog napitka je korisno jer pomaže:
- odupiru se virusima i patogenim bakterijama;
- ojačati zaštitne funkcije tijela;
- uklonite sluz iz bronha i pluća;
- smanjiti temperaturu u slučaju prehlade;
- ublažiti upalu;
- očistiti jetru od toksina i toksičnih tvari;
- normalizirati razinu šećera u krvi;
- smiriti živce, kao i riješiti se nesanice;
- ojačati mišićno-koštani sustav;
- podići vitalnost;
- liječiti bolesti kardiovaskularnog sustava;
- normalizirati krvni tlak i ojačati krvne žile;
- riješiti se pankreatitisa kao punopravna terapijska metoda;
- izgubiti suvišne kilograme;
- s ovisnošću o pušenju duhana;
- poboljšati intelektualnu aktivnost;
- opskrbiti tijelo potrebnim komponentama, što je izvrsna prevencija anemije i gubitka snage.
Kako kuhati i piti dekociju za razne bolesti
Činilo bi se da je pravljenje dekocije iz žitarica jednostavno kao i granatiranje krušaka: uzeo je žitarice, natočio kipuću vodu preko nje, držao je neko vrijeme na laganoj vatri, pustio da kuha - i gotovi ste. Ali zapravo, u biljnoj medicini postoji nekoliko metoda za pripremu ovog ljekovitog napitka. Za njegovu osnovu možete koristiti ne samo pitku vodu, već i mlijeko.
Neki stručnjaci savjetuju dodavanje meda ili smokava u lijek. Također, tekućina se infundira na različite načine. U nekim se slučajevima možete ograničiti na termos, u drugima - vodenu kupelj, a u trećim je izuzetno potrebno pribjeći peći. Pogledajmo konkretne primjere što, kako i kada dodati.
Uz nesanicu i gubitak snage
Za poboljšanje pacijentovog stanja i podizanje vitalnosti, kao i kod lošeg sna, preporučuje se piti 100 ml zobenih pića tri puta dnevno.
Priprema se na sljedeći način: 1 mala žlica zrna sipa se u malu posudu i stavi se 0,5 litara hladne vode za piće, nakon čega se sadržaj kuha na laganoj vatri oko sat vremena. Piće je spremno, ali ga prije pijenja treba ohladiti i filtrirati.
Uz gastritis
Za ublažavanje bolnih senzacija i uklanjanje gastritisa, travari preporučuju uzimanje 100 ml porcije zobenog pića pet puta dnevno. Da biste ga pripremili, noću ćete morati uliti 1 šalicu žitarica žitarica s surutkom.
Ako u kući nema takvog proizvoda, otopite čajnu žličicu jabučnog octa u litri prokuhane vode ili upotrijebite limunov sok. Imajte na umu da će suhi zob intenzivno apsorbirati tekućinu, pa bi njegova količina trebala biti najmanje 1 litra.
Nakon toga, spremnik se mora ostaviti na toplom mjestu i procijediti nakon 12 sati. Važno je obratiti pozornost na stanje žitarice: ako njezino sjeme nije nateklo, daljnja priprema lijeka ne dolazi u obzir. Nakon takvog namakanja zob se mora oprati bez greške..
Ali to se mora učiniti na takav način da ljuska ostane na njoj. Zatim se zrno prelije s litrom vode i stavi na laganoj vatri 2 sata. Kad se tekućina ohladila, propušta se kroz cjedilo i razrijedi prokuhanom vodom da se napravi ukupno 1 litra napitka. Imat ćete dvodnevnu dozu.
Uz pankreatitis
U takvim se slučajevima terapija može provesti ne u kombinaciji s lijekovima, već samo s dekocijom zobi. Priprema se od čaše oprane zobi i litre strukturirane vode. To znači da prije nego što počnete pripremati piće, vodu treba potpuno smrznuti, a zatim odmrznuti do sobne temperature..
Zob prekrijte vodom i ostavite najmanje 12 sati. Potom se tava sa sirovinama prekrivenim poklopcem šalje na vatru, dovodi do vrenja i kuha na laganoj vatri oko pola sata. Na kraju se spremnik dobro zamota i ostavi da se kuha.
Preporučljivo je da tekućina stoji preko noći. Zatim se strukturiranom vodom njegov volumen dovodi na 1 litru. Uzmite pola čaše pića svaki put prije jela..
Za gripu i kašalj
Za liječenje prehlade i organa gornjih dišnih puteva morat ćete pomiješati zob s češnjakom.
To se postiže parom 1 šalice oprane suhe žitarice s 1 litrom kipućeg mlijeka. Ostavi se da se miješa preko noći, a potom lagano pirja na laganoj vatri dok se volumen tekućine ne smanji na pola..
Luk je spreman, ali prije uzimanja treba ga ohladiti na toplo stanje, procijediti kroz sito i dodati 5 zdrobljenih češnjaka češnjaka. Trebate uzeti takav lijek tri puta dnevno, podijelivši primljeni volumen na jednake dijelove.
S proljevom
Da biste normalizirali probavni trakt, trebat će vam trostruki unos 100 ml porcije zobene juhe dok bolni simptomi potpuno ne nestanu. Preporučljivo je piti tekućinu pola sata prije jela. Priprema se iz 1,5 litara vode u koju je obavezno spustiti bilo koji srebrni predmet i 150 g zobenih zrna u ljuski..
Prvo se prokuha voda sa srebrom, a zatim se iz nje ukloni neutralizator mikroorganizama i zrna zrna. Smjesu treba držati na laganoj vatri oko 15 minuta. Zatim se zatvorena posuda (po mogućnosti emajlirana posuda) stavi u pećnicu na 2 sata i temperatura se postavi na 50 ° C.
Nakon toga se tekućina filtrira i uzima oralno..
S artritisom
Lijek napravljen od jednakih dijelova zobene slame, prašine sijena i borovih iglica pomoći će izliječiti ovu bolest. Svi sastojci moraju se pomiješati u emajlnoj posudi kako bi se popunilo dvije trećine volumena. Potom se hladna voda za piće izlije u posudu za jelo i stavi na vatru 20 minuta.
Nakon određenog vremena, trebate natopiti lim, čarape i krpu za komprese u vrućoj tekućini. Omotana je oko bolnih dijelova tijela. U ozbiljno naprednim slučajevima preporučuje se potpuno okretanje do razine pazuha.
Nakon toga pacijent treba leći na navlažen lim i čvrsto se prekriti toplim pokrivačem. Završite za 2 sata. Preporučljivo je postupak ponavljati svakodnevno tijekom 2 mjeseca..
Pri čišćenju jetre
U osnovi, ovaj recept je izvor načina kako pravilno kuhati proklijala žitarica. Ali to treba uzeti u obzir odmah, treba puno vremena i strpljenja. Dakle, prvi korak je namakanje opranih žitarica preko noći..
Ujutro se voda izlije iz nabubrenih zrna i obloži tankim slojem na krpu s gazom. Važno je da se zob uvijek održava toplim. To traje sve dok se većina sjemena ne izlije.
Ne čekajući zelene klice, zob sakupljajte u posudu za blender, dodajte mu 1 žlicu meda i malo vode (tako da zrna prekriju). Zatim se sadržaj posude mora usitniti do smoothieja. Čistač jetre je spreman.
Preporučuje se uzimati ga u pola čaše ujutro na prazan želudac, ostatak volumena treba konzumirati tijekom dana. Piće se ne smije ostaviti sljedeći dan. Svaki put ga treba pripremiti iznova. Tečaj čišćenja traje oko 15 dana.
Je li dekocija učinkovita za mršavljenje
Dugo je znanstveno dokazano da zob pomaže kontrolirati težinu. Redovita uporaba takve dekocije osigurava tijelu potrebne tvari za njegovo potpuno funkcioniranje, potiče brzu apsorpciju ugljikohidrata, a također istovremeno čisti organe i krv od toksina. U isto vrijeme, čak i od malog dijela lijeka, osoba se osjeća ispunjeno.
Prema riječima stručnjaka, šećer sadržan u proizvodu ne predstavlja prijetnju. Činjenica je da ga karakterizira složena kemijska struktura i stoga se dugo apsorbira. Zato se zobene žitarice savjetuju dijabetičarima, jer nakon uzimanja pića razina šećera u krvi postupno raste, ali ne značajno.
Za one koji se žele riješiti nakupljene masnoće ovom žitom, sljedeći su recepti prikladni:
- Proklijali zob - priprema se namakanjem opranih žitarica u ljusci tokom 14 sati. Nakon toga se tekućina ispusti i zob se ispere kroz cjedilo tekućom vodom. Zatim se raširio na toplom mjestu za klijanje. Kad se zrna isprazne, zdrobimo ih zajedno s vodom po istom principu, o čemu smo već pisali malo više. Ovaj napitak je vrlo koristan ako ga zamijenite barem jednim obrokom..
- Infuzija zob u termosici - ova je opcija dizajnirana za kategoriju onih koji gube na težini koji čekaju rezultat bez puno napora. U početku se suha zrna moraju mljeti u mlincu za kavu (međutim, od njih ne trebate praviti prašinu) i dobivenu tvar sipati u termos. Nakon toga, dodajte kipuću vodu tamo po stopi od 1 šalice na 1 žlicu mljevenog zobi. Zatvorimo poklopac i ostavimo ljekoviti napitak za infuziju. Nakon 12 sati, filtrira se na cjedilo i može se piti pola sata prije jela, 100 ml tri puta dnevno.
Mnogo je načina za mršavljenje zobom. Neke dame koje žele radikalan učinak priređuju sebi mono dijetu. Ostali idu prema cilju lagano, koristeći gore navedene dekocije. No, u svakom slučaju, važno je razmotriti način života i prehranu..
Ako ste se navikli malo kretati i kauč je glavno mjesto vašeg boravka, a noćni zalogaji, peciva i slatkiši vas i dalje progone, čak ni zob u ovom slučaju neće pomoći..
Nutricionisti savjetuju uzimati u obzir vaše zdravlje i moguće kontraindikacije prije nego što započnete dijetu. U idealnom slučaju, samo trebate potražiti savjet svog liječnika. On će vam pomoći prilagoditi prehranu i savjetovati najbolji recept za mršavljenje "zobene pahuljice".
Mogu li je koristiti za trudnice
Svi proizvodi na bazi zobi najvažniji su za buduću majku. U vrijeme kada njezino tijelo zahtijeva dvostruku porciju svih vitalnih komponenti, važno je da ih dobije u potpunosti i da ne dobije dodatne kalorije.
Prema ginekolozima, zobene juhe, kao i žitarice, sprečavaju razvoj anemije, potiču jak imunitet, zasićuju fetus i majčino tijelo potrebnim vitaminima. Uz to, uzimanje takvog lijeka izvrsna je prevencija za pojavu opstipacije, zbog koje često pate sve trudnice..
Štoviše, proizvod olakšava preživljavanje simptoma toksikoze. Također poboljšava rad srca i krvožilnog sustava. A folna kiselina prisutna u sastavu je garant normalnog razvoja fetusa.
Žene koje redovito jedu zobene juhe, praktički nemaju komplikacija tijekom nošenja djeteta. Trudnicama kojima je dijagnosticirana bolest intolerancije na gluten proteine (celijakija), preporučljivo je isključiti zob iz njihove prehrane.
Kontraindikacije i šteta
Zob nije potpuno bezopasan. Ako ne slijedite recept jasno i prekršite doziranje, tada su problemi s bubrezima, mišićno-koštanim sustavom, srcem i želucem vrlo vjerojatni. Stoga je vrlo važno da ne naštetite dobroj namjeri..
Liječnici savjetuju prije potpunog liječenja i profilaktičkog prijema obaviti cjelovit pregled tijela. Doista, često pacijent uopće ne zna za svoju bolest, što je najvažnija kontraindikacija za upotrebu zobenih pića.
Osobito su sljedeće bolesti razlog za potpuno odbacivanje zobi:
- osteoporoza;
- manjak kalcija i vitamina D;
- celijakija;
- zatajenje bubrega i kardiovaskularnog sustava;
- individualna netolerancija;
- povećana kiselost želuca;
- neispravnost žučnog mjehura.
U isto vrijeme, mnogi stručnjaci smatraju da su sve kontraindikacije uzimanja zobenih juha uvjetnim, pozivajući se na činjenicu da je zdravlje jedinstveno područje na koje su potrebne istodobne pažnje apsolutno svih organa.
Zato se lijek preporučuje osobama koje još nemaju ozbiljne bolesti. Uostalom, čak i jednokratni dnevni unos pića iz žitarica dugo će ojačati vaše tijelo..
