Amaran kaša - jednostavno i zdravo

Kad vam zobena kaša dosadi, postavlja se pitanje što kuhati za doručak. Amaran kaša siguran je ulog za bilo koju dijetu. Ima korisna svojstva jer je bogata proteinima i magnezijem. No, najvažniju ulogu u njemu igra skvalen, antioksidans koji svaku stanicu zasiti kisikom i na kraju je pomlađuje. Štoviše, promiče eliminaciju slobodnih radikala iz tijela..

Sjeme zeljaste biljke gotovo je 4 puta manje od kvinoje (žitarica). Zahvaljujući ovoj strukturi, jelo dobiva neobično nježnu i prozračnu strukturu. Zbog onoga što majke unose u prehranu svojih beba.

Amaran kaša: jednostavan način kuhanja

Prije nego što počnete stvarati izvanredan doručak, žitarice se natapaju u večernjim satima. Jedna čaša sitnih zrna prelije se tekućinom tako da ih potpuno prekri. Ostavite da proizvod nabubri na sobnoj temperaturi. Ujutro počinju kuhati amarant kašu:

• voda se pažljivo odvodi;
• temeljito isprati nekoliko puta ispod slavine;
• sipa u posudu za umake;
• dodajte 2,5 žlice. tekućina (možete mlijeko);
• sol;
• dovedite do vrenja, a zatim smanjite toplinu;
• pokriti poklopcem;
• pirjati oko 15-20 minuta.

Kulinarski stručnjaci savjetuju miješanje mase s vremena na vrijeme, jer se voli držati vrućih jela. Za četvrt sata zrna će apsorbirati vodu i steći viskoznu konzistenciju..

Međutim, malo tko zna da ako se žitarica ne miješa nakon vrenja, nikad neće izgorjeti. Ta je tajna nadaleko poznata na Kavkazu. Bez obzira na to, u ovom je pitanju potrebno promatranje, kao i dobro razvijeno intuitivno čulo..

Zatim se jelo raspoređuje u porcionirane tanjure. Svakoj od njih dodaje se žličica zdravog kokosovog ulja. Temeljito promiješajte da se otopi. Da joj daju izvornu slatkoću, donose ga hostese med ili nekakav sirup. Po želji gustu kašu od amaranta možete razrijediti s nježnim bademovim mlijekom. To će poboljšati orašasti okus poslastice i učiniti je tanjim. Na kraju je neugledna površina ukrašena ukusnim.

Egzotični sateliti

Naravno, mnogi vole koristiti sušeno voće. Ipak, svježa banana popraćena aromatičnom papajom učinit će čuda. Plodovi su oguljeni i također oguljeni. Narežite ih na tanke kolutove ili na male kocke. Nekoliko spiralnih zavoja izrađeno je od ploča s bananama. Središte kompozicije krasi brdo narančaste papaje. Pospite vrh kokosovim pahuljicama.

Ipak, nutricionisti preporučuju odabir sezonskog voća. Sadrže najviše vitamina. Tada će doručak biti lagan i božanstveno ukusan. Štoviše, ne sadrži kap glutena, što je mnogima često kontraindicirano..